https://www.youtube.com/watch?v=AAjdmtIfAg0&t=351s

РЕЦЕПТЫ (указала количество ингредиентов на 2-3 сваренных вкрутую яйца, если нужно больше - увеличивайте все ингредиенты в 2, 3 или 4 раза!): —

1 — Фаршированные яйца с жареным луком и орехами •

Яйца - 3 шт. • Топлёное масло - 1 ч.л. • Лук - 0,5 шт. • Грецкие орехи - 2-3 шт. • Майонез 1-2 ч.л. • Чёрный перец • Соль • Пармезан (или любой другой твёрдый сыр) - для украшения —

 

2 — Фаршированные яйца с тунцом •

Яйца - 3 шт. • Тунец консервированный - 40 г • Сыр твёрдый - 20-30 г • Зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) - 1 ст.л. • Огурец свежий, нарезанный мелко - 1-2 ст.л. • Майонез (или сметана) - 1 ст.л. • Перец чёрный молотый • Соль • Ягоды клюквы и зелень - для украшения —

 

3 — Закуска на праздничный стол со шпротами •

Яйца - 2 шт. • Шпроты - 35-40 г • Майонез 1-2 ч.л. • Зелёный лук - 1 ст.л. • Перец чёрный молотый • Соль —

 

4 — Закуска из яиц с грибами •

Яйца - 3 шт. • Лук - 0,5 шт. • Шампиньоны - 60 г • Масло сливочное (размягчённое) - 1 ст.л. • Зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) - 1 ст.л. • Перец чёрный молотый • Соль —

 

5 — Яйца фаршированные с красной икрой •

Яйца - 2 шт. • Масло сливочное (размягчённое) - 1-2 ч.л. • Майонез - 1 ч.л. • Зелень петрушки - 1 ч.л. • Икра красная - 2 ч.л.• Соль —

 

6 — Закуска с куриной печенью •

Яйца - 5 шт. • Куриная печёнка (отварная) - 1-2 шт. • Масло сливочное - 60-70 г • Перец чёрный молотый • Соль —

 

7 — Яйца фаршированные с плавленным сыром •

Яйца - 3 шт. • Сыр плавленный - 2 ст.л. • Майонез - 1-2 ч.л. • Зелень - 1 ст.л. • Перец чёрный молотый • Соль • Красная рыба - для украшения —

 

8 — Закуска из яиц и селёдки •

Яйца - 3 шт. • Лук - 1/4 шт. • Лимонный сок - 1-2 ч.л. • Селёдка солёная - 50-55 г • Майонез - 1 ст.л. • Перец чёрный молотый • Соль —

 

9 — Закуска с солёными огурцами и горчицей •

Яйца - 2 шт. • Солёные огурцы - 30-40 г • Майонез - 1 ч.л. • Горчица (у меня острая!) - 1/3 ч.л. • Сыр - для украшения —

 

10 — Фаршированные яйца с крабовыми палочками •

Яйца - 3 шт. • Крабовые палочки - 4-5 шт. • Чеснок - 1/3 зуб. • Зелень - 1 ст.л. • Сыр твёрдый натёртый (или творожный) - 2 ст.л. • Майонез - 1 ст.л. • Соль — 11 — Майонез домашний (классический рецепт) • Масло растительное (рафинированное) - 280 мл • Яйцо - 1 шт. • Соль - 1/2 ч.л. • Сахар - 1 ч.л. • Горчица - 1/2 ч.л. • Уксус 9% - 1 ст.л.