Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Быстрые конвертики с сыром и яйцом

Четверг, 04 Января 2018 г. 20:34 + в цитатник

Лаваш — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Сыр голландский (я беру адыгейский или сулугуни ,натереть на крупной терке) — 35 г
Масло сливочное — 15 г
Соль — 1 щепот.
Помидор (нарезать на кружки)

Рецепт "Быстрые конвертики с сыром и яйцом":

Я дала раскладку на 1 порцию - граммы условны - хотите больше сыра - натрите больше, но на порцию 1 яйцо.
Разрезать лаваш по размеру диаметра сковороды, на которой будете печь-возьмите сковороду пошире.

В широкую тарелку налить обычной холодной воды, бросить щепотку соли и перемешать.
На сковороде распустить сливочное масло.

Берем лаваш и быстро окунаем с двух сторон в воду и сразу выкладываем на сковороду.

Увеличиваем немного огонь.
Разбиваем яйцо на лаваш и ложкой распределяем по всей поверхности.
Посыпаем сыром.

Как только яйцо прихватится, а сыр немного расплавится, лопаточкой переворачиваем лаваш на другую сторону - переворачивается без проблем.

На середину выкладываем помидор

И прикрываем со всех сторон как бы делая конверт.

Переворачиваем на тарелку.

И сразу горячим подаем!

В качестве начинки использовала домашний кетчуп и колбасу, ну очень вкусно!!!

Попробовала смешать сыр с яйцом. И уже этой смесью смазывать лаваш. Сыр тоже в таком случае к сковородке не прилипает.

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/128710/

Рубрики:

Приготовим и съедим/лаваш
Приготовим и съедим/ сыр, творог, йогурт

Метки: лаваш сыр помидор

Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте