Картофельные пончики с курицей!

Вторник, 26 Декабря 2017 г. 23:52 + в цитатник

Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Картофельные пончики с курицей!

3925073_YUODgmCdDdA (500x333, 116Kb)

Сегодня мы с вами будем готовить картофельные шарики с курицей. Вполне самостоятельное блюдо, хотя его можно отнести и к закускам. Готовим картофельные шарики...:)

Потребуется:

Филе куриное — 150 г

Картофель (картофель средней величины) — 5 шт

Приправа (Приправа MAGGI на второе для нежного филе куриной грудки или другая)

Яйцо куриное — 1 шт

Мука пшеничная — 1 ст. л.

Паприка сладкая — 1 ч. л.

Соль

Масло растительное (для фритюра)

Вода (Для отваривания картофеля)

Сухари панировочные — 1/3 стак.

Как приготовить:

Ингредиенты для приготовления куриных шариков с куриным филе.

Куриную грудку отбить с двух сторон до толщины 1,5-2 см. Развернуть лист для жарки приправы MAGGI на второе, положить на его половину куриную грудку.

3925073_2135549_14215640x480 (640x426, 177Kb)

Накрыть второй половиной листа. Завернутую грудку прижать рукой.

На разогретую без масла сковороду положить завернутую грудку. Обжарить с двух сторон.

3925073_2135550_48269640x480 (640x426, 159Kb)

Румяная, с насыщенным вкусом пряностей грудка готова.

Грудку остудить до комнатной температуры.

3925073_2135551_21085640x480 (640x426, 140Kb)

Грудку порезать мелкими кубиками.

3925073_2135556_93973640x480 (640x426, 180Kb)

Картофель залить холодной водой. Отварить картофель до готовности в подсоленной воде. Затем слить всю воду.

Пюрировать картофель.

3925073_2135561_98879640x480 (640x426, 148Kb)

В миску добавить яйцо (1шт.), добавить сладкую паприку (1 ч. ложка), муку (1 ст. ложка), смесь взбить.

3925073_2135563_39097640x480 (640x426, 164Kb)

Добавить приготовленную смесь в теплое картофельное пюре.

3925073_2135568_39796640x480 (640x426, 160Kb)

Из картофельного пюре сформовать блинчик, диаметром 5-6 cм. Выложить на картофельный блинчик кубики приготовленного куриного филе. Сформовать шарик размером чуть больше грецкого ореха.

3925073_2135573_58716640x480 (640x426, 151Kb)

Обвалять картофельный шарик в панировочных сухарях.

3925073_2135575_66196640x480 (640x426, 191Kb)

В емкость добавить растительное масло. Хочу обратить внимание, что количество масла для фритюра зависит о емкости посуды. Емкость с маслом нагреть, затем поместить картофельные шарики. Обжарить картофельные шарики во фритюре.

3925073_2135576_76140640x480 (640x426, 167Kb)

Готовые картофельные шарики выложить на бумажное полотенце для удаления излишек масла.

3925073_2135578_72245640x480 (640x426, 135Kb)

Картофельные шарики можно подать в виде горячей закуски.

3925073_2135579_13448640x480 (640x426, 173Kb)

Приятного аппетита!

3925073_2135586_47687640x480 (640x426, 178Kb)

автор: obukhov11

Рубрики:

Приготовим и съедим/выпечка несладкая
Приготовим и съедим/мясо рыба птица

Метки: картофель курица

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/v_i_k_e_n_t_i_a/post427631320/">РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅС‹Рµ РїРѕРЅС‡РёРєРё СЃ РєСѓСЂРёС†РµР№!</a><br/>РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅС‹Рµ РїРѕРЅС‡РёРєРё СЃ РєСѓСЂРёС†РµР№!

РЎРµРіРѕРґРЅСЏ РјС‹ СЃ РІР°РјРё Р±СѓРґРµРј РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅС‹Рµ С€Р°СЂРёРєРё СЃ РєСѓСЂРёС†РµР№. Р’РїРѕР»РЅРµ СЃР°РјРѕСЃС‚РѕСЏС‚РµР»СЊРЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ, С…РѕС‚СЏ РµРіРѕ РјРѕР¶РЅРѕ РѕС‚РЅРµСЃС‚Рё Рё Рє Р·Р°РєСѓСЃРєР°Рј. Р“РѕС‚РѕРІРёРј РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅС‹Рµ С€Р°СЂРёРєРё...:)

РџРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ:

Р¤РёР»Рµ РєСѓСЂРёРЅРѕРµ &mdash; 150 Рі&nbsp;

РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ (РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ СЃСЂРµРґРЅРµР№ РІРµР»РёС‡РёРЅС‹) &mdash; 5 С€С‚&nbsp;

РџСЂРёРїСЂР°РІР° (РџСЂРёРїСЂР°РІР° MAGGI РЅР° РІС‚РѕСЂРѕРµ РґР»СЏ РЅРµР¶РЅРѕРіРѕ С„РёР»Рµ РєСѓСЂРёРЅРѕР№ РіСЂСѓРґРєРё РёР»Рё РґСЂСѓРіР°СЏ)&nbsp;

РЇР№С†Рѕ РєСѓСЂРёРЅРѕРµ &mdash; 1 С€С‚&nbsp;

РњСѓРєР° РїС€РµРЅРёС‡РЅР°СЏ &mdash; 1 СЃС‚. Р».&nbsp;

РџР°РїСЂРёРєР° СЃР»Р°РґРєР°СЏ &mdash; 1 С‡. Р».&nbsp;

РЎРѕР»СЊ&nbsp;

РњР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ (РґР»СЏ С„СЂРёС‚СЋСЂР°)&nbsp;

Р’... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/v_i_k_e_n_t_i_a/post427631320/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Приложения

-Поиск по дневнику

-Статистика

Картофельные пончики с курицей!