Мини-эклеры с творожным кремом

Вторник, 02 Декабря 2014 г. 19:23 + в цитатник

Вкусные эклеры с творожным кремом готовы. Приятного чаепития!

Для теста:

100 г сливочного масла или маргарина;

1 стакан муки;

1 стакан воды;

щепотка соли;

4 яйца.

Для начинки:

300 г творога;

3 ст. л. сгущенки;

2 ст. л. сметаны.

Вскипятим воду, соль и маргарин.

Понемногу добавляем муку и хорошенько размешиваем. Когда тесто соберется в комок и отстанет от стенок кастрюли, снимаем с огня.

Немного остудив тесто, вводим яйца по одному, хорошенько взбивая.

Кондитерским шприцом или ложкой выкладываем тесто на противень. И ставим эклеры в духовку при температуре 200 градусов на 40-50 минут (до румяного состояния).

В это время делаем начинку. Смешиваем творог, сгущенку, сметану. Если творог мокрый, сметаны положить меньше, чтобы начинка не стала жидкой.

Взбиваем это все.

Вытаскиваем противень из духовки, остужаем и наполняем эклеры творожной начинкой.

Вкусные эклеры с творожным кремом готовы.

http://rutxt.ru/node/5043

Рубрики:

Приготовим и съедим/выпечка сладкая
Приготовим и съедим/начинки специи крем соус

Метки: эклеры крем

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/v_i_k_e_n_t_i_a/post345315095/">РњРёРЅРё-СЌРєР»РµСЂС‹ СЃ С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅС‹Рј РєСЂРµРјРѕРј</a><br/>

&nbsp;

Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р°:

100 Рі СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р° РёР»Рё РјР°СЂРіР°СЂРёРЅР°;

1 СЃС‚Р°РєР°РЅ РјСѓРєРё;

1 СЃС‚Р°РєР°РЅ РІРѕРґС‹;

С‰РµРїРѕС‚РєР° СЃРѕР»Рё;

4 СЏР№С†Р°.

Р”Р»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё:

300 Рі С‚РІРѕСЂРѕРіР°;

3 СЃС‚. Р». СЃРіСѓС‰РµРЅРєРё;

2 СЃС‚. Р». СЃРјРµС‚Р°РЅС‹.

&nbsp;

Р’СЃРєРёРїСЏС‚РёРј РІРѕРґСѓ, СЃРѕР»СЊ Рё РјР°СЂРіР°СЂРёРЅ.

РџРѕРЅРµРјРЅРѕРіСѓ РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј РјСѓРєСѓ Рё С…РѕСЂРѕС€РµРЅСЊРєРѕ СЂР°Р·РјРµС€РёРІР°РµРј. РљРѕРіРґР° С‚РµСЃС‚Рѕ СЃРѕР±РµСЂРµС‚СЃСЏ РІ РєРѕРјРѕРє Рё РѕС‚СЃС‚Р°РЅРµС‚ РѕС‚ СЃС‚РµРЅРѕРє РєР°СЃС‚СЂСЋР»Рё, СЃРЅРёРјР°РµРј СЃ РѕРіРЅСЏ.

РќРµРјРЅРѕРіРѕ РѕСЃС‚СѓРґРёРІ С‚РµСЃС‚Рѕ, РІРІРѕРґРёРј СЏР№С†Р° РїРѕ РѕРґРЅРѕРјСѓ, С…РѕСЂРѕС€РµРЅСЊРєРѕ РІР·Р±РёРІР°СЏ.

РљРѕРЅРґРёС‚РµСЂСЃРєРёРј С€РїСЂРёС†РѕРј РёР»Рё Р»РѕР¶РєРѕР№ РІС‹РєР»Р°РґС‹РІР°РµРј С‚РµСЃС‚Рѕ РЅР° РїСЂРѕС‚РёРІРµРЅСЊ. Р СЃС‚Р°РІРёРј СЌРєР»РµСЂС‹ РІ РґСѓС…РѕРІРєСѓ РїСЂРё С‚РµРјРїРµСЂР°С‚СѓСЂРµ 200 ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/v_i_k_e_n_t_i_a/post345315095/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Приложения

-Поиск по дневнику

-Статистика

Мини-эклеры с творожным кремом