Миндальный торт - восхитительный десерт

Воскресенье, 26 Января 2025 г. 16:44 + в цитатник

Цитата сообщения Galche

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Торт "Almondy" из шведской кухни. Этот невероятно вкусный десерт очень легко приготовить. В нем нет муки. Весь процесс занимает около 40 минут. Миндальный торт имеет потрясающий вкус. Сохраняйте рецепт и попробуйте его приготовить.

Ингредиенты:

Для теста:

- белки - 4 шт.

- миндаль - 140 г

- сахар - 80 г

- соль - щепотка

Для крема:

- желтки - 4 шт.

- сахар - 70 г

- ванильный сахар - 4 г

- сливки -100 мл

- сливочное масло - 125 г

- миндальные хлопья - для посыпки

Приготовление:

Сначала приготовить коржи: четыре белка взбить миксером с сахаром и щепоткой соли. Добавить измельченный миндаль, перемешать и распределить получившуюся массу по двум формам для запекания одинакового размера.

Запекать 20 минут при 180С. Затем достать и дать остынуть на решетке.

Теперь быстро приготовить крем: четыре желтка переложить в кастрюлю, добавить сахар и ванильный сахар, влить сливки и взбить венчиком. Затем поставить на плиту и помешивая варить на слабом огне 5 - 7 минут. Перелить в отдельную миску и дать остыть.

Сливочное масло взбить миксером. Влить к нему остывший крем и снова взбить.

Сборка торта: равномерно распределить крем по нижней основе. Накрыть вторым коржом, его также смазать кремом.

Промазать бока, посыпать торт миндальными хлопьями и оставить стабилизироваться в холодильнике.

Готовый десерт подать на стол.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "торты (с выпечкой) часть 4":
Часть 1 - Самый простой "Медовик", приготовленный на кефире
Часть 2 - Самый быстрый торт "Наполеон"
...
Часть 29 - Торт кефирный "Мишка"
Часть 30 - Торт слоеный "Королевский"
Часть 31 - Миндальный торт - восхитительный десерт

Рубрики:

Выпечка и десерты

Метки: торты-пирожные

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/ustek/post509268862/">РњРёРЅРґР°Р»СЊРЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚ - РІРѕСЃС…РёС‚РёС‚РµР»СЊРЅС‹Р№ РґРµСЃРµСЂС‚</a><br/>

РўРѕСЂС‚ &quot;Almondy&quot; РёР· С€РІРµРґСЃРєРѕР№ РєСѓС…РЅРё. РС‚РѕС‚ РЅРµРІРµСЂРѕСЏС‚РЅРѕ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ РґРµСЃРµСЂС‚ РѕС‡РµРЅСЊ Р»РµРіРєРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ. Р’ РЅРµРј РЅРµС‚ РјСѓРєРё. Р’РµСЃСЊ РїСЂРѕС†РµСЃСЃ Р·Р°РЅРёРјР°РµС‚ РѕРєРѕР»Рѕ 40 РјРёРЅСѓС‚. РњРёРЅРґР°Р»СЊРЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚ РёРјРµРµС‚ РїРѕС‚СЂСЏСЃР°СЋС‰РёР№ РІРєСѓСЃ. РЎРѕС…СЂР°РЅСЏР№С‚Рµ СЂРµС†РµРїС‚ Рё РїРѕРїСЂРѕР±СѓР№С‚Рµ РµРіРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р°:

- Р±РµР»РєРё - 4 С€С‚.

- РјРёРЅРґР°Р»СЊ - 140 Рі

- СЃР°С…Р°СЂ - 80 Рі

- СЃРѕР»СЊ - С‰РµРїРѕС‚РєР°

Р”Р»СЏ РєСЂРµРјР°:

- Р¶РµР»С‚РєРё - 4 С€С‚.

- СЃР°С…Р°СЂ - 70 Рі

- РІР°РЅРёР»СЊРЅС‹Р№ СЃР°С…Р°СЂ - 4 Рі

&nbsp;- СЃР»РёРІРєРё -100 РјР»&nbsp;

- СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ - 125 Рі&nbsp;

- РјРёРЅРґР°Р»СЊРЅС‹Рµ С…Р»РѕРїСЊСЏ - РґР»СЏ РїРѕСЃС‹РїРєРё

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

РЎРЅР°С‡Р°Р»Р° РїСЂРёРіРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/ustek/post509268862/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Миндальный торт - восхитительный десерт