Цитата сообщения Ipola
https://www.youtube.com/watch?v=AG342zv8uGs
Рецепт
Для теста
Яйца 5 шт средних
Щепотка соли
Сахар 200 гр
Мука 170 гр
Кукурузный крахмал 50 гр
Разрыхлитель 1 ч.л
Грецкие орехи 100 гр
Для крема:
Сметана 600 гр
Варёная сгущёнка 250 гр
Начинка:
Груша 1 шт
Сахар 1 ст.л без верха
Слив. масло 1 ч.л
Мёд 1 ст.л по желанию
Корица 0.5 ч.л по желанию
Щепотка лимонной кислоты
Выпекать при t 170°C 40 мин
Приготовление
