Кимоно "У камина" (Fire Place)!


Кимоно "У камина" (Fire Place)!
Дизайнер - Shui Kuen Kozinski ,был опубликован на Elann.com.
Новинка 2011! Комфортабельное, удобное кимоно, прекрасно драпируется.
На фотографиях - модель и сама дизайнер!
Один размер подходит всем.
Описание на английском и схемы!

Варианты формирования теста для булочек

Варианты формирования теста для  булочек

Слоеные шедевры
 

Как соединить вязаные квадраты в единое полотно

ИСТОЧНИК  http://knitly.com/11972

Связать плед (или накидку для кровати) из остатков нитей не так сложно. Первоначально нужно навязать отдельные мотивы (мастер-класс здесь -- http://knitly.com/4464) и соединить их в единое полотно. Но здесь-то и встает самый главный вопрос – как соединять?

МАСТЕР-КЛАСС

НАСТОЯЩАЯ ЖЕНЩИНА СКАЖЕТ ТАК….

Селедка в прозрачном маринаде


6 соленых сельдей,
1 бутылка минеральной воды,
4 фиолетовых луковицы,
2 моркови,
3 лавровых листа,
1 ч. л. горошин душистого перца,
2 ч. л. горчичных зерен,
1 палочка имбиря,
1/4 л уксуса 6-9 %
150 г сахара.

Сельдь без внутренностей на ночь оставить в минеральной воде, наполовину разведенной простой водой.На следующий день с рыбы снять кожу, нарезать на куски толщиной по 2 см и в стеклянный сосуд вперемешку уложить рыбу, кольца репчатого лука и моркови, затем добавить приправы.Уксус с сахарным песком вскипятить, охладить и залить им селедку.Блюдо на 2-3 дня поставить в холодильник, чтобы рыба пропиталась маринадом.К столу подать со свежеотваренвым картофелем в мундире или хлебом из муки грубого помола и сливочным маслом.

Постоянно хочу две вещи: похудеть и покушать.

vseotkritki.ru - Юмор

Чтобы отбить у меня желание повышать голос, надо грозно ударить по столу путёвкой на Мальдивы!!!
***
Бабушку, которая привлекала себе постоянных клиентов, подсыпая в семечки кокаин, выдали голуби, сидевшие рядом и обсуждающие экономику Финляндии.
***
Девушки, если у вас нет страшной подруги, задумайтесь...Возможно страшная подруга - это вы
***
- Я ухожу от тебя. Мне надоело, что ты вечно подкалываешь меня по поводу моего лишнего веса!
- Стой! Не уходи! Подумай о нашем ребёнке!
- О каком ребёнке?
- Так ты не беременна?!
***
В разговоре с женщиной есть один болезненный момент. Ты приводишь факты, доводы, аргументы. Ты взываешь к логике и здравому смыслу. И неожиданно обнаруживаешь, что ей противен сам звук твоего голоса.
***
Если ты по-настоящему любишь бороду - просто отпусти ее!
***
Саша заплыл на 50 метров, Коля заплыл на 100 метров, а Женя заплыл жиром и не купался.
***
-Дайте пачку беломора.
-Тебе 18 лет нет!
-Тогда Колу 0,5 и шоколадку с фольгой...
***
Хочу как в детстве - закончились деньги, пошла, нарвала. играем дальше...
***
А все-таки грустно когда мужина презервативы поштучно покупает. То ли денег нет совсем, то ли сил.
***
Когда выпьешь, понимаешь, сколько людей ждут твоего звонка прямо сейчас...
***
Детство без интернета - это лучшее, что могла подарить нам советская власть.
***
Белорусская экономика достигла дна и начала копать.
***
Компания Яндекс просит больше не писать "Ctrl + Alt + Del" в строке для поиска.
***
Ha глазах у сотен зевак силач Невский протащил зубами пригородную электричку на расстояние 8 километров - от станции Люберцы до платформы Малаховка. Это, кстати, первый случай, когда электричка пришла по расписанию.
***
А давайте следующим президентом изберём Ленина! Толку, как и с этих, никакого, но Ильич хотя бы воровать не будет...
***
Разговариваешь с чиновниками - каждый по отдельности вполне здравый человек, а все вместе действуют как стая саранчи.
***
Если ты хочешь, чтобы тебя вспоминали после смерти - оставь долги.
***
Если копнуть историю, то еще цaрь Петр издaл укaз по нaлоговой: “Создaть службу нaиподлейшую, людей брaть нaинaглейших, жaловaния им не плaтить, ибо сия волчья стaя сaмa себя прокормит”
***
На свадьбе садомазохистов обвенчались раб божий Степан и госпожа Снежана.
***
Интеллигентный десaнтник в День ВДВ в Москве рaзбил об голову бутылку "Шaто де Фьезaль Грaн Крю де Грaв Блaн" урожaя 1964 годa.
***
Эх, ребята, чует мое сердце, что скоро наша страна вернет себе одно из старейших своих названий - Государство Московское...
***
Что бы не происходило в России - это ведет к повышению цен. Что бы не происходило в мире - это также ведет к повышению цен в России.
***
Подумаешь, тушь потекла! Вот Супермен вообще трусы на лосины одевал - и ничего, все его любили!
***
Возвращаться - плохая примета. Особенно, если ты замужем, и прошло уже три дня.
***
Наконец-то понял, что хороший фумигатор не убивает комаров, а заставляет людей крепче спать!
***
Первая работа, это как и первый парень - понимаешь, что дрянь, но радуешься, что оно у тебя есть.
***
Ласточка настолько сильно предчувствовала непогоду, что стёрлась об асфальт.

Жагуара

Сарафан спицами


Размеры 36/38 (40/42)

Вам потребуется: 450 (450) 500 г коричневой пряжи Amiga (40% хлопка, 40% полиакрила, 20% вискозы, 108 м/ 50 г); спицы № 4; 2 пуговицы.
Читать далее...

Ажурный пуловер Missimer!


Ажурный пуловер Missimer!
Дизайнер - Katya Wilsher,был опубликован в книге "Knitting Plus".
Новинка! Aжурный пуловер для видных девушек и дам!
Описание на английском и схемы!

Овощной салат в «чашечках» из картофеля


НА 4 ПОРЦИИ:
• 4 крупных клубня картофеля (лучше молодого или неразваривающихся сортов)
• 4 шт. редиса
• 1 огурец
• 1 зубчик чеснока
• 2 стол. ложки обезжиренного творога
• 1 стол. ложка майонеза
• соль
• 1 пучок петрушки

Картофель тщательно вымыть щеткой и отварить в мундире (20 мин). Воду слить, картофелю дать слегка остыть. С каждого клубня, положив его «на бок», срезать «крышечку» и чайной ложкой аккуратно вынуть мякоть так, чтобы не повредить стенки. Редис подготовить: один корнеплод нашинковать тонкими ломтиками, а остальные натереть на крупной терке. Огурец вымыть, обсушить и, срезав кончики, тоже натереть на крупной терке. Смешать с натертым редисом.Удаленный из клубней картофель размять вилкой. Петрушку подготовить и мелко порубить. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Творог слегка взбить с майонезом и подмешать чеснок, приправить солью и молотым черным перцем. Творожную массу перемешать с размятым картофелем, огурцом, редисом и половиной петрушки. Картофельные «чашечки» заполнить начинкой, украсить ломтиками редиса и посыпать оставшейся петрушкой.

Сливовый жилет из Lanas Stop!


Сливовый жилет из Lanas Stop!
Удобный жилет для прохладных дней.
Описание-перевод из журнала "Золушка вяжет".
Описание на русском!

Свитер

.
Читать далее...

Носочки "Mermaid Socks" из журнала "The knitter" №4

Яблочные маффины без яиц. Автор рецепта: LYNN740


Этот рецепт будет особенно полезен тем, у кого аллергия на яйца - в этом рецепте их нет.

2 стакана муки
3 ч.л. пекарского порошка (разрыхлителя)
1/2 ч.л. соли
1/2 стакана сахара
50 г сливочного масла комнатной температуры
1 стакан молока
1 стакан мелко нарезанных очищенных яблок

Разогреть духовку до 200 С. Слегка смажьте жиром форму на 12 маффинов, или выложите её бумажными формочками.В большой миске просеять вместе муку, пекарский порошок и соль.
В отдельной миске разотрите до однородного состояния сахар и сливочное масло. Поочередно добавляйте муку и молоко в сахар с яйцами (небольшими порциями). Аккуратно вмешайте фрукты. Разложите тесто по формочкам. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 20 - 25 минут, пока зубочистка не будет выходить чистой из центра маффина.

Скумбрия пряного посола


Скумбрия соленая по этому рецепту готова к употреблению уже на следующий день, а все ингредиенты у каждой хозяйки всегда в наличии.Берем 2-3 рыбины. Тщательно чистим: убираем внутренности, отрезаем голову, хвост, плавники. Затем нарезаем на кусочки 1,5-2 см.
Пока занимались чисткой, у нас закипела вода.

Для скумбрии пряного посола конечно необходим рассол. Для его приготовления берем следующие ингредиенты.
0,5 л воды
1 столовая ложка соли
1 столовая ложка сахара
0,5 столовой ложки сухой горчицы
3 лавровых листа
1 бутон гвоздики
1 столовая ложка растительного масла
0,5 столовой ложки кориандра.
Все ингредиенты складываем в кастрюльку из нержавейки, кипятим 5 минут, а затем обязательно остужаем.Кусочки рыбы складываем в холодный рассол и накрываем тарелочкой. На следующий день можно пробовать.

Маринованая рыбка от Анны


это получается НЕ СЕЛЁДКА, вкус совершенно другой и плотность тоже.

1 кг рыбы ( хек мороженый, рыбу можно любую)
4-5 луковиц
уксус
масло растительное
соль, чёрный перец

Рыбу режем на кусочки и пересыпаем большим количеством соли - оставляем на 12 часов.
Промываем от соли, заливаем уксусом на 4-5 часов (речь идёт о 6% уксусе).Укладываем плотно слоями - рыба, перец, лук, рыба, перец, лук, ...Заливаем растительным маслом - 12 часов постоять.Кусочки рыбы очень плотненькие выходят, такие "есть что укусить". Подобия нежной сельди не ожидайте, не похоже абсолютно, у этой рыбы свой индивидуальный вкус.

Украинский Яблочный Пирог (Яблочник). Автор рецепта: Ольга Дрозд


4 больших яблока

Тесто
1 1/2 стакана муки
1/4 стакана сахара
1/4 ч.л. соли
2 ч.л. разрыхлителя
100 г масла
1 яйцо, взбить
1/3 стакана сливок

Для посыпки:
2 ст.л. холодного сливочного масла
1/2 ст. сахара (лучше коричневого)
2 ст.л. муки
2 ч.л. молотой корицы

Просейте вместе муку, сахар, соль, и разрыхлитель. Перетрите руками размягченное масло с мукой, пока смесь не станет крошкообразной. Добавьте взбитые вместе яйцо и сливки и осторожно соедините с маслом и мукой до получения мягкого теста. Разложите тесто в форму, слегка прижмите ко дну. Яблоки очистите от кожуры, выньте сердцевину, нарежьте на тонкие ломтики. Выложите яблоки на тесто аккуратными рядами, один ряд должен прикрывать следующий.Приготовьте посыпку, смешав сахар, 2 ст.л. муки и корицу. Порубите эту смесь с 2 ст.л. масла. Посыпьте этой смесью яблоки. Выпекать при температуре 190С в смазанной жиром форме до размягчения яблок и образования сверху золотистой корочки, примерно 25 минут.

А у нас Наполеон ))))

Всё просто и вкусно !!!
Тесто слоёное готовое,выпекала листы,охладила,промазала кремом. А вот крем- супер.Подсказали-зделала-очень понравилось.

Крем.
2 желтка растереть с 1/2ст.сахара,просеять туда 2 ст.л. муки,хорошо размешать,влить 2/4 ст.холодного молока.Всё тщательно размешать. Вскипятить в кастрюльке 1/2 ст.молока,огонь уменьшить,влить тонко жидкость с желтками и варить постоянно помешивая пока не начнёт густеть.Немного остудить. Сливочное масло 200 грамм размять обязательно ВИЛКОЙ,и добавлять в него по ложке молочную смесь,продолжая взбивать вилкой. В конце можно добавить ванильный сахар или эссенцию.Крем,ну очень-очень вкусный !!!

САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ОВОЩАМИ БЕЗ УКСУСА

Салат готовится без уксуса с малым количеством соли и перца.
Овощи: капусту, лук, морковь, яблоки, сладкий перец, помидоры вымыть и перебрать. Капусту тонко нашинковать. Морковь отварить до полуготовности и нарезать соломкой. Лук нарезать тонкими полукольцами. Яблоки очистить от сердцевины и нарезать тонкими дольками. У перцев удалить плодоножки и семена, разрезать каждый на 4 части вдоль и нарезать поперек соломкой. Все овощи посолить и аккуратно перемешать в просторной эмалированной посуде. Ни в коем случае не перетирать руками!
Подготовить пол-литровые банки: вымыть горячей водой и просушить.
На дно каждой банки положить 1—2 лавровых листа, 3—5 горошин перца, помидор, разрезанный на 4—8 частей.
Затем в банку плотно набить салат, разминая помидоры.
Банки закрыть крышками, стерилизовать 30 минут, закатать, перевернуть вверх дном и в таком положении дать остыть.
Хранить салат в темном прохладном месте.
К столу можно заправлять растительным маслом или майонезом.
На 2 кг белокочанной капусты — 1 кг лука репчатого, 1 кг сладкого перца, 1 кг кислых яблок, 1 кг моркови, 1 кг помидоров, 3 полные ст. ложки соли «экстра».

 

http://supercook.ru/zz470-11.html

Серия сообщений "консервирование":
Часть 1 - САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ОВОЩАМИ БЕЗ УКСУСА
Часть 2 - ПРИПРАВЫ, ПРЯНОСТИ И СПЕЦИИ ДЛЯ КОНСЕРВИРОВАНИЯ
Часть 3 - Консервируем Баклажаны в аджике
...
Часть 6 - Консервируем Салат “Кубанский”
Часть 7 - Консервируем Помидоры с яблоками «Летние»
Часть 8 - Консервируем жгучий перец

Берет NESAIA от Sandra Dehler

Объемная модель берета выполнена из добротной мягчайшей альпаки.

Читать далее...

Стильная шаль Braided с Vogue fall 2011


http://vjazhi.ru/prochee/sharfy-shali/vyazanie-shali-braided-vogue-fall-2011.html