Серия сообщений "Супчики & Борщи":
Часть 1 - Сливочный суп из вешенок с картофелем

Выбрана рубрика Супчики & Борщи.

Соседние рубрики: Салатики & Закуски(2), Консервация(7), Запеканки(2), Десерты(8), Выпечка(16), Блюда из фарша(0), Блюда из рыбы и морепродуктов(0), Блюда из птицы(1), Блюда из овощей, грибов, бобовых(1), Блюда из мяса(5), Блюда из лаваша(6)

Другие рубрики в этом дневнике: ШЬЕМ И КРОИМ.(15), ПОЛЕЗНЯШКИ разные(51), ПОЛЕЗНЯШКИ ВЯЗАЛЬНЫЕ...;)(98), МОИ ХВАСТИКИ;)(1), Куклы своими руками шитые и вязаные(1), ИНТЕРНЕТ МАГАЗИН(3), ЖУРНАЛЫ и КНИГИ(43), ГОТОВИМ ДОМА(47), ГОЛОВНЫЕ УБОРЫ;)(89), ВЯЗАНИЕ /ДРУГИЕ ТИПЫ/(8), ВЯЖЕМ МУЖЧИНАМ(24), ВЯЖЕМ ЖЕНЩИНАМ(889), ВЯЖЕМ ДЛЯ ДОМА(48), ВЯЖЕМ ДЕТЯМ ДО 6 ЛЕТ.(220), ВЯЖЕМ 6 - 13 ЛЕТ.(114), АКСЕССУАРЫ ДЕТЯМ(103)

Комментарии (0)

Сливочный суп из вешенок с картофелем

Четверг, 14 Июля 2011 г. 14:14 + в цитатник

liveinternet.ru/users/pikov...175641997/

Сливочный суп из вешенок с картофелем

			
					Сливочный суп из вешенок с картофелем

					На 4 порции нам понадобится:

гр вешенок или шампиньонов

грамм сливочного масла

головка репчатого лука

большие картофелины

3 стакана сливок

чайная ложка с горкой куриного бульона

чайная ложка с горкой приправ любимых

чайная ложка грузинских специй (по вкусу)

					Приготовление:

Лук мелко порезать, вешенки или шампиньоны мелко порубить. В сковороде разогреть сливочное масло, пассировать лук, затем добавить грибы, еще добавить масло, и тушить 15 минут.

Пока тушатся грибы, поставить кастрюлю на огонь, порезать картофель мелкими кубиками, поместить в воду, насыпать в воду куриный бульон (я еще насыпала вегетту), посолить, поперчить.

Когда вода в кастрюле закипит, добавить потушенные грибы. Варить до готовности картофеля.

Когда картофель готов – снфть кастрюлю с огня. Накрыть крышкой и оставить на 15 минут. Потом влить сливки, приправить перчиком, солью по вкусу (если нужно. Я приправила грузинскими специями). Дать отстояться еще минут 10.

					Кушать, посыпая укропом.

					Приятного аппетита!

http://forum.good-cook.ru/topic9142s150.html#entry1069083

Страницы:

[1]

LiveInternetLiveInternet

-Ссылки

-Приложения

-Цитатник

-Рубрики

-Метки

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Сливочный суп из вешенок с картофелем