-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Uma22

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.02.2012
Записей: 1785
Комментариев: 2273
Написано: 5319





Фото на хозяйке.

Понедельник, 25 Ноября 2019 г. 10:27 + в цитатник

А вот и фото на Кире пуловера Poet  от Sari Nordlund. Дождалась)))

Пуловер на Кире (502x700, 113Kb)

Пуловер на Кире 2 (540x700, 143Kb)

Пуловер на Кире-6 (502x700, 96Kb)

Пуловер на Кире-8 jpg (329x700, 61Kb)

Рубрики:  А вот и МОИ ВЯЗАЛКИ
Все эти вещи я связала собственными ручками для своих любимых дочек и внуков. К счастью практически все вещи носились или носятся.


Понравилось: 2 пользователям

Вариации на тему Джемпера Berry Diamond

Воскресенье, 24 Ноября 2019 г. 13:40 + в цитатник

В своё время очень понравился мне этот джемпер поэтому и сохранила его у себя в цитатнике, в надежде связать  его когда-нибудь.https://www.liveinternet.ru/users/uma22/post456062090/

И вот наконец решила связать.Но тут случилась такая, можно сказать, неприятность, что в наличии у меня не оказалось  пряжи той же длинны что указывалась в описании. Т.е. требовалась пряжа 300м в 100гр а у меня  в наличии была  пряжа гораздо тоньше-500м  в 100гр. Поначалу я подумала что эта проблема легко решаема, просто буду вязать в две нити. Ну получится 250м/100гр это же небольшое отличие, спицы возьму потоньше вот и попаду в нужную плотность. Начала вязать. Но, связав немного, я поняла что к этой плотности, что получалась у меня не подходят ни фасон ни узоры.. Расстроилась поначалу, ведь планировала связать именно из этой пряжи и другую покупать не хотелось. А потом решила попробовать связать  в одну нить.  Сначала  показалось что эта моя затея бесперспективна, уж очень хлипким казалось вязание, даже хотела  отказаться от этой модели  и поискать что-то более подходящее для моей пряжи. Но продолжив вязание я поняла что  этот вариант мне гораздо больше нравится.   Просто надо вязать   ориентируясь  не столько на описание  сколько на нужные мне размеры.  И вот   мой джемпер готов. Он получился очень нежным, почти невесомым, ведь  израсходовано всего 240 гр пряжи Nakolen 5 -  49% шерсти 51% акрила  100г/500м   Спицы использовала 4,0мм. на основную часть 2,0мм на резинки.

Получилась двойная выгода .У меня пряжи осталось ка к минимум ещё на 1 джемпер)))

В общем  подарок к новому году для Танюши готов. Она любит розовый цвет.

 

DSCN3273 (525x700, 164Kb)

Ещё и брошка у меня  нашлась подходящая, прикрепила её, чтобы легко определять   где перёд.

 

 

DSCN3271 (525x700, 165Kb)

Рубрики:  А вот и МОИ ВЯЗАЛКИ
Все эти вещи я связала собственными ручками для своих любимых дочек и внуков. К счастью практически все вещи носились или носятся.


Понравилось: 2 пользователям

Кунжутное печенье

Среда, 20 Ноября 2019 г. 20:12 + в цитатник

 Сегодня проверила ещё один рецепт который в своё время сохранила в цитатнике, а именно кунжутное печенье.https://www.liveinternet.ru/users/uma22/post398986798/  Всё получилось,  правда  муки на мой взгляд оказалось маловато и я добавила ещё ложку с горкой. Всё остальное строго по рецепту. Очень вкусное, хрустящее печенье с ярким вкусом кунжута. А я кунжут обожаю.  Володя  тоже оценил. Говорят в кунжуте кальция много, вот теперь и буду печь.

Мои печеньки.

 

 

DSCN3260а (700x680, 136Kb)

Рубрики:  Семья/Блюда моей кухни


Понравилось: 1 пользователю

Первая работа

Среда, 20 Ноября 2019 г. 15:11 + в цитатник


Грегори, неожиданно для всех,вдруг проявил способности в рисовании, получив Гран-при в школьном конкурсе. При этом он сказал что рисовал просто так, от скуки,  пока поджидал своего  школьного друга. Но после этого Юля решила что  способности нужно развивать и стала возить его по субботам на занятия  по рисованию к  преподавателю. И вот первая работа Грегори маслом. Называется "Средиземноморские зарисовки". Это как воспоминание о  нашей летней поездке в Грецию.

 

IMG_2758а (528x700, 142Kb)

Рубрики:  Семья/Внуки


Понравилось: 2 пользователям

Платье "Аметист в серебре" на хозяйке

Понедельник, 18 Ноября 2019 г. 23:25 + в цитатник

Я уже показывала это платье которое я назвала "Аметист в серебре" здесь https://www.liveinternet.ru/users/uma22/post452450306/ только в роли модели выступала не Юля для которой оно и вязалось а Кира. Летом я вручила платье хозяйке и вот сейчас на свой день рождения Юля надела его и прислала мне фотки. На мой взгляд,  не в обиду Кире сказано, на хозяйке оно смотрится даже лучше. А я счастлива, что платье носится и в нём Юля получила массу комплиментов.  Вот только цвет на фото передан неточно.

Аметист в серебре-3 (411x700, 98Kb)

Аметист в серебре (393x700, 91Kb)

 

Рубрики:  А вот и МОИ ВЯЗАЛКИ
Все эти вещи я связала собственными ручками для своих любимых дочек и внуков. К счастью практически все вещи носились или носятся.


Понравилось: 1 пользователю

Пуловер POET от SARI NORDLUND в моём исполнении.

Вторник, 05 Ноября 2019 г. 17:58 + в цитатник

 Вот и закончила пуловер, боялась что не успею  связать к 12 ноября,  поскольку вязался он как подарок Кире на день рождения. Но всё же успела, осталось вручить и посмотреть как он  будет смотреться на хозяйке. Вязала из пряжи Alpaca  Wool - 40% альпака  60% i шерсти 100г /300м. Ушло без  малого 400г.  Цвет на фото передан не совсем точно.В реальности голубой не такой яркий, более нейтральный. Манжеты на рукавах закрепила пуговицами.

DSCN3252 (604x700, 198Kb)

Вид с спинки

 

DSCN3258 (525x700, 162Kb)

Рубрики:  А вот и МОИ ВЯЗАЛКИ
Все эти вещи я связала собственными ручками для своих любимых дочек и внуков. К счастью практически все вещи носились или носятся.


Понравилось: 2 пользователям

Маффины

Понедельник, 04 Ноября 2019 г. 20:39 + в цитатник

Сегодня приезжали дети, отмечали вместе праздник примирения и согласия. А вчера я к  сегодняшнему чаепитию приготовила маффины, рецепт которых  в своё время очень  заинтересовал меня и я его сохранила  цитатнике. И вот наконец решилась     приготовить. Рецепту следовала практически точно, даже кленовый сироп у меня нашёлся, только вот голубики  не было.Поэтому заменила её мороженной смородиной И скажу что это тоже неплохо, очень приятную кислинку придаёт смородина . В общем маффины всем понравились, рецепт одобрен так что рекомендую. Фото правда не очень удачное,  как -то сверху снято и поэтому плохо видно даже форму, да и штрейзель у меня  немного обсыпался, но  уверяю вкус  отличный. Девчонки хотя и берегут свои фигуры, но  от коробочек с  парой маффинов  не отказались.

DSCN3249 (700x570, 157Kb)

 А вот и ссылка на рецепт.https://www.liveinternet.ru/users/uma22/post407717380/

Рубрики:  Семья/Блюда моей кухни


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Пятница, 01 Ноября 2019 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena-Dinsk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Большая подборка узоров ленивого жаккарда.(для просмотра нужно кликнуть по фото узора)

 


СѓР·РѕСЂ (325x325, 154Kb)

ВСЕ  УЗОРЫ ИМЕЮТ СХЕМЫ  И РАСПИСАНЫ  ПО РЯДАМ ВЯЗАНИЯ

Elena Dinsk ...ник не убирать!

источник

Читать далее...
Рубрики:  Модели из интернета СПИЦАМИ/Узоры

Трудный выбор.

Пятница, 01 Ноября 2019 г. 13:55 + в цитатник

Вот сижу и думаю, то ли на диету сесть то ли пойти ещё поесть.

DSCN3241 (543x700, 102Kb)

Рубрики:  Семья/Любимые животные


Понравилось: 1 пользователю

Гуляем в Горках

Вторник, 22 Октября 2019 г. 15:06 + в цитатник

В воскресенье стояла прекрасная погода -солнечная. безветренная и  температура  +19 что для октября в Подмосковье температурный рекорд. Я затеяла печь свой бородинский хлеб, а Володя собрался порубить и заквасить капусту.Но тут позвонила Кира и предложила снова совершить прогулку, на этот раз  совсем недалеко, в Горки Ленинские. Странно, этот музей-заповедник находится совсем рядом, а мы за всё время что живём здесь так и не удосужились туда съездить.

 Володя отставил свою капусту, и с хлебом  без меня вполне могла справиться хлебопечка так что мы быстро согласились совершить такую вылазку. Кира и Саша приехали к  обеду, пообедали и быстренько отправились  Горки.

Я, честно говоря,  думала что   что музей  в основном посвящён ленинской тематике.Но оказывается сейчас музей называется  Музей-усадьба Горки и ленинская тематика занимает лишь часть экспозиции.  И кроме  артефактов связанных с именем Ленина здесь можно  увидеть подлинную обстановку дворянского дома - красивую мебель, фарфор,  огромные хрустальные люстры, картины скульптуры.Последней владелицей этой усадьбы была вдова С.Морозова,- Зинаида Григорьевна Морозова-Рейнбот.  Поскольку мы приехали уже достаточно поздно,а с октября музей работает  до 18 часов, мы смогли посетить только т.н. северный флигель, где и жил в основном  В.И.Ленин и его семья, и Большой дом где  и сохранены  старинные интерьеры. И поняли что нам обязательно надо  ещё вернуться сюда, т.к. многое мы не успели увидеть. Не дошли мы до  музея   Кабинет и квартира Ленина в Кремле, расположенному чуть дальше от большого дома, в  одной из бывших дач,куда  в 1994 г были переданы экспозиции музея из Кремля. Так же не успели зайти в научно-культурный центр "Музей В.И.Ленина" -огромное кубическое  здание с величественной колоннадой. Там как раз и размещены экспозиции посвящённые советскому периоду нашей истории. Есть  на территории  музея -усадьбы и музей крестьянского быта. о чём мы даже и не знали(((    Ещё в следующий раз обязательно зайдём в исторический гараж где хранится единственный в мире  Ролс-Ройс  на гусеничном ходу  а на передних колёсах лыжи. Зато прекрасно прогулялись по парку, полюбовались чудесными видами на долину реки Пахры. А вот до древних курганов Вятичей расположенных там же в парке тоже не дошли.   Там же рядом с Большим домом снималось кино.  Конечно же такая натура   вероятно очень  востребована  кинематографистами. Ну нас близко не пустили, слышали только команду "Мотор!".   Но я думаю не один исторический  фильм снимался в этих интерьерах.Я даже не подозревала что столько интересного  можно увидеть совсем рядом с домом. Просто не нужно сидеть целыми днями на диване перед телевизором

 

Билет (329x700, 65Kb)

IMG_9706 (503x700, 123Kb)

Серия сообщений "Наши путешествия.":
Часть 1 - Там где мы бывали.
Часть 2 - Пляжный креатив
...
Часть 6 - Здравствуй солнечный город.
Часть 7 - Таруса
Часть 8 - Гуляем в Горках
Часть 9 - Фото из Плёса.
Часть 10 - Широка страна моя родная.
...
Часть 31 - Все меняется.
Часть 32 - Не ходите дети в Африку гулять.
Часть 33 - Зима вернулась

Рубрики:  Семья


Понравилось: 2 пользователям

Ещё одна двойная шапочка

Понедельник, 14 Октября 2019 г. 23:30 + в цитатник

Связала ещё одну  двойную шапку. всё из той же пряжи Альпака Вул только теперь в две нитки, а изнанку из оставшейся от Мишиного пуловера  твидовой пряжи,кстати петли для подкладки набирала из косички наборного ряда лицевой части.Получилось аккуратно. На этом  вязание шапок приостанавливаю. Начала вязать  пуловер.POET BY SARI NORDLUND,https://www.liveinternet.ru/users/uma22/post455961477/ который давно хотела связать  Начало было неудачным. Два дня вязала, а вчера заметила что у меня вязание по кругу перекрутилось. Редко у меня бывает такая неприятность ,но всё же  иногда  случается. Пришлось  распустить вязание и начать сегодня всё сначала. благо не так много связала, но всё равно обидно((( Надеюсь в дальнейшем обойдусь без существенных ошибок.

DSCN3232а (700x585, 174Kb)

DSCN3224 (700x525, 66Kb)

Рубрики:  А вот и МОИ ВЯЗАЛКИ
Все эти вещи я связала собственными ручками для своих любимых дочек и внуков. К счастью практически все вещи носились или носятся.


Понравилось: 1 пользователю

Моя мужская шапка Зиг-Заг

Воскресенье, 06 Октября 2019 г. 12:01 + в цитатник


Ну вот и  я связала  шапочку под названием Зиг-заг. Предположительно   для какого-нибудь зятя, но пока согласился примерить  Володя.Спасибо Валентине (ВалВасСа) за наводку. Шапочка двойная. Но, как мне кажется, пряжу я для неё  использовала не совсем подходящую. (Альпака Вул альпака 40% шерсть 60% 100г/300м) Покупала не глядя в интернет-магазине ориентируясь в основном на состав,  пряжа немного пушистая поэтому рисунок  не очень хорошо просматривается.Но я уже настроилась вязать именно эту шапку

 а  покупать что-то ещё уже не хотелось.  Несмотря на то что пряжа тоньше чем рекомендовалось в оригинальном описании я вязала в одну нить  но тонкими спицами . Зато шапочка  получилась  очень лёгкая.  (ушло чуть меньше 100г), тёплая и мягкая.

 В общем вот что получилось у меня 

 

DSCN3216а (666x700, 187Kb)

DSCN3215а (696x700, 175Kb)

Рубрики:  А вот и МОИ ВЯЗАЛКИ
Все эти вещи я связала собственными ручками для своих любимых дочек и внуков. К счастью практически все вещи носились или носятся.


Понравилось: 1 пользователю

Мой пирог невидимка

Понедельник, 30 Сентября 2019 г. 23:19 + в цитатник

В воскресенье испекла тот самый яблочный  пирог Невидимка, который процитировала  двумя постами ниже.

 Ну что сказать. Пирог действительно  вкусный, хотя у меня получился не такой красивый как на оригинальном фото.  Хотя я делала двойную порцию, но у меня форма была достаточно большая  поэтому пирог получился не такой высокий и следовательно не выглядит таким слоённым. А может дело в яблоках,они у меня были довольно  мягкие а груши  вообще очень сочные.  В дальнейшем попробую приготовить из яблок твёрдых сортов.Но  бесспорно этот пирог  пропишется на моей кухне

DSCN3210 (700x536, 100Kb)

Рубрики:  Семья/Блюда моей кухни


Понравилось: 2 пользователям

У Юли очередная годовщина свадьбы.

Суббота, 28 Сентября 2019 г. 12:28 + в цитатник

 Как же быстро летят годы. Кажется так недавно праздновали свадьбы  своих девчонок, а оказывается вон столько времени уже пролетело.Юля на ФБ  разместила своё свадебное фото и  всё так отчётливо вспомнилось. Свадьба должна была состояться 27 сентября 2001 г. Роб как раз  был в Америке а Юля готовилась к свадьбе в Москве. И тут случилось 11 сентября. И рейсы самолётов  отменили и мы не знали как надолго. В общем переволновались. Но  к счастью всё закончилось благополучно, хотя в Москве тоже были свои заморочки. Роб прилетел вечером накануне свадьбы и разместили его на этот раз не в отеле а в квартире Оли - двоюродной сестры. И по этой причине он не успел зарегистрироваться хотя по правилам действовавшим на то время  если иностранец пребывает в стране, точно не помню, но по моему меньше трёх дней регистрация по месту пребывания не обязательна. И тем не менее в ЗАГСе куда мы  все прибыли счастливые и нарядные нас  ждал сюрприз, там отказались по этой причине  зарегистрировать брак. Как  сейчас принято выражаться такая "картина маслом" - нарядная невеста, жених,  гости, в ресторане накрываются столы, а брак не регистрируют. Юлю довели до слёз. Проблема была решена,как  у нас часто бывает, когда жених уединился с работницей  ЗАГСА и  вручил ей 100$. Так Роб познакомился с нашей действительностью.))) Ну а дальше всё было замечательно.  И несмотря на казалось бы  ряд плохих примет их  счастливый брак длится вот уже 18 лет.

Счастья вам наши дорогие!

71060310_2959814430700678_9145926298969833472_n (525x700, 65Kb)

Рубрики:  Семья/Семейные праздники
Семья/Вспоминая о


Понравилось: 2 пользователям

Хлеб бородинский теперь у меня на кухне.

Пятница, 27 Сентября 2019 г. 19:41 + в цитатник

Ура! Я испекла в своей хлебопечке настоящий бородинский ржаной хлеб на закваске. Для этого специально купила  ферментированный солод и патоку. Очень понравился вкус.Теперь нужно  самостоятельно засолить селёдочку и окончательно  удовлетворить свои гастрономические фантазии.

DSCN3205а (700x525, 141Kb)

DSCN3206а (700x573, 125Kb)

А вот и мой рецепт

Читать далее...
Рубрики:  Семья/Блюда моей кухни


Понравилось: 2 пользователям

Без заголовка

Вторник, 24 Сентября 2019 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Видите ТЕСТО? При выпечке оно превращается в крем! Пирог «Невидимка» с яблоками и грушами

(500x375, 99Kb)

Классический французский пирог «Невидимый», в котором максимальное количество начинки и совсем масло теста, более того, тесто при выпечке стает нежным и ароматным ванильным кремом. Пирог делается очень просто, все ингредиенты доступные. Пирог влажный, сочный и очень ароматный!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Интернеткулинария/Выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Свитер из Страны мам.

Суббота, 21 Сентября 2019 г. 11:55 + в цитатник

К зиме захотелось связать кому-нибудь из девчонок в подарок простой и тёплый свитер. И в Стране мам мне попалось описание как раз такого свитера как  я и хотела. https://www.stranamam.ru/post/14249537/

Свитер 48р.связала  из 600г турецкой пряжи Lanoso Alpacana Fine 951 (Бежевый) 100г/220м. 

35%шерсти,25% альпаки,40% акрила. Спицы 3,0 на резинку, и 4,0 на  всё остальное. Получился достаточно длинный. Теперь жду кого-нибудь из дочек, чтобы примерили.

 DSCN3181а (476x700, 173Kb)

 

 

 

 

Рубрики:  А вот и МОИ ВЯЗАЛКИ
Все эти вещи я связала собственными ручками для своих любимых дочек и внуков. К счастью практически все вещи носились или носятся.

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Таруса

Среда, 11 Сентября 2019 г. 17:17 + в цитатник

В субботу  позвонила Кира и предложила куда-нибудь проехаться пока погода стоит хорошая. Мы конечно же согласились. Решили поехать куда-нибудь в нашу сторону, и выбор пал на г.Тарусу. Мы уже как-то ездили в Поленово, это в той же стороне, а вот в Тарусе не были. Кира и Саша заехали уже ближе к обеду и мы отправились в путь. По пути ещё остановились в кафе "Помпончик", Кире хотелось попробовать  пончики, мы с Володей взяли по чебуреку а  Саша сырники. Дальше поехали не по трассе, местными автодорогами,  поэтому всю дорогу   могли любоваться  природой Подмосковья. Деревья уже начали окрашиваться в осенние жёлто-багряные тона, на импровизированных базарчиках  на обочинах дороги продавались ярко-оранжевые тыквы и букеты осенних астр. Город Таруса оказался милым, чУдным городком с бревенчатыми домами и резными наличниками. Посетили дом-музей К.Г Паустовского. До начала экскурсии оставалось минут 40 и мы решили не ждать у дома, а пройтись по улочке. И увидели чайную в старом доме. Просто хозяева  поставили в палисаднике 2 столика со стульями а на месте ворот навес с прилавком. Там угощали отличным чаем на травах и знаменитым цветаевским яблочным пирогом. Ну а потом зашли в музей, послушали замечательный рассказ смотрительницы музея, погуляли по дворику и посидели в беседке на крутом берегу р.Тарусы. Потом прошлись по набережной, где недалеко от  собора Петра и Павла установлены памятники М.Цветаевой, Б.Ахмадулиной, и Паустовскому с его собакой Грозным, и откуда открываются очень красивые виды на реку Оку.   В музей Цваетаевых мы уже не успевали, зашли в ресторанчик "Якорь" расположенный  на берегу. Погода была как по заказу -тепло, тихо, вдруг зазвонили церковные колокола, и такое  тепло и спокойствие наполнило душу. Я бы даже назвала это благодатью.И еда была вкусная -форель на гриле, жаркое, для нас с  Кирой заказали по бокалу белого сухого вина,  Володе немного водочки и ещё селёдочку на закуску к которой и мы приложились. Домой вернулись уже около 22 часов  абсолютно довольные  так хорошо проведенным днём.

В чайной. Дому этому 110 лет.

IMG_8892 (700x525, 157Kb)

В саду  дома-музея К.Г.Паустовского.

IMG_8902 (700x525, 157Kb)

 

IMG_8899 (700x525, 144Kb)

Вид на реку Оку.

 

IMG-20190907-WA0009 (700x525, 38Kb)

IMG-20190907-WA0011 (700x525, 35Kb)

Памятник М.Цветаевой

 

tmp-f286c0ed-306c-40d5-bcc9-ccc2b257cae0 (700x466, 43Kb)

Памятник Б.Ахмадулиной.

 

tar6_1-769x523 (700x476, 55Kb)

Памятник К.Г. Паустовскому и его собаке  по кличке Грозный.

 

tarusa-29 (600x460, 123Kb)

Серия сообщений "Наши путешествия.":
Часть 1 - Там где мы бывали.
Часть 2 - Пляжный креатив
...
Часть 5 - Встречай меня город Актау!
Часть 6 - Здравствуй солнечный город.
Часть 7 - Таруса
Часть 8 - Гуляем в Горках
Часть 9 - Фото из Плёса.
...
Часть 31 - Все меняется.
Часть 32 - Не ходите дети в Африку гулять.
Часть 33 - Зима вернулась

Рубрики:  Семья


Понравилось: 2 пользователям

Видео-запись: Если долго мучиться

Воскресенье, 08 Сентября 2019 г. 21:47 + в цитатник
Просмотреть видео
3 просмотров

Я уже размещала ссылку на это видео на Youtube,https://youtu.be/OsLUav2FL7o но сейчас решила разместить непосредственно  в дневнике. Растрогал пост  и фото Лены (Yelima)  о концерте  своих учеников церковном зале.И я подумала  что ведь и  Грегги когда-то был тоже таким же начинающим маленьким музыкантом. А сейчас совсем не похож на того мальчика за электронным пианино. И в этом году, хотя уже и прозанимался с учительницей  положенные 7 лет пусть даже только по выходным, и мы уже думали что на этом его занятия с Вапентиной Григорьевной закончатся, он всё же решил их продолжить. Да и ей наверное уже жалко с ним расставаться. Кстати в школьном оркестре он  ещё играет и на валторне и думаю занятия на фортепиано  ему в этом тоже в какой-то мере  помогают.


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Такие вот огурцы...

Вторник, 27 Августа 2019 г. 17:16 + в цитатник


Как-то не очень уже и была я настроена  в этом году на консервирование огурцов.И цены кусаются и  расходятся они у нас не очень, да  и  жаль было силы тратить.Однако,  очевидно годами  выработанный рефлекс всё же сработал. Как же так, август заканчивается а у меня ни одной банки? Для начала решила  повторить прошлогодний рецепт которым я здесь делилась.  https://www.liveinternet.ru/users/uma22/post446878153/ Закрыла 5  3-х литровых банок и 5 литровых. Пока все стоят нормально. А потом решила проверить рецепт  которым поделилась со мною  моя соседка по палате, когда я прошлой осенью лежала в больнице по поводу операции по замене хрусталика. Собственно этот рецепт встречала и в интернете.Суть в том что огурцы заливаются рассолом, выдерживаются 3 дня в комнате, ну а  потом как обычно, рассол сливается, кипятится, заливается снова в банки. Если огурцы хранятся в квартире то добавляется уксус,  а потом  банки закатываются крышками.

Купили огурцы, и всё необходимое-зелень,чеснок.перец и т.д. по списку.  Я всё же решила не  рисковать всеми огурцами  и  закрыть по  новому рецепту  только  3 трёхлитровых банки для пробы, а ещё три  прежним способом.

Итак, тщательно  подготовила и всё необходимое, заполнила 3 банки  в которых огурцы  идут на засолку и поставила на плиту 2 кастрюли. В одной  рассол для заливки и закатки огурцов по старому рецепту. Во второй, маленькой  закипал рассол для заливки огурцов которым предстояло стоять три дня.Совсем немного чтобы только соль растворить т.к. потом в банки доливается сырая вода. Добавила соль в большую кастрюлю и только я решила  положить соль в маленькую кастрюльку, как позвонила внучка  Яна. А мы с нею подолгу болтаем, поэтому  попросила бросить соль   Володю. Закончив разговор с Яной,  иду на кухню и в полной уверенности что Володя правильно понял и выполнил моё поручение, ничуть не сомневаясь выливаю раствор в банки доливаю как написано сырой водой . 3 банки огурцов по старому рецепту закрыли сразу, а три остались ждать своего часа. И стояли они почти три дня. Пока я не решила попробовать рассол на вкус....И тут меня ждал шок. Огурцы стали ужасно кислыми даже без уксуса, но абсолютно не солёными. 

- Володя!!!!. Ты положил соль в рассол как я просила  завопила я...

-Нет,  отвечает Володя, -я её просто в тарелочку отмерял и оставил на столе. В общем  3 дня стояли мои банки залитые просто водой.Сначала были слёзы, так жалко   и продукты и  затраченный труд. Но  успокаивало то что хотя бы три банки по старому рецепту закрыты нормально. Ага. Радовалась я  этому только пока  не задумалась а куда же подевалась соль отмеряная Володей . Ну та самая, на тарелочке.Предположение было только одно -скорее всего она была отправлена в большую кастрюлю туда где соль уже присутствовала. И слёзы сменились истерическим смехом. Ржали оба. 

Ну  в банки которые стояли  без соли мы всё же её добавили, выдержали ещё сутки и закрыли. На вкус были съедобные, но мягкие.если выстоят то  возможно смогу  использовать в рассольнике. А вот какими окажутся  огурцы в других трёх банках если там соль действительно в двойном количестве это вопрос.



Ну вот такой казус с нами случился.Да, пора  пожалуй завязывать с консервированием. Хотя вчера мы всё равно закрыли помидоры)))



DSCN3171 (525x700, 94Kb)



Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в Uma22
Страницы: 89 ... 63 62 [61] 60 59 ..
.. 1 Календарь