Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Sofa54
«Çàïðàâêà èç ïîìèäîð» ñ áîëãàðñêèì ïåðöåì íà çèìó
«Çàïðàâêà èç ïîìèäîð» ñ áîëãàðñêèì ïåðöåì íà çèìó
« Ýòîò ðåöåïò ïåðåäàåòñÿ â íàøåé ñåìüå èç ïîêîëåíèÿ â ïîêîëåíèå. Òàê íàçûâàåìàÿ "Çàïðàâêà" èç ïîìèäîð è ïåðöà ïðèìåíèìà äëÿ çàêóñîê, ïåðâûõ è âòîðûõ áëþä. Ïî ñóòè - ýòî òîìàòíûé ìîðñ ñ áîëãàðñêèì ïåðöåì. Îíà ñ óñïåõîì çàìåíèò òîìàòíóþ ïàñòó èëè ñîóñ. Íå ãîâîðÿ óæå îá îòñóòñòâèè êîíñåðâàíòîâ. »
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ
/moireceptik.ru/templates/news_moireceptik/images/fon_kletka.jpg" target="_blank">http://moireceptik.ru/templates/news_moireceptik/images/fon_kletka.jpg); background-color: rgb(128, 171, 116); font-size: 14px; line-height: 15px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; color: rgb(75, 75, 75); background-repeat: repeat repeat; ">Ïîìèäîðû - 2 êã
Ïåðåö áîëãàðñêèé - 2 êã
Ñîëü - 3 ñò.ë.
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ
/moireceptik.ru/templates/news_moireceptik/images/bullet_directions.gif" target="_blank">http://moireceptik.ru/templates/news_moireceptik/images/bullet_directions.gif); float: left; color: rgb(255, 255, 255); line-height: 26px; width: 26px; height: auto; font-weight: 600; font-size: 14px; font-family: 'Comic Sans MS', sans-serif; text-align: center; background-position: 0px 1px; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">1
Ïåðåö ïðîìûòü, óäàëèòü ñåðäöåâèíó è ñåìå÷êè.
/moireceptik.ru/templates/news_moireceptik/images/bullet_directions.gif" target="_blank">http://moireceptik.ru/templates/news_moireceptik/images/bullet_directions.gif); float: left; color: rgb(255, 255, 255); line-height: 26px; width: 26px; height: auto; font-weight: 600; font-size: 14px; font-family: 'Comic Sans MS', sans-serif; text-align: center; background-position: 0px 1px; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">2
Ó ïîìèäîð âûðåçàòü ìåñòî ïðèêðåïëåíèÿ ïëîäîíîæêè.
/moireceptik.ru/templates/news_moireceptik/images/bullet_directions.gif" target="_blank">http://moireceptik.ru/templates/news_moireceptik/images/bullet_directions.gif); float: left; color: rgb(255, 255, 255); line-height: 26px; width: 26px; height: auto; font-weight: 600; font-size: 14px; font-family: 'Comic Sans MS', sans-serif; text-align: center; background-position: 0px 1px; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">3
Ïåðåìîëîòü îâîùè â ìÿñîðóáêå.
/moireceptik.ru/templates/news_moireceptik/images/bullet_directions.gif" target="_blank">http://moireceptik.ru/templates/news_moireceptik/images/bullet_directions.gif); float: left; color: rgb(255, 255, 255); line-height: 26px; width: 26px; height: auto; font-weight: 600; font-size: 14px; font-family: 'Comic Sans MS', sans-serif; text-align: center; background-position: 0px 1px; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">4
Ñîåäèíèòü â îäíîé êàñòðþëå è âàðèòü 30-35 ìèíóò, ïîêà ïåðåñòàíåò ïîÿâëÿòüñÿ ïåíà. Ïîñîëèòü.

/moireceptik.ru/templates/news_moireceptik/images/bullet_directions.gif" target="_blank">http://moireceptik.ru/templates/news_moireceptik/images/bullet_directions.gif); float: left; color: rgb(255, 255, 255); line-height: 26px; width: 26px; height: auto; font-weight: 600; font-size: 14px; font-family: 'Comic Sans MS', sans-serif; text-align: center; background-position: 0px 1px; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">5
Ðàçëèòü â ïðîñòåðèëèçîâàííûå áàíêè è çàêàòàòü êðûøêàìè. Óêóòàòü íà ñóòêè.
Ïðîïîðöèè ïåðöà è ïîìèäîð ÿ äåëàþ ðàçíûå. Òàê òàê óêàçàíî â ðåöåïòå èëè äâà êã ïîìèäîð îäèí êã ïåðöà. Ìîæíî äîáàâëÿòü ÷åñíîê, ãîðüêèé ñòðó÷êîâûé ïåðåö. Çàïðàâêà ïðåêðàñíî ïîäõîäèò äëÿ áîðùåé, ùåé, ñîëÿíîê è ò.ä.