Ингредиенты:

1 упаковка готового слоеного теста

5 картофелин средней величины

2 луковицы

200 г сухих грибов

100 г сыра

1 пучок петрушки

2 яйца

перец по вкусу

Приготовление:

1. Грибы отмочить, проварить, отжать.2. Картофель сваренный в "мундире", почистить, нарезать кубиком.3. Грибы обжарить с луком.4. Сыр натереть на крупной терке.5. Картофель, сыр, грибы, перец перемешать.6. Размороженное слоеное тесто нарезать на прямоугольники.7. Яйца слегка взбить.8. Внутреннюю часть получившихся прямоугольников смазать яйцом, положить начинку и свернуть в кулёчки.9. Выложить кулёчки на противень, смазать оставшимся яйцом, поставить в духовку и выпекать 15 минут при температуре 200 градусов.10. Готовые кулёчки украсить петрушкой!