Как легко и просто подписать любую картинку или фотографию блестящим анимированным текстом...

 

Как легко и просто подписать любую картинку или фотографию блестящим анимированным текстом. Например вот так. Все это делается очень просто и быстро. Зайдя на сайт, сначала Пишем надпись, ту, что хотим видеть на картинке. Затем его редактируем. Выбираем цвет глиттера (блеска). Щелкаем по нему мышкой, и выбираем из открывшейся таблицы.

Читать далее...

Разные советы по ЛиРу

Зимние анимированные фоны

Сырные вафли (необыкновенно хрустящие, тоненькие, воздушные...)))

Читать далее...

СОЧНИ. Рецепты от друзей

Вот что пишет об этой выпечке наш друг Solne194925:
"Сочни получаются очень нежные и даже в последующие дни не черствеют, а становятся ещё вкусней и нежней! Просто тают во рту!!!

Читать далее

КАК САМИМ СДЕЛАТЬ ЙОГУРТ.

АВТОР Mariq

источник http://forum.good-cook.ru/topic3740s180.html

обязательно доводим до кипения молоко,затем даем остыть до 43-44градуса по Цельсию .в отдельной посуде у нас находится йогурт,который уже комнатной температуры,йогурта должно быть 12-15% по отношению к количеству молока.
в дальнейшем вы будете использовать свой йогурт,а на первый раз для этих целей пойдет и магазинный,но обязательно натуральный,без красителей,крахмала и консервантов,в нем должна присутствовать "лактобацилус булгарикус",ведь именно благодаря ей ,у нас получается настоящий ,полезный йогурт,а не породия на него,кстати болгары простокваши и кефирчики называют "больным молоком" и в пищу не употребляют.
и так ,наше молоко остыло до 43-44 градусов(мереем температуру термометром),мы очень острожно добавляем немного теплого молока(1часть молока к 3 частям йогурта) в наш йогурт,который в отдельной посуде,муж все перемешивает венчиком,никаких комбайнов и миксеров! смесь должна получится однородной,без комков и не пресечься,если у вас молоко остыло до указанной мной температуры,то такие неприятности вам не грозят.
затем смесь йогурта с молоком,мы осторожно вводим в наш полный объем молока,постоянно перемешивая венчиком,самое страшное позади.  
разливаем в банки,я использую из под майонеза 450гр.,закрываем крышками,затем уносим банки с йогуртом в самую теплую в доме комнату,у нас это спальня,укутываем одеялами,я использую шерстянные родопские одеяла.мы делаем йогурт на ночь,с утра убираю его в холодильник,но можно и сразу уже есть,как моя дочка,просто после холодильника он становится еще гуще и его приходтся нам "бедным-несчастным" из банки выковыривать ложкой,сам он оттуда не вылазит.  
вот такие баночки получаются 


а это наш йогурт(не фотошоп)  

Как приготовить цукаты

Как приготовить цукаты?

ДЕЛАЕМ ЦУКАТЫ
Первое упоминание о киевском сухом варенье встречается в XIV веке, а в 1777 году императрица
Екатерина Вторая издала указ о поставке его царскому двору.

Спустя годы это лакомство стали считать заморской диковинкой и называть цукатами

Киевское сухое варенье, или цукаты- это кусочки фруктов или других плодов, уваренные в сахарном сиропе, а затем подсушенные и обваленные в мелком сахаре.

Их используют как начинку для бисквитного, песочного и дрожжевого теста, украшение для торта и лакомство для детей.

Приготовить цукаты можно практически из всех фруктов, ягод, арбузных и апельсиновых корочек, дыни, моркови, тыквы ,ревеня и даже огурцов и рябины.

Главное - выбрать плоды с плотной мякотью и уварить их так, чтобы они не разварились и стали прозрачными. Хранить готовые цукаты следует в стеклянных банках или невысоких деревянных ящиках, переложив пергаментом в сухом прохладном месте.

рецепты

ДЕЙСТВИТЕЛЬНО вкусная, ОЧЕНЬ вкусная ФОКАЧЧА картофельная

Не претендую на аутентичность, поскольку фокаччу именно в Италии не ела ни разу. Рассказываю тот рецепт, по которому привыкла готовить. Все у меня привыкли этот хлеб именовать фокаччей, так и я называю.

Сложно описать ощущения..., вкусно выходит!

Энергетические батончики

Всем известно, что «натуральность» многих продуктов, в том числе и фитнес-батончиков, вызывает сомнение. Помимо полезных белков-жиров-углеводов, пектина, клетчатки и витаминов там есть всякие бяки типа загустителей, ароматизаторов и консервантов.

Сегодня будем делать вкуснейшие домашние энергетические батончики. Родителям хочу посоветовать давать это лакомство детям в школу для подпитки мозговой деятельности быстрыми углеводами. Они будут весьма довольны, поверьте! Такое лакомство можно брать с собой для перекуса на работу или перед тренировкой. Очень удобно этим продуктом перекусить в путешествии, в походе, на рыбалке, если стоите в пробке. А для спортсмена — так вообще находка, что надо перед или после физической нагрузки! А главное, вы можете быть уверены в несомненной пользе этого продукта. И так, рецепт.

Далее...

"Луковое" сало

Это сало готовится в отваре луковой шелухи, отсюда и название. Снаружи сало имеет красивый насыщенный коричневый цвет, а в разрезе остается белым. Сало имеет нежный изысканный вкус!

Ингредиенты:

В расчете на 1 л воды: Вода - 1 л

Соль - 1 стак.

Луковая шелуха - 1,5 стак.

Чеснок

Сало свиное свежее

Красный молотый перец

Приготовление

Готовим Домашний сыр дома

Нам потребуется:
— 1 литр молока
— 2-3 яйца (в зависимости от величины яйца)
— 2 столовые ложки соли с горкой
— 200 — 250 мл йогурта или сметаны
— разные добавки: можно использовать зелень, кусочки креветок, сухой чеснок, тот же порошок карри. В общем, что вам в голову придет.

Читать далее...

Домашняя колбаса

Альтернативы домашней колбасе нет! Все то, что мы покупаем в магазине ни в какое сравнение не идет с колечком настоящей домашней колбасы. Приготовить ее не сложнее, чем котлеты, важно только знать некоторые тонкости. А в результате получается бесподобное оригинальное горячее мясное блюдо. А как вкусно нарезать ее тонкими ломтиками и положить на хрустящий поджаренный хлеб!

Ингредиенты:

• Свинина — 1,5 кг
• Натуральная кишка
• Соль — 1,5-2 ст. л.
• Перец черный, молотый
• Чеснок — 5-7 зуб
• Специи и пряности по вкусу (кориандр, майоран, зерна горчицы)

Способ приготовления:

Итальянские соленые пончики

Старинный итальянский рецепт. «Ньокко фритто» — праздничный хлеб в Ламбардии. По всему северу этими симпатичными пышками угощаются во времена праздников местных святых. Стоят они копейки, готовятся быстро, а выглядят празднично. Рецепт подойдет к любому случаю, когда нужно быстро накормить целую толпу людей. У меня получилась целая гора вкусных золотых пончиков! В отличие от хвороста эти ньекки раздуваются пузыриком, а в отличие от привычных нам пончиков они совершенно воздушные и хрустящие. Попробуйте, сами удивитесь!

Ингредиенты:

• Мука — 500 г
• Вода (лучше использовать газированную) — 200-220 мл
• Масло растительное (в идеале оливковое 70 мл для теста; 500 мл для жарки) — 570 г
• Сода — 5 г
• Соль — 10 г

Способ приготовления:

Пахлава крымская медовая

Бывает пахлава узбекская, бывает турецкая, бывает арабская, а бывает крымская. Все они разные по способу приготовления, а соответственно и по вкусу, но есть между ними общий принцип. Все эти виды пахлавы сделаны из тончайшего теста, сдобрены орехами и пропитаны медовым сиропом.

Ингредиенты:

Для теста:

• Мука — 500 г
• Газированная или простая вода — 200 мл
• Яйцо — 1 шт
• Соль — 0, 5 ч. л.
• Сахар — 2 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
• Сода — 1 ч. л. без верха

Для фритюра:

• Масло подсолнечное рафинированное — 500-700 мл

Для медового сиропа:

• Вода — 1,5 стак
• Сахар — 1 стак.
• Мед — 4 полные ст. л.

Способ приготовления

Колбасные "Розочки".

Прекрасная закуска! По желанию Вы сможете делать любую начинку или подать с соусом!

Ингредиенты:

тесто слоеное бездрожжевое
колбаса вареная

Приготовление:

1. Тесто размораживаем,чуть раскатываем. Режем на полосочки (примерно 2 см). Колбаску тоненько режем и выкладываем половинки кругляшков колбаски.
2. Кончики теста завернуть вниз розочки
3. Нижний край теста немного завертываем под низ розочки, формируя "бутончик". При желании тесто по бокам можно смазать разболтанным яйцом или желтком
4. Следить, чтобы смазка не попадала на края теста, т.к. это будет препятствовать расслоению теста при выпечке. Выкладываем "розочки" на застеленный бумагой противень и помещаем в духовку минут на 20 при температуре 180 С.




Приятного аппетита!

---

На правах рекламы.

Собрались отправится в г.Йошкар-Ола? Тогда не забудьте забронировать номер в отеле. Заходите сюда гостиницы г йошкар ола и выбирайте себе отель! Приятного отдыха!

---

Смотрите так же в моем блоге:

Финские картофельные лепешки из духовки

---

http://www.edimdoma.ru/retsepty/45638-finskie-kartofelnye-lepeshki-iz-duhovki

СЫРНЫЙ РУЛЕТ С СЕМГОЙ.


Рецептик.:-)

Состав:
сыр твердый - 200 г,
зелень укропа или петрушки - 30 г,
слабосоленая семга или форель - 300 г

Сыр натереть на терке.
Зелень вымыть, обсушить и мелко порезать.
Сыр смешать с зеленью, положить в небольшую кастрюлю и поставить на водяную баню. Нагревать на водяной бане, помешивая, пока сыр не расплавится.
вместо водяной бани, можно положить сыр с зеленью в плотный полиэтиленовый пакет, пакет с сыром опустить в кипящую воду (кончик пакета держать в руке) и подержать 2-3 минуты в воде

Сырную массу выложить между двумя слоями пленки и раскатать при помощи скалки в тонкий пласт.
Рыбу тонко нарезать.
Снять верхнюю пленку и выложить на пласт раскатанного сыра рыбу и свернуть рулетом.
Поставить в холодильник на 30 минут. Как только рулет остынет,нарежте его и украсте по желанию.

Приятного аппетита.
ИСТОЧНИК САЙТ ОДНОКЛАССНИКИ . Профиль Людмила Биянова( Рогова) . АЛЬБОМ :ОРИГИНАЛЬНЫЕ ЗАКУСКИ

Творожная запеканка (как в садике)

• 500 гр. творога (я всегда беру влажный творог, процент жирности для меня роли не играет)
• 100 гр. сахара
• 100 гр. манки
• 50 гр. молока
• 50 гр. сливочного масла (масло должно быть мягким.)
• 2 яйца.
• пакетик ванилина

Приготовление...

Вкусная и простая закуска




Вкусная и простая закуска к праздничному столу!

1 плавленый сырок,
250 г нежирной ветчины,
Сыр Косичка,
2 яйца,
1 зубчик чеснока,
1 пучок укропа,
Майонез .


Для дополнительно праздничного украшения:
икра и чипсы.


1. Отварить яйца. Измельчить чеснок (через чеснокодавилку).
2. Потереть сыр и яйца на крупной терке, смешать с чесноком , заправить майонезом и перемешать.
3. Нарезать ветчину на тонкие пластиночки.
4. На край каждого пласта ветчины выложить начинку и свернуть в свиток.
5. Отделить несколько косичек от сыра Чечел или Косичка, перевязать им пластиночки свитка.
6. Обмакнуть края свитков в майонез или сметану, сверху поспать рубленым укропом. Закуска готова!


(вместо сыра чечел/косичка можно использовать зубочистку с виноградинкой или маслинкой)
ИСТОЧНИК САЙТ ОДНОКЛАССНИКИ . Профиль Людмила Биянова( Рогова) . АЛЬБОМ :ОРИГИНАЛЬНЫЕ ЗАКУСКИ.

Манты с кабачком

Для приготовления мант с кабачком нам понадобится: мука, масло растительное, мясной фарш (желательно смешанный говядина-свинина, или бараний), кабачок, лук репчатый, специи: черный и красный перец, кориандр, соль.

Готовим...