СВИТИ. Что за фрукт? Давайте познакомимся

Понедельник, 14 Января 2013 г. 09:56 + в цитатник

Ох, люблю я наши супермаркеты. В них можно найти что угодно. Любой экзотический фрукт. Вчера купили пару щтук свити. На пробу. Вначале купили, попробовали, а потом уже стали знакомиться с этим фруктом поближе. Другие названия этого фрукта Оробланко и Помелит .

Cвити

Напоминает большой, размером с грейпфрут, зеленый мандарин с цитрусовым запахом. Свити - это гибрид помело и белого грейпфрута. Он появился в 1984 году благодаря стараниям израильских ученых сделать грейпфрут слаще. И хотя это им вполне удалось, свити до сих пор не стал популярным цитрусовым - возможно, потому, что в нем, как и в помело, слишком много "отходов". Даже совершенно зрелые плоды остаются зелеными.

Выбирать свити надо так: его кожура должна быть гладкой и блестящей, а сам он - довольно тяжелым для своего размера.

Полезные
свойства
свити

Содержание калорий и витамина С в свити такое же, как у грейпфрута. Ученые пришли к выводу, что помелит снижает уровень холестерина в крови лучше своих прородителей. Причем он более сладкий, чем грейпфрут, и не такой большой, как памело.

Свити содержит огромное количество аскорбиновой кислоты, что делает его просто незаменимым при профилактике и лечении простудных заболеваний, вирусных инфекций и гриппа. Еще фрукт содержит различные эфирные масла, полезные микроэлементы и витамины, а также антиоксиданты. Свити, как и грейпфрут, близким родственником которого он является, содержит особые ферменты, которые отлично расщепляют жиры и белки. Благодаря этим свойствам фрукт рекомендуется употреблять в пищу людям, страдающим лишним весом, а также тем, кто хочет выглядеть всегда стройным и здоровым. Цитрусовый плод также часто включают в диетическое меню.

Некоторые считают что упортебление фрукта, свити, нормализует артериальное давление и стимулирует работу сердца, поэтому его рекомендуется кушать людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Свити превосходно справляется при депрессии и апатии, пробуждая интерес к жизни. Он ощутимо повышает хорошее настроение, помогает справиться с сомнениями, а также обостряет память и внимание. Ко всему прочему, свежевыжатый грейпфрутовый сок оказывает на организм тонизирующее действие, нормализует работу кишечника, печени и желчного пузыря.

Едят его так же, как грейпфрут, разрезав пополам. Или добавляют в салаты, очистив от корки и пленок.

Опасные
свойства
свити

Так как свити является гибридом грейпфрута нужно относиться к его употреблению осторожно, особенно тем у кого повышена кислотность желудочного сока.

Свити может раздражать почки и слизистую оболочку желудка и кишечника. Поэтому он не рекомендуется при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при гастритах с повышенной кислотностью желудочного сока, энтеритах, колитах и обострениях воспалительных заболеваний кишечника, а также при холецистите, гепатите и остром нефрите.

http://edaplus.info/produce/sweetie.html

Фрукт свити – польза и применение в кулинарии и косметологии

Что приготовить из свити?

Сок из свити мы делать не стали, уж больно отходов много в этом цитрусе, просто поели и приготовили салат.

Рецепт салата со свити:

2 свити,
3 среднего размера помидора,
200 грамм мягкого сыра,
половина баночки оливок.

Для соуса:

3 столовые ложки масла (лучше оливкового),
немного зелени.

Свити очищаем от кожуры и всех пленок, нарезаем кружочками, точно также измельчаем помидоры. Сыр режем кубиками, все смешиваем и поливаем соусом, приготовленным из соли, перца, масла и зелени. Украшаем оливками.

Для разнообразия предлагаю такой рецепт со свити:

1 свити,
1 упаковка крабовых палочек,
половинка баночки кукурузы сладкой,
5 отварных яиц,
майонез.

Все просто: свити очищаем и нарезаем кубиками, также режем палочки. Смешиваем с кукурузой и тертыми на крупной терке яйцами. Заправляем майонезом – готово. Крабовые палочки можно заменить копченой колбасой – тоже вкусно. Ну, а вообще с этим фруктом можно экспериментировать. Мы и курицу с ним жарили, и нам понравилось.

Как выбирать свити?

Кожура цитруса должна блестеть и быть гладенькой. Возьмите свити в руку – он должен быть тяжеловатым, тяжелее, чем апельсин такого же размера.

Польза свити

Витамина С в нем столько же, как и в грейпфруте. Если вы любите блюда с грейпфрутом, можете заменить его свити. Вам понравится, ведь он намного слаще грейпфрутов.

Свити в косметологии

Также как и из других цитрусовых, из свити можно делать маски для лица. Мне нравится такая:

немного сока свити (2 столовых ложки), рисовая мука и пара капель апельсинового масла. Муку из риса можно сделать в кофемолке, а вместо апельсинового масла, если у вас жирная или смешанная кожа взять бергамотовое. Можно обойтись и без эфирных масел – такая маска очищает кожу и делает её более упругой. Обязательно попробуйте.

http://edaplus.info/produce/sweetie.html

Read more: http://www.verytiksi.ru/publ/11-1-0-298#ixzz2HvNSOMkX

Рубрики:

Мои сообщения
Фрукты и ягоды

Метки: фрукты свити цирусовые еибрид помело+белый грейпфрут

Процитировано 4 раз
Понравилось: 4 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/ugolieok/post256556196/">РЎР’РРўР. Р§С‚Рѕ Р·Р° С„СЂСѓРєС‚? Р”Р°РІР°Р№С‚Рµ РїРѕР·РЅР°РєРѕРјРёРјСЃСЏ</a><br/>РћС…, Р»СЋР±Р»СЋ СЏ РЅР°С€Рё СЃСѓРїРµСЂРјР°СЂРєРµС‚С‹. Р’ РЅРёС… РјРѕР¶РЅРѕ РЅР°Р№С‚Рё С‡С‚Рѕ СѓРіРѕРґРЅРѕ. Р›СЋР±РѕР№ СЌРєР·РѕС‚РёС‡РµСЃРєРёР№ С„СЂСѓРєС‚. Р’С‡РµСЂР°  РєСѓРїРёР»Рё РїР°СЂСѓ С‰С‚СѓРє СЃРІРёС‚Рё.  РќР° РїСЂРѕР±Сѓ. Р’РЅР°С‡Р°Р»Рµ РєСѓРїРёР»Рё, РїРѕРїСЂРѕР±РѕРІР°Р»Рё, Р° РїРѕС‚РѕРј СѓР¶Рµ СЃС‚Р°Р»Рё Р·РЅР°РєРѕРјРёС‚СЊСЃСЏ СЃ СЌС‚РёРј С„СЂСѓРєС‚РѕРј РїРѕР±Р»РёР¶Рµ. Р”СЂСѓРіРёРµ РЅР°Р·РІР°РЅРёСЏ СЌС‚РѕРіРѕ   С„СЂСѓРєС‚Р°  РћСЂРѕР±Р»Р°РЅРєРѕ Рё РџРѕРјРµР»РёС‚ .

CРІРёС‚Рё

РќР°РїРѕРјРёРЅР°РµС‚ Р±РѕР»СЊС€РѕР№, СЂР°Р·РјРµСЂРѕРј СЃ РіСЂРµР№РїС„СЂСѓС‚, Р·РµР»РµРЅС‹Р№ РјР°РЅРґР°СЂРёРЅ СЃ С†РёС‚СЂСѓСЃРѕРІС‹Рј Р·Р°РїР°С…РѕРј. РЎРІРёС‚Рё - СЌС‚Рѕ РіРёР±СЂРёРґ РїРѕРјРµР»Рѕ Рё Р±РµР»РѕРіРѕ РіСЂРµР№РїС„СЂСѓС‚Р°. РћРЅ РїРѕСЏРІРёР»СЃСЏ РІ 1984 РіРѕРґСѓ Р±Р»Р°РіРѕРґР°СЂСЏ СЃС‚Р°СЂР°РЅРёСЏРј РёР·СЂР°РёР»СЊСЃРєРёС… СѓС‡РµРЅС‹С… СЃРґРµР»Р°С‚СЊ РіСЂРµР№РїС„СЂСѓС‚ СЃР»Р°С‰Рµ. Р С…РѕС‚СЏ СЌС‚Рѕ РёРј РІРїРѕР»РЅРµ СѓРґР°Р»РѕСЃСЊ, СЃРІРёС‚Рё РґРѕ СЃРёС… РїРѕСЂ РЅРµ СЃС‚Р°Р» РїРѕРїСѓР»СЏСЂРЅС‹Рј С†РёС‚СЂСѓСЃРѕРІС‹Рј - РІРѕР·РјРѕР¶РЅРѕ, РїРѕС‚РѕРјСѓ, С‡С‚... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/ugolieok/post256556196/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

ТаМаРа_ТАРАНЬжина обратиться по имени Понедельник, 14 Января 2013 г. 13:00 (ссылка)

Валюша, поздравляю со Старым Новым Годом! Всяческих возможностей для исполнения пожеланий!

Благодарю за интересный пост с невиданным фруктом!

Сегодня почему-то не могу вставить картинки в своём дневе, может сейчас получится...
0_7fa05_4fcf5bcd_XL (600x449, 659Kb)