Ленивые пирожки с луком и яйцом


Ингредиенты:
• отварные яйца – 2 шт.
• яйцо сырое – 1 шт.
• зеленый лук
• мука – 2 ст. л.
• моцарелла – 40 г.
• соль, специи

Приготовление:
1. 2 варёных яйца хорошо размять вилкой, добавить мелко нарезанный зелёный лук, муку, специи, сыр и сырое яйцо.
2. Хорошо перемешать и пожарить на капле масла до золотистого цвета с двух сторон.