Многие хозяйки готовят невероятно вкусные, ароматные, имеющие красивый внешний вид различные запеканки из всевозможных ингредиентов, тем самым доставляя удовольствие, как домочадцам, так и гостям. Сегодня я хочу Вам предложить весьма удачный рецепт запеканки из кабачков с фаршем и помидорами, которая достаточно проста в приготовлении и не займет много времени.

 

    Для ее приготовления Вам понадобятся следующие ингредиенты: 400 г куриного фарша; 1,2 кг кабачков; 6 штук помидоров; 3 штуки лука;  3 ст.л томатной пасты; 3 штуки куриного яйца; 100 г твердого сыра; 150 г сметаны.

 

     Теперь приступаем к приготовлению блюда. Обжариваем на сковороде мелко нарезанный лук, добавляем в него фарш, солим и перчим, а затем вводим томатную пасту. Кабачки натираем на крупную терку, солим, а затем отжимаем сок. Помидоры нарезаем кружочками, а яйца взбиваем со сметаной и солим.

 

     Берем смазанную маслом форму, выкладываем в нее ½ кабачков. Сверху на кабачки равномерным слоем укладываем подготовленный фарш и закрываем его оставшимися кабачками. Все накрываем слоем помидоров, затем заливаем сметано-яичной смесью и посыпаем сыром.

 

    Запеканка выпекается в разогретой до 180 градусов духовке на протяжении 30-35 минут.

 

    Приятного всем аппетита и хорошего настроения!

P.S.  Имеете собственный бизнес, решили обновить профессиональное хлебопекарное  оборудование для своей  производственной деятельности? сделать это легко, быстро и выгодно сможете, почтив своим пристольным вниманием страницы интернет - ресурса «RT Store», здесь вашему вниманию в широком ассортименте представлено профессиональное оборудование по минимальным ценам от ведущих европейских производителей. Хлебопекарное оборудование компании Wiesheu  по праву занимает ведущие позиции на мировом рынке в данном сегменте. Компактные, высокопроизводительные хлебопекарные печи компании, изготовленные с учётом самых современных технологий, и разработок сполна удовлетворят требования даже самого требовательного клиента. Вся предлагаемая Вашему вниманию продукция имеет необходимые сертификаты качества, познакомиться с ней более детально вы можете, посетив интернет-магазин «RT Store». Желаю вам удачи!