Рецепты из горбуши

http://www.gotovim.ru/subject/ryba/gorbush.shtml

 

Рецепты из горбуши

1 Горбуша запеченная в духовке // Рыба тушеная Горбуша соленая // Заготовка рыбы и мяса Горбуша (кета) в огуречном рассоле // Рыба тушеная Горбуша под лимонным соусом с медом // Рыба тушеная Горбуша под лимонным соусом с медом // Рыба тушеная Горбуша, запеченная под майонезом // Рыба тушеная Горбуша в сливках // Рыба тушеная Горбуша, запеченная с цветной капустой и сыром // Рыба тушеная Соленая кета и горбуша // Соленая и маринованная рыба Соленая горбуша // Соленая и маринованная рыба Горбуша в лимонном соке // Рыба в кляре Горбуша в кляре по-сахалински // Рыба в кляре Салат из авокадо и горбуши // Салаты овощные Пельмени дальневосточные рыбные // Пельмени Плов с горбушей // Пловы Оладьи рыбные // Рыбные котлеты Шашлык из горбуши по-сахалински // Шашлыки из рыбы Спаржа с жареной горбушей // Рыба жареная Уха африканская // Уха Шашлык из горбуши по-сахалински // Шашлыки из рыбы Яйцо фаршированное копченое рыбой // Закуски из яиц Суфле из горбуши // Суфле (несладкое) Пельмени дальневосточные // Пельмени Оладьи из горбуши // Оладьи и оладушки Фаршированные лимоны // Закуски из рыбы Рыба, запеченная с луком под майонезом // Рыба запеченная Оптимальный пирог из рыбы // Пироги с рыбой Пирог с горбушей и рисом // Пироги с рыбой Сметанный пирог с рыбой // Пироги с рыбой Хрустящий салат // Салаты с редисом Солянка рыбная с копченой горбушей // Солянки Лосось в тесте с майонезом // Пироги с рыбой Крем из горбуши // Закуски для СВЧ Рисовая запеканка с консервированным лососем // Запеканки из рыбы Багет с красной рыбой // Бутерброды Пирог с консервированной сайрой // Пироги с рыбой Турноверы с консервированной рыбой и креветками // Турноверы Блинчики с капустно-рыбной начинкой // Блинчики (сладкие и несладкие) Омлет с рыбой // Омлет Салат креветки под шубой // Салаты из креветок Бризоль из горбуши // Бризоль Винегрет с консервированной горбушей // Винегреты Закусочный торт с соленой горбушей // Бутербродные торты (закусочные) Закусочный торт из крекеров // Бутербродные торты (закусочные)

 

рыбка "Морской прибой" под сливочным соусом с чесноком.

Это блюдо легко готовится, а рыбка получается сочная, ароматная и нежная. Еще одно преимущество этого блюда в том, что оно очень быстро готовится и подходит практически к любому гарниру. Этот рецепт частый гость на моей кухне, особенно когда неожиданно приходят гости. Надеюсь вам он тоже понравится.







 

Ингредиенты:

Креветки под сливочно-чесночным соусом

 

Читать далее...

ЛЯВЯНГИ из рыбы

За неимением правильной рыбы можно приготовить лявянги с курицей, это тоже очень вкусно.

Что нам нужно? Нам нужна хорошая свежая рыба - кутум. Нет кутума - берите сазан. Рыбка должна быть крупной. Нам нужны грецкие орехи - 1-1,5 ст., 2 головки лука, лавашана (тклапи), сахарный песок и соль.

Читать далее...

5 САМЫХ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ШАШЛЫКА ИЗ РЫБЫ

Читать далее...

Скумбрия в банке в собственном соку, не рыбка, а просто чудо

Так как я очень люблю скумбрию, увидев новый рецепт приготовления скумбрии, стараюсь обязательно приготовить новое блюдо. Вот и этот рецепт я увидела в интернете и поспешила приготовить. Он превзошел все мои ожидания. Скумбрия в банке просто чудо. Скумбрия в банке в собственном сокуКто не безразличен к скумбрии, этот рецепт для вас. Готовим вместе скумбрию в собственном саку.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
◾2 скумбрии (или филе 700-800 г)
◾1 лимон
◾½ ч. ложки сахара
◾1 ч. ложка соли
◾2 головки лука
◾1 морковь
◾2 лавровых листа
◾7-10 горошин черного душистого перца
◾2 столовые ложки растительного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
more>>>>>>>>>>>

Рыба с картофелем, запеченные под майонезом

Незнаю как вы, но я очень люблю рыбу в любом её виде будь она жареная,копченая соленая или какая другая. Но к приготовлению рыбы я отношусь очень тщательно и придирчиво, поэтому предпочитаю готовить её дома собственно ручно, дабы быть полностью в ответе за ее вкус. Но скажу вам честно, этот рецептик я впервые попробовала  в одном из местных ресторанов. Ион меня настолько поразил своей вкуснотой, что я долго и нудно мучала официанта, что бы он поведал мне тайну приготовления такой вот вкуснючей рыбки.
Немного поэксперементировав дома у меня все же получилось это рыбное блюдо. И не чуть не хуже чем я ела в ресторане. :)
Ну а что бы еда была не только вкусной , но и чистой и полезной обязательно нужны фильтры для очистки воды аквафор. Только на чистой водичке будут вкусные блюда.

Ингредиенты:

Рецепт приготовления:

Рыбу нарезать небольшими кусочками.

Шкара из мойвы. Любимое блюдо моряков.

Мойва (свежая) — 500 г Лавровый лист (по вкусу) Перец душистый (горошек) — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Вода — 1 стакан Чай черный — 2 пакетика.

Читать далее...

Рулет из скумбрии

Три скумбрии разморозила, помыла,почистила, отрезала голову и хвост, выпотрошила через верх рыбки, т.е. разрезаем по спинке, а животик остается целым.

Тщательно удалила все косточки (включая и плавники и косточки вдоль хребта). Отварила 2 морковки и 3 яйца куриных.

Остывшую морковку и яйца потерла на крупной терке, а маринованные огурчики порезала продольными полосочками.
Разложила филе мясом кверху, посолила, поперчила, посыпала сухим желатином на этот рулет ушло 30 грамм желатина,на него разложила тертую морковь, яйца и огурчики.
Свернула в рулет в пищевую плёнку.
Варить в подсоленной воде 40 мин.
Готовый рулет еще горячий поставила под пресс, не снимая пленку до полного остывания.

Лаpиса Kрушeльницkaя

Источник

Рыба горячего копчения в рукаве для запекания

Рыба горячего копчения в рукаве для запекания

 

	Таким образом можно приготовить абсолютно любую вашу любимую рыбку. Вся разница будет лишь во времени запекания, которое, в свою очередь, зависит от размера рыбы.
	Ингредиенты: Рыба (у меня — горбуша без головы) Жидкий дым Соль Читать далее

РЫБА ПО-ГРЕЧЕСКИ

Часто готовлю национальные блюда разных стран. Иногда под экзотическим названием скрывается очень простой, вкусный и полезный рецепт. Это блюдо у меня  пользуется популярностью.

Надо:
700 г рыбного филе,

3 помидора,

300 г тертого сыра,

2 зубчика чеснока,

1/2  стакана майонеза,

сок половины лимона,

измельченная зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, базилик).

Приготовления:
Рыбное филе разделить на порционные куски и сбрызнуть лимонным соком. Филе по желанию предварительно натереть солью. Майонез смешать с зеленью, мелко нарезанными помидорами, измельченным чесноком и 150 г тертого сыра. Намазать рыбу полученной смесью и выложить на смазанный маслом противень. Сверху посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке 30 мин. при температуре 180°.

okulinar.ru

ЭТО СЛАДКОЕ СЛОВО «ДУШИЦА»…

http://www.perunica.ru/vsako/4392-eto-sladkoe-slovo-dushica.html 

 

Рыба под маринадом.

Нам нужно: Рыба-1кг(любая какую любите) Морковь-1кг Сах.песок-щепотка Лук-500г Уксус-п.вк Масло раст-п.вк. Томат-паста-50г или Томаты-500г Специи: Перец чёрный горошек-по вкусу. Лавровый лист-4листика Сущёная зелень-п.вк. Читаем далее...SvetlanaT

Острая закуска из сельди

 

Острая закуска из сельди

1 соленая сельдь, 100 г репчатого лука, 4 зубчика чеснока, 1 ч.л. красного жгучего перца, 2 ст.л. растительного масла. Маринад: 100 г кипятка, 2 ч.л. сахара, 2 ч.л. яблочного уксуса Лук нарезать полукольцами и залить маринадом на 30 минут. После чего откинуть на дуршлаг, не отжимая. Для маринада в кипяток добавить сахар и уксус. Если вы предпочитаете более ядреные блюда, то уксуса влейте больше. Селедку освободить от кожи и костей, порезать лапшой. Отдельно в тарелке соединить перец, чеснок, пропущенный через пресс, растительное масло. Добавить селедку и лук. Перемешать, накрыть крышкой и поставить в холодильник на 2-3 часа, ещё лучше на ночь.   Источник рецептов сайт

Другие рецепты из этой же темы

Салат из сельди со свеклой Сельдь с друзьями Салат с сельдью, яблоками и овощами Винегрет с сельдью

Скумбрия лимонная

Ингредиенты:

1 свежая скумбрия
1 лимон
1 помидор
1 луковица
майонез
соль
перец
зелень
лимонная приправа к рыбе

Читать далее...

Маринованная скумбрия

 

Который пост интеренет сообщество беспокоит вопрос, как мариновать рыбу. Вопрос животрепещущий, ибо далеко не всякой селедочкой приятно закусывать водочку… (гляди, какой каламбур вышел).
            Меня этот вопрос тоже волнует, поэтому и решил, на свой страх и риск, начать эксперименты в этой области.

Для первого опыта был взят рецепт старой эстонской женщины от  Моя кулинарная книга

Итак… Нам нужны:

- скумбрия мороженная – 1 шт.;

- морковь – 1 шт.;

- луковица – 1 шт.;

- соль - 2 ст. ложки;

- сахар – 2 ст. ложки;

- душистый перец горошек – 5 горошин;

- черный перец, горошек 10 горошин;

- два лавровых листа;

- уксус 30% 2 ст. ложки;

- мелкопорезанный укроп.

Вот и все. Режем кольцами лук, морковку кружочками. Все, кроме уксуса, заливаем литром воды, ставим на огонь и доводим до кипения. Вливаем уксус. Наслаждаемся ароматом, растекающемся по квартире. Даем остыть. Скумбрию размораживаем, режем, потрошим. Все внутренности, вместе с головой, понятно, что кроме икры и молок, выбрасываем. Кладем в эмалированную (без сколов) или стеклянную  емкость, перекладывая луком и морковкой скумбрию. Заливаем маринадом. Забываем на день, а лучше на два…

В тостере делаем из хлеба тост… Натираем его чесноком. Кладем кусочек масла, а на него замаринованную рыбку… Поверьте, не стыдно даже гостю в качестве закусочки преподнести… А водочка, с таким бутербродиком начинает раскрывать новые, прежде не изведанные грани своего алкогольного величия… ;-)

Процесс маринации

Скумбрия, запеченная в духовке с картофелем

Читать далее...

Рыба, тушеная с луком

Рыба - 500 - 700 грамм(лучше брать филе)
Лук - две крупные головки
Лавровый лист - 6 листиков
Душистый перец - 8 горошин
Черный перец - 10 горошин
Соль - кофейная чашечка
Оливковое масло - примерно треть стакана
ВодаРыбу очистить, порезать на куски. Лук порезать крупными кольцами или полукольцами. Далее нужно выкладывать все слоями. Рассчитайте заранее, сколько примерно слоев рыбы у вас может получиться и поделите все продукты на соответственное количество частей.

На дно маленького чугунка (16-18 см в диаметре)налить немного оливкового масла, и выложить слой нарезанного лука так, чтобы дно было целиком закрыто.

На слой лука выложите слой рыбы, предварительно смазывая каждый кусок со всех сторон солью. Уложите на рыбу 3 лавровых листика, 4 горошинки душистого и 5 горошинок черного перца.

Накройте рыбу слоем лука, полейте лук небольшим количеством оливкового масла.


продолжение тут

Рыбной баже или рыба под майонезом

Рыба - любая белая или филе - 1 кг
Майонез - 500 грамм
Подсолнечное масло для жарки рыбы
Кукурузная мука и соль для панировки
Смесь менгрельских специй: красный острый перец, соль, молотый кориандр, желтый цветок
Чеснок - 4-5 зубчиков
Кипяченая и охлажденная вода - примерно стакан

Рыбу помыть, порезать на небольшие кусочки и уложить на сито или дуршлаг, чтоб стекла лишняя вода.

Приготовим панировочную смесь: кукурузную муку надо смешать с крупной солью в пропорции примерно 5:1. надо попробовать смесь на вкус, она должна быть немного солоновата. Если у вас нет кукурузной муки, используйте пшеничную.

Панируем рыбу в смеси и обжариваем на небольшом огне в сковородке с подсолнечным или кукурузным маслом.

Майонезный соус: насыпем в миску одну или две чайных ложек острой смеси, в зависимости от вашей любви к острому Добавим туда продавленный чеснок. Плеснем чуть-чуть кипятка, чтоб немного растворить смесь пряностей. Разотрем. Начнем понемногу добавлять майонез, одновременно продолжая постоянно размешивать ложкой или венчиком. После того как весь майонез добавлен, немного еще повзбивайте венчиком, чтоб все хорошо перемешалось и начинайте добавлять кипяченую охлажденную воду, осторожно перемешивая смесь, до тех пор, пока смесь не дойдет до консистенции густого супа. Наверное, надо будет добавить чуть соли, но это вы легко определите, попробовав соус на вкус. Учтите, что сам майонез достаточно соленый. И еще: если при жарке рыбы вы не доложили соль, то тут самое время исправить ошибку, посолив соус посмелее; однако, если рыба сама солененькая, то соус можно сделать более пресным, это поможет сбалансировать конечную вкусовую гамму

Укладывайте готовую рыбу слоями, и каждый слой поливайте майонезным соусом. Под конец вылейте весь соус на рыбу и поставьте ее в холодильник на насколько часов. Надо, чтоб соус почти закрывал рыбу, для того, чтобы она хорошо пропиталась и на ней не осталось сухих местечек

На второе утро - угощайтесь! Приятного аппетита!

Сациви из рыбы


рыба - 500г
- грецкие орехи (очищенные) - 1 стакан
- гранатовый сок - 3/4 стакана
- репчатый лук - 3-4 шт.
- чеснок - 2-4 зубчика
- молотая корица и гвоздика - 1 ч. л.
- семена киндзы - 1 ч. л.
- лавровый лист - 2 шт.
- душистый перец - 8 горошин
- молотый перец, стручковый перец - по вкусу
- соль.


Очищенную и нарезанную на куски рыбу залить подсоленной водой так, чтоб вода только покрыла ее. Затем добавить лавровый лист, перец горошком и варить 30 - 40 минут. Готовую рыбу выложить на блюдо. Орехи истолочь или провернуть через мясорубку с чесноком, стручковым перцем и солью. К полученной массе добавить толченные семена киндзы, все перемешать и развести бульоном, влить в чистую кастрюльку, добавить мелко нашинкованный репчатый лук и варить 10 мин. Уложенную на блюдо рыбу залить горячим сациви, охладить и подать на стол. Вместо уксуса можно употреблять сок граната или неспелого винограда.

Хрустящая запеченная рыбка

Читать далее...

Как вкусно засолить горбушу для новогоднего стола.

Источник. Далее текст автора.

 

В преддверии новогодних праздников  многие задаются вопросом как вкусно засолить горбушу для новогоднего стола.   Вот вам еще один отличный рецепт. Горбуша получается вкусной, нежной и сочной без всяких посторонних специй. Только насыщенный вкус малосольной горбуши- прелесть!

Читать далее...

Необыкновенно нежная рыбка под воздушным омлетом с зеленым горошком … объедение!

  Рецепт блюда из серии «два в одном» и «быстро-просто-вкусно» – и рыба, и омлет с зеленым горошком. Можно есть с гарниром, а можно и так. Вкусно и в горячем и в холодном виде.  Отличный вариант легкого ужина. Для своей второй половинки к этой рыбке можно отварить картошечку или рис.

 

Угощайтесь!!!

Красиво есть не запретишь: заливные филейчики из судака

http://kiskafanny.com/2012/04/01/%D1%81%D1%83%D0%B...D0%B9%D1%87%D0%B8%D0%BA%D0%B8/

Заливное – традиционное, классическое блюдо, всегда пользуется популярностью на праздничном столе. Судак обладает нежным белым мясом и в нем мало костей, что делает его особенно привлекательным для заливного, но вообще его можно заменить и другой белой или красной рыбой.

Ингредиенты:

судак – 1 кг
лук-шалот (репчатый) – 1 шт.
морковь – 1 шт.
желатин порошковый – 20г
огурцы соленые – 1 шт.
перец болгарский – 1/2 шт.
вино белое сухое – 50мл
лимонный сок от 1/2 лимона
петрушка – 3 веточки
хрен – 1 ч.л.
икра красная  – 2 ч.л.
соль, перец

Приготовление.

Рыбу почистить, разделать, отделить филе от костей, снять шкуру (можно полить филе с кожей кипятком, тогда ее будет очень легко снимать).

Из головы, хребта, плавников, хвоста и кожи сварить концентрированный бульон в течение 2 часов. На втором часу варки добавить морковь и репчатый лук.

Желатин развести в холодной кипяченой воде в соотношении 1:7.
Готовый бульон процедить.Отлить 1,5-2 стакана бульона, ввести в него желатин и растворить, посолить и поперчить. Это ланспик, заливка для нашей рыбы
Дольку болгарского перца припустить в белом вине, острым ножом срезать кожицу (можно использовать консервированный перец).
Филе судака нарезать ломтиками, полить лимонным соком, посолить и поперчить и приготовить в пароварке или на паровой бане.
В глубокую посуду выложить судачьи филейчики,

залить небольшим количеством ланспика, поставить в холод на 25-30 минут.
Перец, отварную морковь и соленый огурец нарезать тонкими дольками.
На заливное выложить нарезанные овощи и листики петрушки.
Залить оставшимся ланспиком и убрать в холодильник на 3 часа.
На готовое блюдо выложить в центр немного хрена, по краям лососевую икру.

ТОЛСТОЛОБ.

2кг рыбы в разделанном виде. 1л. воды + 180гсоли + лавровый лист все закипятить остудить. залить рыбу уложенную в кастрюле широкой. Через 12 часов (я заливаю в 20ч. вечера и в 8утра сливаю) рассол слить , уложить рыбу в банку перекладывая специями: лук, перец горошком, кинза, морковь, лаврушка. Налить в стакан120мл. уксуса 9% долить водой кипяченой до полного стакана залить рыбу + 1ст. масла растительного, на 5часов. Можно кушать.

сообщение natali Trunova

Заливная рыбка - чудесное блюдо к празднику!

1, 5 кг рыбы (лучше взять трех разных сортов, но это в идеале)

2 луковицы

4 морковки

1 корень петрушки

4 лаврушки

0, 5 стакана уксуса

2 чайные ложечки желатина

душистый перец, гвоздика, соль, сахар по вкусу

Рыбу подготовить, извлечь кости и нарезать на кусочки. Головы, кости и плавники залить холодной водой, довести до кипения, добавить нарезанные кусочками морковку, корень петрушки, лук репчатый, лавровый лист, душистый перец, гвоздику и соль. Варить 1 час на небольшом огне. Полученный рыбный бульон следует процедить через сито, вскипятить еще раз и поместить в него кусочки рыбы. Варить до готовности 20 минут. Готовую рыбку вынуть и охладить.

В отвар добавить сахар и уксус, а также предварительно замоченный обязательно в холодной воде желатин. Прогреть, чтобы желатин весь растворился, процедить отвар и охладить до комнатной температуры. Затем сложить рыбу в блюдо и залить бульоном.

Охладить и подавать к столу. Можно украсить веточками свежей петрушки, укропа, ломтиками лимона и другими ингредиентами, какие вам подскажет фантазия! В качестве соуса можно подать белый хрен.

---

Новогодние праздники не за горами! Если вам необходимо срочно купить или продать квартиру или дом, смотрите как правильно добавить бесплатное объявление о недвижимости в режиме онлайн. Просто, быстро и выгодно!

Шведский рыбный суп

Очень вкусный рыбный супчик! Шведы посоветовали! Готовил и фотографировал муж)))

Вот что нужно в этот супчик:

Читать далее...

Маринованная горбуша

 

nestea, спасибо за рецепт!   Вкуснейшая маринованная горбуша – отличное дополнение к горячему отварному картофелю, обеда лучше не придумаешь!

Ингредиенты для Маринованная горбуша   горбуша (филе) - 2 шт; соль - 2 ст.л.; сахар - 1 ст.л.; масло растительное (без запаха) - 0,3 стак.; уксус (отрегулируйте по своему вкусу) - 3 ст.л.; лук - 1 шт; любимая приправа для рыбы - 1 ст.л.; перец (у меня розовый) - 10-15 шт;

Селедочка домашнего посола.

Свежую селедку(я покупаю штуки три) отделяем от костей и укладываем в контейнер,солим(1 ст ложка с горкой),перчим по вкусу,режем лук полукольцами,добавляем кипяченую воду,чтобы селедка утонула.На следующий день рыбка готова,режем на кусочки,поливаем маслом и укладываем лучок.

Вкусная маринованная мойва.

Кто любит мойву? А маринованную? Нашёлся отличный рецепт. Получается очень вкусная мойва. Маринад вкуснейший. Попробуйте и Вы с  картошечкой. 

Читать далее

 

---

Полезная информация

Знаете, бывают моменты, когда обращаешь своё внимание, на свой автомобиль, но уже кажется поздно. Каррозия.....Она  проявляется в виде ржавчины проявляющейся в различных местах кузова автомобиля. Коррозия поражает все автомобили, всех марок. Любое незащищенное место в кузове автомобиля является потенциальным очагом коррозии, а борьба с этой проблемой занимает много времени и требует вложения больших денег. Не затягивайте с этим. Вовремя сделанная антикорозийнная обработка автомобиля , сможет продлить жизнь Вашему  любимому автомобилю.

Рыба от Лори.

Филе любой белой рыбы 500 гр., 2 луковицы, 2 моркови, соль, перец, ј стакана растительного масла, 1 чайная ложка яблочного / или виноградного / уксуса, 1 ч.л. сахара.
Филе рыбы посолить, поперчить. Морковь потереть на терке, лук порезать тонкими полукольцами.
В теплую литровую банку уложить слоями лук, морковь и куски филе. Уложить до «плечиков» банки, т.к. может перелиться выделившийся сок. В стакане перемешать и взбить растительное масло, уксус и сахар и вылить эту смесь в банку. Накрыть банку крышкой и поставить в кастрюлю с теплой водой, как для стерилизации. После того, как вода закипит, « варить» банку в течение 40 минут. Рыба получается необыкновенно нежной и вкусной, сразу с гарниром из моркови и лука. Мы ее ели с жареной картошкой и солеными огурцам

Рыбка под маринадом - просто чудо!


Мастер-класс от Дарьи Кобзевой

Рыба под маринадом давно стала практически национальным русским блюдом. Ингредиенты для его приготовления найдутся в каждом доме, а сама рыба получается настолько вкусной, что без сомнения понравится даже самым убежденным мясоедам!

Ингредиенты (на 2 порции):

400 г рыбного филе (лучше всего брать плотную белую рыбу — например, треску или хек), 1 крупная морковь (150 г),
2 средние луковицы (200 г),
1 крупный помидор (250 г),
2 зубчика чеснока,
1 стакан воды,
растительное масло,
панировочные сухари (можно заменить мукой),
1 чайная ложка сахара,
2 ст. ложки бальзамического уксуса,
соль, лавровый лист и душистый перец.Читать далее

килька пряного посола самодельная

     Килька пряного посола - имеет свой неповторимый вкус, определяемый замечательным букетом пряностей. И что немаловажно - простота приготовления. Конечно, эта закуска знакома многим, и поклонников у нее не мало.

 

 

 

Читать далее...

Как замариновать мойву

http://www.shate.ru/kak-zamarinovat-moyvu.html

Читать далее...

РЫБА в ФОЛЬГЕ :

Несколько  рецептов  из  МОЕЙ  копилочки :

 

Читать далее...

Шашлычок из рыбы в духовке .

Спасибо за сей чудесный рецепт Елене!
Сёмга 2кг
Масло оливковое 0,5 стакана
Карри 2 ч.л.
Чеснок 2-5 зубков
Соль, перец по вкусу

Порезать филе на кусочки, по возможности одинаковые по размеру. Если у Вас семга куском, то аккуратно снять кожу и отделить филе от костей.
В оливковое масло добавить приправу Карри, соль, перец, выдавить через пресс чеснок и хорошо перемешать.
Полученной смесью залить филе семги, перемешать. Мариновать в холодильнике примерно 3 часа.
Насадить замаринованные кусочки семги на шпажки, между шашлычками можно насадить помидорки черри или кусочки лимона. Выложить шпажки на противень, запекать в разогретой до 200 С духовке 10 минут, затем шпажки перевернуть и запекать еще 5 минут.
Готово!Приятного аппетита !!!

Реклама.
Стеллажи металлические и прочая металлическая мебель продается на сайте http://glavmetall.spb.ru/category/stellazhi-metallicheskie/. Причем металлическую мебель и металлические стелажи, в частности можно купить как оптом, так и в розницу. Подробности на сайте.

Нужно реализовать или приобрести недвижимость в сжатые сроки? Агентство недвижимости «36 авеню» поможет вам продать или купить квартиру в г. Воронеже с гарантией полной безопасности проводимой сделки и максимально выгодно!

На скорую руку

нРыба маринованная на скорую руку

Ингредиенты:
Можно использовать любую рыбу. Чистим рыбу, обжариваем в муке. Складываем в посуду. Готовим маринад. Кипятим воду, туда добавляем лук нарезанный колечками, тертую морковь. Овощей можно много. Далее добавляем уксус, соль, сахар, перец горошком, лавровый лист. Все по вкусу. И заливаем рыбу, ставим в холодильник. Утром все готово, главное не проглотить язык.

Далее самое интересное...

Икорки не желаете? Солим сами.

Источник. Далее текст автора.

Доброе время суток всем читателям.Наловив или купив рыбу, вы часто задумываетесь о том, что же делать с икрой.

Просто пожарить- не интересно.Тогда что же ?Предлагаю вам рецепт оригинальной и вкусной закуски. Икра соленая!!!

 

Для соления годится икра любой рыбы: щуки, карпа, леща и т.д.

Читать далее...

ДОМАШНИЕ РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Готовить рыбные консервы можно практически из любой рыбы. Можно взять рыбную мелочь, а можно готовить и из крупной рыбы, конечно, порезав ее на куски. Подойдет даже очень костлявая, поскольку в процессе тушения мелкие косточки размягчаются и абсолютно не чувствуются.
Рыбу помойте, при необходимости почистите от чешуи, удалите головы и внутренности. Некоторые смелые хозяйки готовят рыбу целиком – с головой и потрохами, ссылаясь на то, что в готовых консервах она именно такая. Если у вас хватит смелости, готовьте так. Лично я предпочитаю все же почистить, да еще и хорошенько промыть, чтобы счистить всю черную пленочку внутри, которая может дать горечь. Читать далее...

СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ РУЛЕТОМ

Читать далее...

Заливное из судака

Читать далее...