Бутерброды "Поцелуйчики"

Пятница, 06 Мая 2016 г. 11:43 + в цитатник

Эти бутерброды одинаково подойдут и для праздничного стола, и для пикника, и для быстрого перекуса. Готовить их легко и просто!

1564172_77856nothumb500 (500x375, 164Kb)

Ингредиенты для "Бутерброды "Поцелуйчики"":

Сельдь (разделанная на филе) — 1 шт

Багет — 1 шт

Масло сливочное — 200 г

Свекла (небольшая, варёная) — 1 шт

Лук зеленый — 0,5 пуч.

Укроп — 0,5 пуч.

2. Багет разрезать вдоль напополам, не дорезая до конца и развернуть, как книгу. Выбрать часть мякиша, чтоб оставались стенки примерно 1 см толщиной.
1564160_76852-640x480 (640x480, 167Kb)

3. Смазать внутреннюю часть багета сливочным маслом.
1564161_28791-640x480 (640x480, 179Kb)

4. Зелень мелко порезать и посыпать ею всю поверхность, смазанную маслом.

1564162_83897-640x480 (640x480, 250Kb)

5. Свеклу нарезать тоненькими пластинками и выложить ими поверхность, посыпанную зеленью.
1564164_66473-640x480 (640x480, 228Kb)

6. Филе сельди уложить на свеклу вдоль длины багета.
1564167_90341-640x480 (640x480, 220Kb)

7. Соединить половинки багета, плотно их прижать и завернуть так же плотно в пищевую плёнку. Положить багет в холодильник на ночь.
1564170_85421-640x480 (640x480, 194Kb)

8.