Спасибо..Делала, только рецепт еще проще, на 1 литр 100 гр.воды. Рыбу просто размораживала в воде и в баночку с холодным рассолом. Хвосты, плавники предварительно отстригала ножницами. Селедка через 3 дня малосольная, через 76-7 просто соленая, но в меру. Теперь магазинную соленую селедку покупать не хочу.