Ингредиенты: 

• 0,5 кг. картошки; 

• 0,4-0,5 кг. куриного филе; 

• 0,4 кг. шампиньонов; 

• 4 томата; 

• 250 г. сметаны; 

• 350 г. твердого сыра; 

• соль и черный перчик; 

• зелень укропа или лука. 

1. Томаты хорошенько помыть, снять с них кожицу при помощи горячей воды, 

а мякоть нарезать аккуратными дольками. Также помыть, очистить и порезать картошку. 

2. Грибочки вымыть, по необходимости очистить и нарезать тонкими слайсами. 

3. Куриное филе помыть, нарезать мелкими кубиками и просушить бумажными полотенцами. 

4. Твердый сыр потереть на крупную терку. Любую зелень помыть и мелко порубить ножом. 

5. Взять горшочки. На дно каждого горшочка выложить по 1-2 ст. л. сметаны. 

На сметану равномерно выложить кубики мяса и слайсы грибов. 

Перемазать их сметаной, заправить солью и перцем, а также обильно 

засыпать рубленой зеленью. 

6. Поверх зелени выложить картошку и смазать ее сметанкой. Затем поместить 

дольки томатов, посыпать их солью и перцем, засыпать рубленой зеленью, 

смазать сметаной и обильно посыпать сыром. 

7. Все горшочки накрыть крышечками, поместить на противень и отправить в холодную духовку. 

8. Духовку включить и разогреть до 180 градусов. 

9. Запекать до готовности всех ингредиентов. За четверть часа до конца 

приготовления крышечки нужно убрать, чтобы сыр зарумянился и взялся корочкой. 

10. Через четверть часа духовку выключить, но горшочки не вынимать. 

Пусть их содержимое немного потомится и напитается сливочным вкусом. 

11. По истечении этого времени горячие горшочки можно подавать к столу!