Автор  N-a-t-y-s-a

Люблю экспериментировать с оформлением выпечки  Вот решила показать вам, что мне удалось  оформить и испечь из дрожжевого теста. 

Пирог с вишней

2. Каравай.


3.


4. Рыбники


6.


7.


8.


9.


10. Колбаса в тесте
Раскатали 2 лепёшки по размеру кружка колбаски


11. Сложили их друг на дружку таким образом


12. Края прищипнули и надрезали


13.


14. Теперь разворачиваем надрезанные лепестки, как бы стоя, и соединяем попарно


15. Места соединения защипнуть, что бы был аккуратный цветок


16. Для украшения берём маленький кружочек, надрезаем и прищипываем верхушки, чтобы получились лепесточки


17. Таким образом


18.


19. Ещё одна колбаска в тесте


20.


21. Забавный пирог с картошкой


22.


23. Сосиски в тесте


24.


25.


26.


27.


28.


29. Приделываем глазки из теста, и на них вставляем перчик горошки(зрачки)


30. Жаворонки


31.


32.


33.


34. Кролики


35. Делаем жгутик, и выделяем как бы части-уши, голова и туловище.


36.


37.


38. Хот доги


39. Булочки-голубки, хотя планировала, что будут лебеди


40. Нижнее получившееся крылышко поднимаем наверх.


41. Рогалики с заварным кремом


42. Делала рогалик таким методом, только не в виде бублика

Рогалики и другие булочки я делаю по такой рецептуре, здесь рассчитано на 1 кг теста.
Мука-0,5
вода-200гр
марг-75 гр
сахар-75 гр
соль-5 гр
яйцо-0,5 шт
дрожжи- 6 гр(сухих) или 18 гр (свежих)
Пироги, пирожки и изделия с колбасой делаю по такому рецепту
Мука-0,6
вода-0,3
марг-40 гр
сахар-40 гр
соль-7 гр
дрожжи-5 гр(сухих), или 15 гр. свежих 

43.  Кулебяка с мясом


44.


45. Грибочек


46. Булочки-бантики.


47.

Пирог с яблоками

51.


52. Впечатлило меня оформление пирога, что решила про экспериментировать с яблоками, которые натёрла на крупной тёрке и добавила сахарку.
Вот пирог в сыром виде.


53.


54.