Автор alinor 

Готовиться проще и получается вкуснее чем просто в кастрюле

2. Итак, нам понадобится: 1 куринная спинка( можно и другое мясо по желанию, но я использую спинку))))) ), 4 небольшие картофелины, немного капусты( беру на глаз, чтоб в горшочки влезло ), небольшая свекла, немного томатной пасты, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 чайная ложка сахара, 1 ст. ложка 3% уксуса, 2 дольки чеснока, бульонный кубик, соль, зелень.


3. Спинку поставить вариться, когда закипит добавить бульонный кубик.


4. Свеклу потереть на терке...


5. и потушить в сковороде в масле с добавлением томатной пасты, уксуса и сахара.


6. От сваренной куринной спинки отделить мясо. Бульон не выливать.


7. Распределить мясо по горшочкам


8. Затем нарезанный небольшими кубиками картофель...


9. тонко нашинкованную капусту...


10. тушеную свеклу


11. Влить бульон. Можно немного подсолить(бульонный кубик уже содержит соль, но я люблю посоленей ) Я еще добавляю приправу для борща, но это не обязательно.


12. Поставить в духовку и готовить при темпиратуре 220 градусов до готовности всех овощей. Точное время не скажу т. к. старая духовка у меня готовила очень быстро, а новая плита на порядок дольше( почему не знаю ) Готовый борщь посыпать зеленью и добавить чеснок выдавленный через чеснокодавилку.