Ингредиенты:
-Мука - 480 г
-Сахар - 12 г
-Сухие дрожжи - 2 столовые ложки
-Соль - 1 столовая ложка
-Оливковое масло - 30 мл
-Молоко - 60 мл
-Вода - 370 мл
-Чеснок - 2 зубчика
-Сливочное масло - 40 г
-Орегано - 1 столовая ложка

Сперва смешайте в глубокой емкости муку, сахар, соль и дрожжи. Добавьте оливковое масло комнатной температуры и теплое молоко. Замесите тесто.

Накройте тесто пищевой пленкой и поставьте в теплое место на 1 час.

Далее тесто разделите на 8 равных частей и сформируйте колбаски длиной по 25 см. Заплетите колбаску в узелок. Проденьте края во внутрь. Получится узелок.

Затем распределите узелки по форме для выпекания на расстояния друг от друга.

Измельчите чеснок. Сливочное масло растопите на водяной бане. Добавьте в него орегано и чеснок. С помощью кисточки смажьте приготовленным соусом поверхность узелков.

Выпекаем при температуре духовки 175 градусов в течении 15-18 минут.