Ингредиенты:

- куриные бедра – 4 шт,

- абрикос – 500 г,

- цибуля – 2 шт.

- растительное масло – 4 ст.л,

- мука – 1 ст.л,

- помидор – 1 шт,

- белое сухое вино – 125 мл,

- вода – 200 мл,

- сахар – 1 ст.л,

- приправы для курицы – по вкусу,

- соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

Бедрешки надо очистить от шкурки, замариновать в обычной приправе для курицы, и обжарить до золотистого цвета с двух сторон. Для приготовления соуса, необходимо обжарить две луковицы, с маслом, мукой, помидором, вином, затем добавить воды. После готовности соуса нужно соединить с курицей. И готовить на протяжении 8-10 минут. А потом добавить абрикосы и готовить 15 минут, под крышкой. Курица в абрикосах это легко, быстро и вкусно. Как раз то, что нужно для полноценного семейного ужина.

Приятного аппетита!

Успешная женщина

Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом
Часть 2 - Мясные клубочки в слоеном тесте
...
Часть 26 - Овощное рагу с грибами
Часть 27 - Японские пельмени «Гёдзе»
Часть 28 - Курица с абрикосами
Часть 29 - Свиные ребра в вишневом соусе