У нас начинается праздник Новруз Байрам.
И вот в эти дни хочется приготовить чего-нибудь из национальной кухни.
Сегодня заморочилась приготовлением блюда под названием "хан кебабы".
Вообще, его делают на мангале на шампурах, и мой муж делал его сравнительно недавно, на мою днюху)
А я сегодня решила приготовить его на плите)