Как я делаю бисквитный рулет ну ...очень быстро за 5 минут

Читать далее...

Фарш в тесте (быстро, просто, сытно)


http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43507470719/Farsh-v...k=43507470719&bpid=43507470719

Шустрый пирог,готовим при катастрофической не хватки времени


Тесто для этого пирога делается за несколько минут. Основное время занимает приготовление начинки.Рецепт

Быстрый кекс на кефире

Рецепт

Быстрый рецепт засолки рыбы.

Люблю домашнюю солёную рыбку. Вот и на этот раз попался хороший и быстрый рецепт засолки рыбы. Предлагаю и Вам ознакомиться с ним и приготовить к празднику замечательную рыбу. Таким способом можно засолить горбушу, кету. Она очень похожа будет на сёмгу, не отличите, а может даже понравится больше. И уже через 3-4 часа Вы сможете её отведать.

 

Читать далее...

Легкие и безумно вкусные булочки из блинного теста.

Блинные булочки.


+ читать дальше

Рулетики с ветчиной и ананасами

Источник:http://kralja.livejournal.com/?skip=10

Рулетики с ветчиной и ананасами. Рецепт от Леночки-Весенней, еще с кукинга. Наконец-то моя бесконечная очередь подобралась к этому рецепту. Все просто, как дверь )) Тесто слоеное чуть раскатать, смазать сырым яйцом, выложить порезанную на кубики ветчину, далее слой порезанных консервированных ананасов, далее припорошить тертым сыром. Скатать все рулетом, порезать на порционные куски. Запекать на пергаменте в духовке при 180С не более 20 минут.  
 

Закуска из сельди с яблоком

http://vkusnyeretsepty.ru

Сочетание сельди с яблоками оказывается очень и очень прекрасное, а когда еще яблоки у нас в соусе из дижонской горчицы, то это вдвойне вкуснее и ароматнее. Закуска просто великолепно смотрится на столе, и ее вполне можно подавать к праздничному столу. Рецепт приготовления такой закуски из сельди очень простой и быстрый. Последнее время сельдь я солю сама, в домашних условиях. И все, что мне остается сделать - это разделать сельдь на филе и сформировать закуску.

Ингредиенты для закуски из сельди с яблоками:
филе сельди 4 шт
1-2 яблока
1 ст ложка лимонного сока
1ст ложка дижонской горчицы
1 ст ложка оливкового масла

Способ приготовления закуски из сельди с яблоками:

Слабосоленую сельдь разделать на филе, и острым ножом, начиная с хвоста, аккуратно разрезать филе вдоль на две не толстые пластинки. Если у вас получится сделать три пластинки, это еще лучше. Яблоки очистить от сердцевины и шкурки, порезать мелкими кубиками и сбрызнуть лимонным соком, что бы они не потемнели. Затем добавить к ним дижонской горчицы и оливкового масла, хорошо перемешать. Я сначала скручиваю рулетик из селедки. Затем, придерживая его одной рукой, что бы он не развернулся, заполняю его яблочной начинкой. И потом скрепляю деревянной шпажкой.

Огурчики по-корейски

 

Читать далее...

Салат «Дайкон»

 

/ift.cook-time.com/subSilver/images/spring/cellpic3.png" target="_blank">http://ift.cook-time.com/subSilver/images/spring/cellpic3.png); width: 150px; border-width: initial; border-style: initial; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-width: initial; border-color: initial; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; text-align: center; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat no-repeat; ">  

острый корейский салат,для него понадобится:    1 белый редис дайкон  1 небольшая свекла  1 салатный огурец  1 луковица  3-4 ст.лож уксуса  0,25 ст.подсолнечого масла,  чеснок,острый красный перчик,соль,зелень по-вкусу    Свеклу натереть соломкой,посолить,лук нарезать полукольцами,  Огурец нарезать тонкой соломкой,редис натереть соломкой на корейский салат.  все продукты смешать,заправить чесноком,солью,острым перцем,уксусом.  Масло разогреть и горячим полить салат.    Приятного аппетита!

 

Тот случай, когда "утомили" обычные рецепты... Корейский салат "Фунчоза"...просто... без заморочек...

http://mykaleidoscope.ru/2011/01/06/koreyskiy-salat-funchoza.html

Недавно забежала в гипер-маркет... Понимала, что не успею дома приготовить что-то вкусненькое....

И нашла среди привычно-банальных замечательную штучку....

Рецепт нашла в инете по адресу, указанному выше....

Корейский салат «Фунчоза» - это салат из рисовой лапши и овощей. Очень прост в приготовлении.

Состав корейского салата «Фунчоза»:

Картинку нашла здесь http://images.yandex.ru/yandsearch?ed=1&text=%...a_lunk_280g.JPG&rpt=simage

- 200 гр. лапши прозрачной рисовой

- 3 шт. болгарского перца разного цвета

- 2 моркови

- 3-4 зубчика чеснока

- масло растительное

- 1 огурец свежий

- 2 ч.л. уксуса

- соль

- соя (соевый соус)

 

Кальмары по-корейски

Я сегодня приготовила кальмары по-корейски, и это получилось именно то, что я хотела. Пропорции собрала по своему вкусу. Сам кальмар нежнейший и тает во рту, овощи живые, крепенькие, а вкус сказочный. Настоящий корейский букет.

Кальмары - 500 г (размороженные, сырые)
Луковица большая - 200 г
Морковь большая - 200 г
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Семя кунжута - 1 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Чеснок - 1-2 зубка (в зависимости от размера)
Растительное масло - 5 стол. лож.
Уксус 9% - 2 ч.л. (любителям более яркого вкуса можно добавить больше)
 

---

Пошаговый рецепт

 

 

Читать далее...

КУЛИНАРНЫЙ РЕЦЕПТ

КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ

Салат из куриных желудочков по-корейски

 

РЕЦЕПТ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Куриные крылышки в соево-горчичном медовом соусе с кунжутом



На 1,5 кг крылышек:
100 мл соевого соуса,
4 ст. л. майонеза,
5-6 зуб.давленого чеснока,
1 ст. л. горчицы,
1 ст. л. меда.
Всё смешать,полить соусом,дать настояться 20 минут.
Выложить на противень,посыпать кунжутом. Выпекать при t 220 градусов,примерно 40 минут.

источник

Салат из гранатовых зёрен и лука (Анор ва пиёз салати)



Как пишет в своих книгах по узбекской кулинарии знаменитый автор К.М.Махмудов, этот салат - один из старинных деликатесов, подаваемых, в основном, к плову, шашлыку и другим жирным мясным блюдам в качестве гарнира.
В Узбекистане для этого салата используют кислые сорта граната "кайнанор". Сок из зерен которых - светел и прозрачен. И салат получается светлым, с бело-розовым цветом, контрастирующим с рубиновыми зернами граната. Красиво, вкусно и полезно!

Мне же в местных условиях пришлось довольствоваться сладким гранатом с более темным по цвету соком. Не смотря на это, получился замечательный салатик к плову.

Лук репчатый 2 средние головки
Гранат кислый 1 штука
Соль щепотка

Лук нашинковать тонкими полукольцами или кольцами. Промыть его 2-3 раза в горячей воде, откинуть на ситечко и обдать холодной водой. Сцедить, немного обсушить и посолить.
Из половины чищенных зерен граната приготовить сок. Полить этим соком лук. Оставшиеся зерна перемешать с луком и выложить в салатницу.
Для украшения можно использовать "розетку" из лука, наполненную гранатовыми зернами.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник рецепта

Meals.ru - Салаты с различными орешками

Салаты с различными орешками на Meals.ru

САЛАТ С МИНДАЛЕМ И СЫРОМ РОКФОР

три вида салата (в данном случае салат фриссе, радикио, рукола),
рокфор — 100 г,
миндаль — 50 г,
оливковое масло — 4–5 ст. ложек,
соус «Наршараб» — 1 чайная ложка,
мед — 1/2 чайной ложки,
апельсин — 2 дольки.

Листья салата промыть, просушить и крупно нарезать. Миндаль обжарить и измельчить. 50 г рокфора размять вилкой, добавить оливковое масло, соус «Наршараб» и мед и тщательно перемешать. Выложить листья салата в глубокую посуду, посыпать миндалем, добавить заправку, перемешать. Сверху положить нарезанный кубиками рокфор и несколько кусочков мякоти апельсина.

САЛАТ ШКАТУЛКА
САЛАТ С МИНДАЛЕМ И СЫРОМ РОКФОР
САЛАТ С КУРИЦЕЙ И КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ
РИСОВЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ, КЕШЬЮ И ГРИБАМИ
САЛАТ С МЯСОМ ЦЫПЛЕНКА, МАНГО И ОРЕШКАМИ КЕШЬЮ
САЛАТ ИЗ ИНДЕЙКИ С ПЕКАНОМ - Видео рецепт

РЕЦЕПТ C ПОШАГОВЫМИ ФОТО ОТ PASSION.RU    Тема: Рецепт дня / Первые блюда Молочный суп с овощами На первый взгляд, может показаться, что эти ингредиенты абсолютно не совместимы. Но это не так! Необычный и такой восхитительно вкусный!

Гратан из лука-порея



Этот рецепт я нашла в последнем номере французского журнала "Femme Actuelle "попробовала и поняла,что не ошиблась.Очень вкусно ,бысто и полезно.
Состав:
1 кг лук-порей
200 мл сливок (я использовала сметану)
1 яйцо
40 гр тертого пармезана
30 гр сливочного масла+15 гр для смазки формочки
1 ст.л карри
соль

Лук-порей вымыть,порезать кружками.В сковороде растопить масло и поджарить лук в течении 15 мин.Постоянно помешивая.Снять с огня,добавить карри,пармезан,соль и взбитое яйцо,сливки.Формочки для запекания смазать маслом , наполнить начинкой и поставить в разогретую до 200 °C духовку на 20 мин.
Подавать с белым мясом или рыбой.

Cалат из свеклы с соусом из мяты и кориандра

Читать далее...

Баклажаны под гранатовым соусом

Читать далее...

Закусочка лимонная

Читать далее...