Для кого-то приготовление тирамису уже стало простым и обыденным делом, для кого-то – совершенно новым и неизведанным занятием. Многим хозяйкам кажется, что они не смогут создать в домашних условиях этот нежный, вкусный десерт из-за того, что они не знают как приготовить печенье Савоярди для Тирамису  - один из основных его составляющих.

На самом деле, приготовление тирамису – дело нескольких минут. Необходимо просто обмакнуть савоярди в ликер или кофе, переложить слоями с нежным сыром маскарпоне, посыпать тертым шоколадом или какао – и вы можете угощать своих гостей тирамису. Но что, если вы живете в маленьком городе, где нельзя найти в продаже савоярди и маскарпоне? И, если маскарпоне можно заменить нежной творожной массой и сливками, то савоярди вы можете испечь самостоятельно.  Все оказалось очень легко, доступно и просто. Так что теперь можно баловать своих родных нежным, воздушным тирамису))

Ингредиенты:

• 3 яйца;
• 50 гр. сахара;
• 1 ст.л. крахмала;
• 3-4 ст.л. муки.

1. Отделите белки от желтков. Желтки перетрите с сахаром, добавьте крахмал, перемешайте.

 

2. Белковую массу взбейте миксером.

 

 

3. Аккуратно перемешайте белки и желтки, затем добавьте крахмал.

 

 

4. Добавьте муку.

 

 

5. Застелите противень пищевой бумагой. Положите тесто в кулинарный мешок и выдавите на противень печенья шириной 2-2,5 см и длинной 10-12 см.

 

6. Выпекайте при 150-170 градусах 15-20 минут.

 

 

С таким печеньем можно делать не только итальянский десерт, но и различные торты со свежими ягодами, сметаной и сливками.

 

Источник

 http://www.okidea.biz/forum/viewtopic.php?f=30&t=409&start=20

     Примечание мое Иримед: размещаю табличку детских размеров:

http://club.osinka.ru/topic-39643?&start=30

Красивая подушечка крючком из нежных мотивов, да еще и с мастер-классом!

МАСТЕР КЛАСС МОТИВА КРЮЧКОМ к этой подушке

Источник этой красоты 

"Marianne enfants". Журнал по рукоделию.

Французский журнал по рукоделию предлагает Вашему вниманию интересное применение вышивки и вязания в детских изделиях. 

1.

Паста предназначена для чистки зубов и лечения десен. Состоит полностью из натуральных компонентов. Подходит для детей, можно глотать, не опасаясь за свое здоровье. Имеет ярко выраженный запах прополиса и гвоздики, приятная на вкус. Паста нисколько не абразивная, изготовлена на основе чистого мела. Не имеет в составе соды, которую многие производители добавляют в пасты. Сода вредит эмали зубов, хотя является отбеливающим компонентом.

Источник

Как и практически  все схемы вязания детских шапочок крючком, данная схема круговая, что означается, что вязание изделия начинается с макушки головы и вяжется вкруговую до достижения нужного размера изделия.

Итак, чтобы изготовить такую шапочку, следует взять пряжу - Yarn Art Мерино де Люкс нежно розового, белого или любого другого понравившегося вам цвета, которая также хорошо подходит и для вязания спицами, а также крючок для вязания № 2,5.

Схемы вязания шапочек для девочек 

Для начала наберем цепочку из пяти воздушных петель и сомкнем ее в кольцо.

Ряд 1-й. Из полученного кольца вверх провяжем 3 воздушные петли подъема, а затем  вывяжем 11 столбиков с одним накидом.

Ряд 2-й. Вывяжем 3 воздушные петли подъема, и затем провяжем по кругу из каждого одного столбика с одним накидом нижнего ряда по два столбика с одним накидом, в результате чего у нас получится 24 столбика с одним накидом

Ряд 3-й.  Вывяжем 3 воздушные петли подъема, затем из одного столбика с одним накидом нижнего ряда вывяжем 2 столбика с одним накидом, из следующего одного столбика с одним накидом нижнего ряда вывяжем 1 столбик с одним накидом, из третьего столбика с одним накидом нижнего ряда вывяжем следующие 2 столбика  с одним накидом. Продолжим подобное чередование по всему ряду, в результате чего у нас получится 36 столбиков с одним накидом.

Ряд 4-й. Вывяжем 3 воздушные петли подъема, а далее будем вязать точно же так как и 3-й ряд, в результате чего у нас получится 48 столбиков с одним накидом.

Ряд 5-й и 6-й – будем вязать аналогично 3-му и 4-му ряду, в результате чего у нас получится в 5-м ряду  -  60 столбиков с одним накидом, а в 6-м ряду 72 столбика с одним накидом.

Выполнив, таким образом, дно нашей шапочки, перейдем к фантазийному узору, который я назвала «веерок».

Ряд 7-й. Вывяжем 3 воздушные петли подъема, а затем  из того же столбика с одним накидом нижнего ряда вывяжем еще 3 столбика с одним накидам, которые прикрепим к нижнему ряду предварительно пропустив два столбика с одним накидом нижнего ряда, к третьему столбику при помощи одного столбика без накида.  Далее пропустим еще два столбика с одним накидом нижнего ряда и из третьего столбика нижнего ряда  вывяжем следующий веерок из семи столбиков с одним накидом. Повторим туже самую процедуру по кругу до конца ряда.

Ряд 8-й. От центра последнего в ряду нижнего веерка провяжем одну воздушную петлю, а затем из одного столбика без накида нижнего ряда вывяжем веерок из семи столбиков с одним накидом, который прикрепим, к среднему столбику с одним накидом следующего веерка. Проделаем туже процедуру по кругу до конца ряда.

Далее будем вязать изделия, до нужного размера чередуя 7-й и 8-й ряды.

Когда длина шапочки будет готова, пользуясь предложенной выше схемой, по бокам свяжем два небольших "ушка" и обвяжем все изделия по кругу «рачьим шагом».

Остается лишь из остатков пряжи сплести и прикрепить к изделию две озорные косички, а также сформировать помпон.

Если вы не умеете «орудовать» крючком не отчаивайтесь, существует ни одна похожая схема вязания спицами шапочки для девочки данной модели.

Серия сообщений "Детские шапочки":
Часть 1 - Детские шапочки
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 8 - Шапочка для девочки
Часть 9 - Шапочка для девочки
Часть 10 - Шапочка теплая крючком
Часть 11 - Мастер-класс по вязанию шапочки крючком

Ингредиенты:
Тесто:
- 200 г маргарина
- 2 стакана сахара
- 1 стакан сметаны
- 1 яйцо
- 1 стакан крахмала
- 800 г муки
- ваниль
- щепотка соли
- 1/2 ч.л соды загасить уксусом

Сироп:
- 2/3 стакана сахара 4 ст ложки воды

Детская кофточка «Карамелька» спицами

Почему именно «Карамелька»? Нежные цвета секционной пряжи, из которой связана кофточка, почему-то напомнили мне душистые разноцветные конфеты «карамель» советских времен. Вот такие ассоциации…

Эту детскую кофточку я решила связать спицами узором, который уже использовала в вязании жилетика своему внучку Сашуне. Но узор «Крупные ячейки» мне так понравился (и простотой исполнения тоже), что я снова не устояла. Как отделку я использовала платочную вязку. Ну а теперь подробнее…

Для вязания кофточки «Карамелька» я использовала весьма симпатичную, мягкую и относительно недорогую турецкую пряжу «Alize» baby wool, в состав которой входит по 40% шерсти и акрила, и 20% бамбука. Мне понадобилось 3 моточка секционной пряжи и 1 моточек однотонной (салатовой). Кстати, из этой пряжи, только другой расцветки, мной были связаны ползунки «Неженка».

Вначале я пробовала вязать кофточку на спицах №3, но вязка получилась очень рыхлая и мне не понравилось, поэтому пришлось остановиться на спицах №2.

РАЗМЕР детской кофточки где-то 56-62. 

Да, совсем забыла про маленькие пуговички, их нужно 6 штук.

 Вязание спинки:

На спицы №2 набираем нитками салатового цвета 72 петли и вяжем планку - 6 рядов платочной вязкой, в 7-м ряду равномерно прибавляем 14 петель, получая в результате 86 петель. С 8-го ряда переходим на секционную пряжу и вяжем основным узором — «Крупные ячейки».

Провязав 17,5-18 см от начала вязания, закрываем для пройм с обеих сторон:

• вначале по 3 петли, затем в каждом 2-м ряду по 2 петли, и 2 раза по 1 петле.

На спицах остается 72 петли.

Вяжем еще 12 см и откладываем работу, не закрывая петли.

Спинка детской кофточки «Карамелька»

Вязание правой полочки:

Набираем на спицы 40 петель и вяжем платочной вязкой 6 рядов, при этом в начале 6-го ряда выполняем отверстие для пуговички:

• снимаем кромочную, вяжем 1 лицевую, 1 накид, снимаем 1 петлю как лицевую, вяжем 1 лицевую и протягиваем ее через снятую петлю.

Далее вяжем все петли лицевыми. В 7-м ряду равномерно прибавляем 7 петель, получая 47 петель.

С 8-го ряда, начиная с кромочной, планку для пуговиц вяжем салатовыми нитками платочной вязкой (вместе с кромочной - 4 петли), затем переходим на нитки секционной пряжи и вяжем 42 петли основным узором, 1 лицевую (кромочная).

• Не забываем через каждые 4-4,5 см выполнять на планке отверстия для пуговиц (всего их получилось 6 штук),
•  а также перекрещивать салатовую и секционную нитки между собой при переходе от планки к основному узору, чтобы в этих местах не было дырочек;
• петли планки стараемся вязать немного туже, чем основной узор.

Провязав 17,5-18 см от наборного края, закрываем петли для проймы как на спинке. В результате чего на спицах остается 40 петель.

Через 8 см от начала проймы закрываем петли для выреза горловины:

• 8 петель, затем в каждом 2-м ряду: 4, 3, 2, 2, 1, 1 петлю (на спицах — 19 петель).

Через 12 см от начала проймы работу откладываем, не закрывая при этом петли.

Обе полочки детской кофточки «Карамелька»

Вязание левой полочки:

Левая полочка вяжется симметрично правой, но вязать ее даже проще, так как не нужно выполнять отверстия для пуговиц. Только сама планка для пуговиц салатового цвета выполняется в конце лицевого — начале изнаночного ряда.

Вязание рукавов:

На спицы набираем 50 петель и вяжем салатовыми нитками платочной вязкой, прибавив в 7-м ряду 6 петель.

С 8-го ряда переходим на нитки секционной пряжи и далее вяжем основным узором, прибавляя для скосов рукава с обеих сторон в каждом 8-м ряду по 1 петле 10 раз. В результате через 15 см от начала вязания получаем 76 петель.

Далее для оката рукава закрываем с обеих сторон в каждом 2-м ряду:

• по 5, 4, 3, 3, 2, 3, 4, 5 петель, получая через 3, 5 см 16 петель, которые тоже закрываем.

Второй рукав вяжется аналогично.

Рукава детской кофточки «Карамелька»

Сборка:

Складываем полочку и спинку лицевой стороной внутрь, переснимаем поочередно петли плеча (19 петель спинки и 19 полочки) на одну спицу (на фото это хорошо видно).

Переснимаем на одну спицу петли плеча полочки и спинки

Провязываем вместе пару петель спинки и полочки

Провязываем пару петель вместе лицевой

и закрываем их, так же поступаем с остальными петлями.

Получившуюся петлю закрываем

Подобным образом закрываем петли второго плеча, закрывая после этого средние петли горловины спинки. В результате получаем вот такие симпатичные и почти неосязаемые на ощупь плечевые шовчики.

Место соединения полочек со спинкой почти незаметно!

По вырезу горловины для воротника набираем равномерно 94 петли (28 +38+28). С изнаночной стороны изделия салатовой ниткой начинаем вязать воротник, используя по краям платочную вязку (по 4 петли без кромочной), а в центральной части — основной узор.

Провязав таким образом 4 см, далее вяжем 5 рядов платочной вязкой, петли закрываем.

Выполняем боковые швы, сшиваем и втачиваем рукава, пришиваем пуговички. Детская кофточка «Карамелька» спицами связана!

На настоящий момент эта кофточка немного великовата ее владелице, но сейчас она, в принципе, и не нужна — жара на улице. Надеюсь, наше Золотце не вымахает к октябрю-ноябрю до гигантских размеров и детская кофточка, с любовью и усердием связанная спицами ее бабушкой, придется внученьке впору!

Вот так все начиналось. Ксеня родилась 15 июля. Уже вечером, вернувшись домой после посещения дочери и внучки в роддоме Академгородка, я отправилась в долгое путешествие по сети в поисках всевозможных наикрасивейших вязалочек для маленькой принцессы.  Были и шапочки, и платьица, и пинетки, и костюмчики, и, конечно же пледики и одеяльца. Это произведение искусства покорило сердце мое сразу. Полукосички напоминали мне ракушечки, оно на фотографии было нежно-желтого цвета с разноцветными крапинками. В общем, сама красота. И как раз то, что мне было нужно. В любимом магазине вязальных штучек я долго стояла у стеллажей с нитками. Выбор там так огромен, что и на самом деле разбегаются глаза в разные стороны. Но выбор пал на турецкую пряжу. Купила четыре мотка, мотки по 100 грамм. На плед ушло три мотка. Конечно же, описание скопировала в папку, чтобы  распечатать. А когда распечатала и начала вязать, то поняла, что рисунок не ложится...  Огромное спасибо Вере, есть у меня на работе эта замечательная девушка, которая сказала, - От ошибок не застрахован никто, разберемся, и ты свяжешь своей внучке этот плед. Мы в четыре руки рисовали схемки и нашли ошибку! Результат - на фотографиях. 

Кстати, выглядело все вот так. Фотография взята с "Осинки", автор поста Викторрия.  

А это уже моя вязалочка:

А вот и схема. Вязала я так: первые 3 петли всегда лицевые, и в лицевых и в изнаночных рядах, последние 3 петли так же лицевые и в лицевых , и в изнаночных рядах. Начала с четырех рядов платочной вязки, и закончила вязание четырьмя рядами платочной вязки. Это кромка одеяла, кант.

Вот моя упрощенная схема. Если кому-то захочется связать такую красоту и  будут вопросы,обращайтесь.