Вариация на тему цветаевского яблочного пирога |
Вариация на тему цветаевского яблочного пирога
Ну что, такой пирог готовы испечь? Это тема цветаевского пирога. Он по моему известен всем.Вкусно! Без слов
|
Салат- закуска "Банкет |
|
Турецкие сигары с сыром |
|
куриные котлетки «Нежные |
|
руководство по выкладыванию видео с YouTube |
|
Как сделать красивые края у пирога |
|
Конкильони фаршированные моцареллой и помидорами |
Очень вкусный и быстрый вариант обеда/ужина.
|
Салат на основе свеклы на ужин |
На 2 порции салата надо:
-Две небольшие отварные свеклы
-Один помидор
-Один огурец -
Одна луковица -
Половина куриной грудки, обжаренной с базиликом
Заправка:
Подсолнечное масло, соль, лимонный сок
Серия сообщений "Наша продуктовая корзина":Сколько Вы тратите на продукты в день,в неделю или в месяц? Можно ли более рационально относится в закупке продуктов?
Источник: tufelka.me
Серия сообщений "Питаемся на 1000 рублей в неделю вдвоём":
|
Зразы |
"Колдуны" или "Цепелины", как ни назови.все равно вкусно! |
Рецепт не нов,я тоже позаимствовала его от Кузи с форума готовим дома,готовить это блюдо очень легко.получается очень вкусно!
для теста
1 кг. картошки
2 яйца
0.5 ч. ложки соли
4-5 ст. ложек муки.
для начинки
250 граммов фарша
4 ст. ложки панировочных сухарей
1 луковица
растительное масло
соль,перец по вкусу
дополнительно
50 граммов сливочного масла
100 граммов сыра
сметана
Картошку отварить в кожуре в подсоленной воде до готовности,остудить.На сковороде разогреть растительное масло.добавить сухари(они впитают масло,так должно быть,если нужно можете еще долить немного),немного их обжарить,добавить порезанную луковицу,тоже обжарить,затем добавить фарш,посолить,поперчить,жарить до готовности фарша на среднем огне,помешивая.
Остывший картофель очистить,и натереть на крупной терке.добавить яйца.соль.подсыпая муку замесить мягкое тесто,чтобы не липло к рукам и все,сильно не забивать!
Тесто поделить на равные части по размеру с крупную луковицу,стол посыпать мукой.кусочки обваливать в муке,руками делать лепешку.внутрь ложить фарша 1 ст. ложку,защипать края пальцами (обмакнуть в муку),затем придать овальную форму.как котлета по киевски.
Вскипятить воду.подсолить.ложить готовые цепелины в кипящую воду.поправлять ложкой чтобы не прилипли ко дну.за один раз не нужно варить много,я варила по 4 штуки,подождать пока всплывут.вода с ними закипит,проварить еще 2 минуты.
пока они закипают растопить сливочное масло.вылить его на дно жаропрочной формы,вылавливать цепелины.укладывать рядами,посыпать тертым сыром.
поставить ненадолго в духовку,только чтобы растопился сыр,подавать со сметаной.
Описывала я очень долго,но на приготовление уходят считанные минуты!
|
Каннелони под соусом "Бешамель" |
Продукты для рецепта:
12 каннеллони
рубленной телятины - 150 гр
рубленной говядины - 150 гр
тертого сыра Пармезана - 30 гр
оливковое масло
1 луковица
соль и перец по вкусу.
Метки: Каннелони |
Несложные салатики на каждый день |
Я большой любитель различных салатов и салатиков, и хотела бы поделиться с Вами некоторыми своими рецептами.
Это очень вкусные салаты, и очень легкие в приготовлении. Вам не придется провести на кухне больше 30 минут, или тратить много денег.
Каждый из этих салатов можно приготовить на ужин любимому мужу и детям, или поставить на праздничный стол, угостив большую компанию.
Итак, очень простые и очень вкусные салаты!
Время, проведенное на кухне: 10 минут.
1. Упаковку помидорок черри нарезаем половинками.
2. Листья салата нарезаем средними полосочками.
3. Луковицу режем полукольцами.
4. На крупной терке натераем немного, любого сыра.
Солим и заправляем маслом или майонезом (по вкусу).
|
Фаршированные куриные ножки |
Продукты для рецепта:
куриные окорочка - 6 шт.
250 гр шампиньонов
3 ст.л. сливок 20-25%
яйца - 3 шт.
|
Рыбный салат |
Продукты для рецепта:
- филе хека - 2 шт.
- креветки(средние) - 500 гр.
- грибы в собственном соку - 1 банка
- яйца - 7 шт.
- печень трески - 1 банка
|
Омлет с грибами и рыбой |
Продукты для рецепта:
- 6 средних яиц,
- 150 мл сливок,
- 100 гр грибов,
- 100 гр тунца в масле,
- пучок укропа,
- немного тертого сыра пармезан.
|
Салат с огурцом, киви и мятой |
|
Зеленый салат с курицей и голубым сыром |
Очень простой в приготовлении салат.
Яркий и нежный, он идеально подойдет для быстрого перекуса.
|
Рыба под картофельной корочкой |
Продукты для рецепта:
2 филе тилапии (или другой рыбы - треска, хек)
2-3 крупных картофелины
1 средняя луковица (фиолетовая)
1 яйцо
3 ст.л. муки
оливковое масло
соль и специи по вкусу
|
Филе форели под сливками |
Продукты для рецепта:
филе форели (или семги) - 500 гр,
нежирные сливки - 150 мл,
яйца - 2 шт,
укроп - 1 пуч.,
соль, перец,
сок половины лимона.
|
Грибы в сливочном соусе |
Грибы в сливочном соусе
Продукты для рецепта:
250 гр шампиньонов
250 гр лисичек
3 зубчика чеснока
120 мл сливок
1 яйцо
Серия сообщений "Овощные блюда":
Часть 1 - цветная капуста в кляре
Часть 2 - Сырный рулет с грибами
...
Часть 8 - Жареные овощи по-французски
Часть 9 - Цветная капуста по-азиатски
Часть 10 - Грибы в сливочном соусе
Часть 11 - Стручковая фасоль с цуккини
Часть 12 - Цветная капуста в панировке
...
Часть 24 - + еще 400 домашних рецептов. Блюда из фарша и субпродуктов. Мясоовощные блюда.
Часть 25 - + еще 400 домашних рецептов. Блюда из рыбы и морепродуктов. Овощные блюда.
Часть 26 - + еще 400 домашних рецептов. Блюда с грибами, крупой, творогом и яйцами. Заготовки.
|
|
Отбивные |
|
Картофель с чесноком и сливками |
Картофель с чесноком и сливками
Серия сообщений "Картофель":
Часть 1 - картофельный рулет с овощной начинкой
Часть 2 - вкусный картофель (гарнир)
...
Часть 16 - Марокканские картофельные котлетки
Часть 17 - "Полосатая" картошка
Часть 18 - Картофель с чесноком и сливками
Часть 19 - Ароматный картофель
Часть 20 - Картофельные палочки с сыром
...
Часть 42 - Картофель к Новогоднему столу - быстро, вкусно, красиво! И посуду мыть не надо!)
Часть 43 - Картофельные котлеты с грибной подливкой
Часть 44 - Драники
|
|
Цветная капуста по-азиатски |
Цветная капуста по-азиатски
Серия сообщений "Овощные блюда":
Часть 1 - цветная капуста в кляре
Часть 2 - Сырный рулет с грибами
...
Часть 7 - Котлетки из цветной капусты
Часть 8 - Жареные овощи по-французски
Часть 9 - Цветная капуста по-азиатски
Часть 10 - Грибы в сливочном соусе
Часть 11 - Стручковая фасоль с цуккини
...
Часть 24 - + еще 400 домашних рецептов. Блюда из фарша и субпродуктов. Мясоовощные блюда.
Часть 25 - + еще 400 домашних рецептов. Блюда из рыбы и морепродуктов. Овощные блюда.
Часть 26 - + еще 400 домашних рецептов. Блюда с грибами, крупой, творогом и яйцами. Заготовки.
|
|
Топ фисташкового цвета |
Топ фисташкового цвета
Размеры : 40/42 (44/46) 48/50
Вам потребуется :
450 (500) 550 г фисташковой пряжи Cottonetta (100% хлопка. 85 м/50 г);
крючок № 4,5.
Описание вязания Читать запись полностью
Метки: модели |
Котофото |
Серия сообщений "Юмор":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Мечта каждой девушки
Часть 4 - Котофото
|
Красивая широкая кайма |
|
Штрудельки с яблоками, сливами и бисквитом |
Ой , ну и вкуснотища, рецепт , можно сказать не сложный , вообщем надо печь
|
"Полосатая" картошка |
"Полосатая" картошка
Серия сообщений "Картофель":
Часть 1 - картофельный рулет с овощной начинкой
Часть 2 - вкусный картофель (гарнир)
...
Часть 15 - Фрикадельки с картошкой и луком-пореем
Часть 16 - Марокканские картофельные котлетки
Часть 17 - "Полосатая" картошка
Часть 18 - Картофель с чесноком и сливками
Часть 19 - Ароматный картофель
...
Часть 42 - Картофель к Новогоднему столу - быстро, вкусно, красиво! И посуду мыть не надо!)
Часть 43 - Картофельные котлеты с грибной подливкой
Часть 44 - Драники
|
|
Пучки из слоёного теста |
Такой выпечки я ещё не встречала. Надо попробовать заинтересовалась конечным результатом.
|
Жареные овощи по-французски |
Жареные овощи по-французски
Серия сообщений "Овощные блюда":
Часть 1 - цветная капуста в кляре
Часть 2 - Сырный рулет с грибами
...
Часть 6 - помидоры "На закуску
Часть 7 - Котлетки из цветной капусты
Часть 8 - Жареные овощи по-французски
Часть 9 - Цветная капуста по-азиатски
Часть 10 - Грибы в сливочном соусе
...
Часть 24 - + еще 400 домашних рецептов. Блюда из фарша и субпродуктов. Мясоовощные блюда.
Часть 25 - + еще 400 домашних рецептов. Блюда из рыбы и морепродуктов. Овощные блюда.
Часть 26 - + еще 400 домашних рецептов. Блюда с грибами, крупой, творогом и яйцами. Заготовки.
|
|
Котлетки из цветной капусты |
Котлетки из цветной капусты
Серия сообщений "Овощные блюда":
Часть 1 - цветная капуста в кляре
Часть 2 - Сырный рулет с грибами
...
Часть 5 - Аджапсандал
Часть 6 - помидоры "На закуску
Часть 7 - Котлетки из цветной капусты
Часть 8 - Жареные овощи по-французски
Часть 9 - Цветная капуста по-азиатски
...
Часть 24 - + еще 400 домашних рецептов. Блюда из фарша и субпродуктов. Мясоовощные блюда.
Часть 25 - + еще 400 домашних рецептов. Блюда из рыбы и морепродуктов. Овощные блюда.
Часть 26 - + еще 400 домашних рецептов. Блюда с грибами, крупой, творогом и яйцами. Заготовки.
|
|
Закуска "Тюльпанчики |
|
Марокканские картофельные котлетки |
Марокканские картофельные котлетки
Серия сообщений "Картофель":
Часть 1 - картофельный рулет с овощной начинкой
Часть 2 - вкусный картофель (гарнир)
...
Часть 14 - ЧЕСНОЧНАЯ КАРТОШКА
Часть 15 - Фрикадельки с картошкой и луком-пореем
Часть 16 - Марокканские картофельные котлетки
Часть 17 - "Полосатая" картошка
Часть 18 - Картофель с чесноком и сливками
...
Часть 42 - Картофель к Новогоднему столу - быстро, вкусно, красиво! И посуду мыть не надо!)
Часть 43 - Картофельные котлеты с грибной подливкой
Часть 44 - Драники
|
|
Торт закусочный «Без табу |
Очень яркое блюдо! К тому же, довольно легкое, несмотря на насыщенный вкус. Сверху можно украсить абсолютно всем, что вы найдете подходящее в своем холодильнике. И, не смотря на разнообразие продуктов, готовится достаточно быстро.
Продукты:
- 1 небольшое куриное филе
- 6шт яиц
- 100г стручковой фасоли
- 150г брокколи
- 8ст.л. молока
- 1шт красного сладкого перца
- соль, перец, растительное масло
Для соуса:
- 150г майонеза
- 100г сметаны
- 2ст.л. растительного масла
- маленький пучок зелени
- 2шт корнишона
- соль, перец
|
Курица с картофелем и имбирем |
Курица с картофелем и имбирем
В этом рецепте маринуется не только мясо, но и картофель с луком. И в результате готово и мясо и гарнир одновременно.
Продукты:
- 1 курица
- 1кг картофеля
- 2 луковицы
- 2 зубка чеснока
- 1ст.л. натертого имбиря
- 2ст.л. лимонного сока
- 4-5ст.л. растительного масла
- соль
|
Тортилья с картофелем и домашней колбасой |
Омлет, фриттата, тортилья…такие похожие блюда. Но все-таки разные и по-своему вкусные! Тортилья – испанское блюдо, такой себе омлет с разными добавками, порезанный как пирог на кусочки.
Продукты:
- 3 яйца
- 100г домашней колбаски
- 1 картофелина
- 40г твердого сыра
- 1-2 стебля зеленого лука
- 1 зубок чеснока
- растительное масло
- соль, перец
|
Платье с воланами |
Платье с воланами
Размеры : 34/36 (40/42) 46/48
Вам потребуется:
650 (750) 850 г оливковой пряжи Secondo (55% хлопка, 25% полиамида, 20% шелка, 125 м/50 г);
крючок № 3.
Описание вязание Читать запись полностью
Метки: модели |
Оригинальная косичка крючком. Мастер класс |
Как связать такую оригинальную косичку крючком?? Да очень просто. Смотрите мастер класс от Norminha
А вот так этот элемент смотрится в декоре жакета.
|
БУЖЕНИНА С ГРИБАМИ |
|
Платья крючком в различных техниках |
Платья крючком в различных техниках.
Алые паруса: платье в технике брюгге
|
Вязание в стиле ШАНЕЛЬ |
Вязание в стиле ШАНЕЛЬ.
Элегантный, изысканный стиль ШАНЕЛЬ.
|
Кружево от Мирославы Горохович |
|
УРОКИ ВЯЗАНИЯ КРЮЧКОМ |
|
Картошечка, начиненная курицей и запеченная в духовке |
Картошка, начиненная курицей, запеченная в духовке |
|
|
Королевская пицца |
Королевская пицца
Состав рецепта блюда
Тесто:
250 г муки + мука для раскатывания теста
3 ч.л сухих дрожжей
125 мл теплой воды
1 щепотка сахара
1/2 ч. л. соли
2 ст.л растительного масла
Соус:
3 спелых помидора
1 зубчик чеснока
1 ст.л томатного пюре
1/2 болгарского перца
1/2 перца чили
2 ст.л растительного масла
соль
перец молотый
Начинка:
сыр (тильзитер сливочный + пармезан)
колбаса сырокопченая
перец болгарский
шампиньоны
томаты
Для смазки: яйцо+растительное масло
Способ приготовления блюда: как приготовить Королевская пицца.
Опара: смешать дрожжи, сахар и 2 ст. л. теплой воды. Добавить 2 ст. л. муки, хорошо перемешать, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 15-20 минут.
Тесто: оставшуюся муку высыпать в глубокую миску, в середине сделать углубление. В углубление положить опару, посолить, добавить примерно 125 мл теплой воды. В самом конце замеса добавить растительное масло и вмешать его в тесто. Должно получиться мягкое тесто, но оно не должно прилипать к рукам. Месить тесто, пока оно не станет гладким и эластичным (примерно 10-15 мин.).
Тесто для пиццы накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 2 часа. Тесто должно увеличиться в объеме примерно вдвое. Этого количества теста мне хватило на 2 полноценные пиццы и 2 пиццы поменьше, диаметром примерно с пирожковую тарелку.
Соус: все ингредиенты смешать миксером до однородной массы.
Начинка для Королевской пиццы: колбасу нарезать на тонкие полоски, помидоры, перец нарезать на мелкие кубики, грибы нашинковать тонкими пластинами. Сыры натереть на терке.
Духовку нагреть до 200°С. Из бумаги для выпечки вырезать круг диаметром таким же, как форма для пиццы.
Тесто еще раз вымесить, раскатать в круг толщиной 0,5 см.Тесто переложить на форму, покрытую бумагой.
Смазать тесто 2-3 ст. л. соуса. По краю круга выложить начинку: сыр, колбасу, грибы, перец, помидоры, сыр, оставляя середину свободной.
Середину пиццы разрезать на 8 сегментов и завернуть их на начинку. Смазать получившиеся листики взбитым яйцом с растительным маслом.
Королевскую пиццу поставить в духовой шкаф и выпекать 15-20 минут.
|
Сочная отбивная в хрустящем тесте |
Сочная отбивная в хрустящем тесте!
Огромная благодарность автору: Ольга Фатюха
Всем известны блюда «котлета в тесте», «сосиска в тесте». А «отбивную в тесте» я раньше не встречала. Хотя это так вкусно — ломтик натурального сочного нежного мяса в хрустящем тесте. Вероятно, для общепита такая начинка – непозволительная роскошь. Вот и решила пригласить это блюдо к себе на кухню.
Отбивная в тесте – это и вкусно, и очень удобно. Такие отбивные можно взять на работу, в дорогу, на пикник.
|
салат из огурцов,сыра и яиц |
|
Куриный салат |
Данный рецепт сообщества 
Вкусно_Быстро_Недорого
попал в лирушную рассылку от 8 июня 2011 года.
Следите за обновлениями!
***
Отварить филе, морковь и яйца, всё разумеется по отдельности=) Натереть морковь и сыр на крупной тёрке, яйца мелко нарезать. Смешать курицу, яйца, морковь и горошек. Перемешать. Добавить сыр и майонез и снова перемешать. Соль, по вкусу, я ещё добавляла чеснок для остроты *__* Сразу предупреждаю салат на любителя, но мне показался нежным и вкусным=)
|
ИДЕЯ: КАЙМА ДЛЯ ЮБКИ КРЮЧКОМ |
Юбка
Предоставила Горбачева Л. В.
Размер: ширина одного яруса каймы около 30 см.
Потребуется: 300 г горчичной тонкой пряжи (100% акрил, 100 г / 1000 м), крючок № 2.
Основной узор: схема 1.
Описание.
Юбка сшита из плотной ткани прямого силуэта и для декора используется три яруса вывязанной ажурной каймы. Если у вас есть надоевшая модель юбки, то ее можно обновить этой же каймой. Пряжу подберите в тон ткани. Свяжите 3 оборки узором по схеме 1 из 18-и, 20-и, 22-х раппортов.
Желательно, чтобы верхний край каждой оборки соответствовал окружности юбки по линии, где будет пришита оборка. Каждую оборку вяжите по кругу без шва.
Если это сложно, то свяжите просто полосу и сшейте ее в кольцо. Шов впоследствии старайтесь расположить на боковом шве юбки. Готовые оборки отпарьте и пришейте каскадом к юбке в три яруса таким образом, чтобы 2-я и 3-я закрывались предыдущей на высоту 13-14 рядов.
Серия сообщений "крючок+ткань":
Часть 1 - КРЮЧОК+ТКАНЬ=КРАСОТА (ИДЕИ, СХЕМЫ)
Часть 2 - ИДЕЯ: КАЙМА ДЛЯ ЮБКИ КРЮЧКОМ
Часть 3 - ИЗЯЩЕСТВО: БЛУЗА С ОТДЕЛКОЙ ИРЛАНДСКИМ КРУЖЕВОМ
Часть 4 - ТКАНЬ+КРЮЧОК:ПЛАТЬЕ С КРУЖЕВНЫМ ЛИФОМ
...
Часть 31 - Ажурный жакетик и топ. Крючок + ткань
Часть 32 - Скатерть из ткани с филейной вставкой и каймой
Часть 33 - В копилку: 2 топа крючок + ткань
Метки: кайма |
Булочки, как у Валентины Зуркан |
Булочки, как у Валентины Зуркан :
Хотите, чтобы у Вас получились вот такие булочки ?
Тесто для них очень простое :
|
салатик из пекинской капусты ,свеклы и яблок |
ждала в гости подругу(сидящую на диете) ,приготовила такой салатик...
пекинскую капусту тонко порезала(потёрла на тёрке-ломтерезке),яблоки и варёную свеклу потёрла соломкой(на насадке для корейской моркови).заправила рисовым уксусом.
пропорции продуктов произвольные...
себе дополнительно поливала салат оливковым маслом.
|
