/s39.radikal.ru/i086/1004/4a/b34d8564fae8.jpg" target="_blank">//s39.radikal.ru/i086/1004/4a/b34d8564fae8.jpg); padding:15px;">

Òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà ïî ÃÎÑÒó
Èíãðåäèåíòû:
-500 ã. òâîðîãà,
-225 ìë ìîëîêà,
-15 ã. ñàõàðà,
-50 ã. ìàííîé êðóïû,
-1/2 ÿéöà (ÿ äîáàâèëà òîëüêî æåëòîê).
Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 200 ãðàäóñîâ.
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ íà íàøåì ñàéòå:
1. Òâîðîã ïðîòåðåòü ÷åðåç ñèòî, ñìåøàòü ñ ìîëîêîì.
2. Äîáàâèòü ÿéöî è åù¸ ðàç õîðîøî ïåðåìåøàòü.
3. Çàòåì äîáàâèòü ìàíêó ñ ñàõàðîì è ïåðåìåøàòü.
4. Âñ¸ òîëüêî ïåðåìåøèâàåòñÿ, íè÷åãî íå âçáèâàåòñÿ.
5. Ñìàçàòü ôîðìó äëÿ âûïåêàíèÿ ñëèâî÷íûì ìàñëîì, âûëîæèòü òâîðîæíóþ ìàññó è ðàçðîâíÿòü.
6. Ïîñòàâèòü çàïåêàòüñÿ íà 30-35 ìèíóò.
Òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà çà 5 ìèíóò
Èíãðåäèåíòû:
- 5 ñò.ë. ìàíêè
- 4 ñò.ë. ñàõàðà
- 3 ÿéöà
- 2 ïà÷êè òâîðîãà (ïà÷êà 200 ã)
- 200 ã ñìåòàíû
- 0,5 ÷.ë. ñîäû èëè 1 ïàêåòèê ðàçðûõëèòåëÿ (2 ÷. ëîæêè).
- ùåïîòêà ñîëè
- 2 ÷.ë. âàíèëüíîãî ñàõàðà
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
1. Ñìåøèâàåì âñå èíãðåäèåíòû.
2. Êîãäà åñòü âðåìÿ, ÿ ïðîòèðàþ òâîðîã ÷åðåç ñèòî, çàïåêàíêà ïîëó÷àåòñÿ åùå íåæíåå.
3. Âûêëàäûâàåì â ñìàçàííóþ ìàñëîì ôîðìó 26 ñì è âûïåêàåì äî çîëîòèñòîãî öâåòà ïðè 180Ñ â òå÷åíèå 30-40 ìèíóò.
Òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà "Çåáðà"
Èíãðåäèåíòû (íà 10 ïîðöèé):
Òâîðîã ïîëóæèðíûé - 500 ã
Ñàõàð - 5 ñò. ë.
Êóðèíîå ÿéöî - 2 øò.
Ìàííàÿ êðóïà - 4 ñò. ë.
Ïîâàðåííàÿ ñîëü - 2 ã
Êàêàî-ïîðîøîê - 1 ñò. ë.
Âàíèëèí - 2 ã
Ìîëîêî - 150 ã
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
1. Â òâîðîã êëàäåì ñàõàð, âàíèëü, ñîëü è ÿéöà. Ïåðåìåøèâàåì. Çàòåì äîáàâëÿåì ìîëîêî è ìàííóþ êðóïó. Õîðîøî ïåðåìåøèâàåì.
2. Òåñòî äåëèì ïðèáëèçèòåëüíî íà äâå ÷àñòè.  îäíó äîáàâëÿåì êàêàî. Ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ ñìàçûâàåì ìàñëîì è íà÷èíàåì âûêëàäûâàòü ïîî÷åðåäíî òî áåëîå òåñòî, òî êîðè÷íåâîå.
3. È òàê, ïîêà íå çàêîí÷èòñÿ òåñòî. Ïðèãîòîâèòü ýòó çàïåêàíêó ìîæíî äâóìÿ ñïîñîáàìè. Ïîñòàâèòü â äóõîâêó ìèíóò íà 35-40 ïðè òåìïåðàòóðå 170-175 ãðàäóñîâ. ß æå çàïåêàëà â ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è. Äëÿ ýòîãî ñòàâèì ôîðìó ñ òåñòîì â ïå÷ü. Âêëþ÷àåì ìàêñèìàëüíóþ ìîùíîñòü(ó ìåíÿ 750) è óñòàíàâëèâàåì òàéìåð íà 10 ìèíóò.
4. ×åðåç 10 ìèíóò
òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà ãîòîâà . Ïóñòü ïîñòîèò â ìèêðîâîëíîâêå åùå 2 ìèíóòû. Äîñòàåì èç ôîðìû, îõëàæäàåì è ðàçðåçàåì íà ïîðöèè. Ìîæíî åå ïåðåâåðíóòü è ïîñûïàòü øîêîëàäîì, íî ýòî ïî âàøåìó âêóñó.
Òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà
Èíãðåäèåíòû:
- 500 ã òâîðîãà
- 100 ãð ìàíêè
- 100 ãð ñàõàðà (ÿ êëàäó ïî âêóñó, ïîìåíüøå)
- 50 ñëèâî÷íîãî ìàñëà
- 50 ãð ñëèâîê èëè ñìåòàíû
- 2 ÿéöà
Íà÷èíêà ìîæåò ëþáàÿ (íåìíîãî, ÷òîáû íå ïåðåáèòü âêóñ òâîðîãà èëè åñëè ôðóêòû äàäóò ìíîãî ñîêà)
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
1. Èçþì ìîåì è çàìà÷èâàåì.
2. Âñå ïðîäóêòû ïåðåìåøèâàåì. (ìîæíî âçáèòü â áëåíäåðå, áóäåò åùå íåæíåå âêóñ).
3. Äîáàâëÿåì íà÷èíêó, òîåñòü èçþì êàê â äàííîì ðåöåïòå.
4.  ôîðìó îêîëî 22 ñì äèàìåòðîì, ñìàçàííóþ ìàðãàðèíîì èëè ñëèâî÷íûì ìàñëîì âûêëàäûâàåì òâîðîæíóþ ìàññó.
5. Çàïåêàåì â äóõîâêå îêîëî 30 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãð.
6. Ãîòîâî! Ìîæíî ïîäàòü ñî ñìåòàíîé, âàðåíüåì èëè ðàñòåðåòü ÿãîäû è ñäåëàòü ñîóñ (â äàííîì ðåöåïòå - ìàëèíà)
Î÷åíü ïðîñòî, î÷åíü áûñòðî è î÷åíü âêóñíî, ðó÷àþñü.
Òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà ñ áåëûì øîêîëàäîì
Äà óæ, ýòà çàïåêàíî÷êà îòëè÷àåòñÿ îò ïðîñòîé òâîðîæíîé. Îíà íàïîìèíàåò íåæíîå ñóôëå ñ ëåãêèì àðîìàòîì áåëîãî øîêîëàäà. Î÷åíü âêóñíî! Äåëàéòå ñðàçó äâå ïîðöèè- íå ïðîãàäàåòå.
Èíãðåäèåíòû:
-500 ã òâîðîãà (9%);
-3 ñò. ëîæêè ñìåòàíû;
-100 ã áåëîãî øîêîëàäà;
-75 ã ñàõàðà;
-ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà;
-3 ÿéöà;
- 2 ñò.ë. êóêóðóçíîãî êðàõìàëà
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
1. ßéöà âçáèòü ñ ñàõàðîì è âàíèëèíîì â ïûøíóþ ïåíó. Äîáàâèòü òâîðîã, ñìåòàíó, êðàõìàë, âçáèòü äî îäíîðîäíîñòè.
2. Áåëûé øîêîëàä ðàñòîïèòü è äîáàâèòü ê òâîðîæíîé ñìåñè, õîðîøî ïåðåìåøàòü.
3. Âûëèòü ñìåñü â ôîðìó, ñìàçàííóþ ìàñëîì.
4. Ïîñòàâèòü â ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêó. Âûïåêàòü ïðèìåðíî 40-50 ìèíóò.
Ëó÷øàÿ áëàãîäàðíîñòü - äîáàâëåíèå çàïèñè â öèòàòíèê :)