Тесто для пельменей

Суббота, 01 Апреля 2017 г. 21:40 + в цитатник

Цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

РЕЦЕПТ НЕВЕРОЯТНОГО ТЕСТА ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ

У этого теста просто невероятная эластичность и шикарный вкус.

Для приготовления пельменного теста вам потребуется:

Теплая вода – 1 стакан
Масло растительное – 1 столовая ложка
Уксус столовый – 1 столовая ложка
Яйцо куриное – 1 шт.
Соль – ½ чайной ложки
Мука – сколько возьмет тесто

Готовим тесто для пельменей:

Всё ингредиенты (кроме муки) смешать вилкой и добавить муку.
Муки нужно столько, сколько возьмет тесто – в итоге должно получиться крутое тесто.
Даём тесту отдохнуть 30 минут.
За счет наличия в рецепте уксуса тесто получается просто невероятно эластичным. т .е. тесто можно раскатать очень тонко.
Готовим начинку и лепим пельмени.

Приятного аппетита!

рамочки от Ларки

Дневник Людмилы Горной

Серия сообщений "***Тесто":
Часть 1 - Самое лучшее дрожжевое тесто
Часть 2 - Кулич -тесто
Часть 3 - Дрожжевое тесто на кипятке - поверьте, это - восторг, а не тесто!
Часть 4 - Тесто для пельменей
Часть 5 - Рецепт "Тесто для аргентинских пирожков "Эмпанандас"
Часть 6 - Как приготовить тесто на кефире для пирожков, без дрожжей. - рецепт, ингредиенты и фотографии
...
Часть 8 - Идеальное тесто для пиццы
Часть 9 - пицца с тонкой хрустящей основой за 20 минут
Часть 10 - Тесто на кефире для пирожков очень простое в приготовлении и результат отличный !!!