http://moireceptik.ru/salati/174-salat-podsolnuh.html

Хотите удивить гостей на праздник? Подайте на праздничный стол салат "Подсолнух", его необыкновенный вид приводит в восторг любого изысканного гурмана. Такой салат очень вкусный и, согласитесь, оригинальный...

Нам понадобиться:

* 2 средних окорочка,

* 400 гр. грибов (шампиньонов),

* 1 средний репчатый лук,

* 3 яйца,

* 150 гр. сыра,

* 1 банка маслин (без косточки),

* Немного сладкой кукурузы,

* Майонез,

* Укроп,

* Чипсы (Принглс).

Приготовление:

Салат "Подсолнух" выкладывается на блюдо слоями и прежде чем начать собирать все слои салата необходимо подготовить продукты: Окорочка отварить, отделить мясо от кости, шампиньоны порезать на небольшие кубики и обжарить с луком на сковороде с добавлением масла.

Отварить яйца. Когда продукты подготовились можно собирать наш вкусный салатик.

Итак, выкладываем на блюдо слоями:

1. В мясо окорочков добавить немного майонезу, перемешать и выложить на дно блюда.

2. Шампиньоны, обжаренный с луком. Майонез.

3. Яйца, тертые на крупной терке. Майонез.

4. Сыр потереть на мелкой терке и обильно обсыпать верх салата. Все, майонез нам больше не понадобиться, теперь надо оформить салат и сделать из него "Подсолнух".

Для этого в центр салата положить немного размятого вилкой яичного желтка и немного зерен сладкой кукурузы, порезать маслины на 4 части и аккуратно выложить их, как растут у подсолнуха семечки.

Из чипсов выложить края салата, присыпав укропом по бокам.

Вот и все, салат готов. Приятного всем аппетита! !!!

Маслины и оливки очень богаты жирами и маслами, употребляя их в пищу, можно отлично утолить голод. В них содержаться множество витаминов (E, A, C), белки и клетчатка.

Диетологи считают, что блюда из маслин полезны для профилактики раковых заболеваний, желчно-каменной болезни и заболеваний сердечно-сосудистой системы.

http://moireceptik.ru/salati/157-salat_s_vetchinoi_gribnaya_polyana.html

Предлагаю вам приготовить оригинальный и вкусный салат, под интересным названием - Грибная полянка. Такой грибной салат с ветчиной выкладывается на блюдо слоями, а съедобное изящное украшение сверху придает салату изумительный вид. Салат прекрасно подойдет к любому праздничному столу.

Нам понадобиться:

* 300 гр. маринованных грибов,

* 1шт. репчатого лука,

* 3 яйца,

* 400 гр. ветчины,

* 200 гр. плавленного сыра,

* майонез,

Для маринада

0,5 ст.уксуса,

2 ст.л. сахара.

Для украшения:

* Листья салата,

* Яйца,

* Помидоры,

* Оливки.

Приготовление:

Подготовить продукты - отварить вкрутую яйца и натереть их на мелкой терке.

Замариновать репчатый лук, для этого смешать уксус с сахаром, залить порезанный лук на 15 мин., а затем слить маринад.

Замаринованный таким образом репчатый лук утратит свою горькость.

Ветчину порезать мелкой соломкой, а плавленный сыр натереть на терке.

Теперь уже можно собирать салат. Выкладывать грибной салат с ветчиной на блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом в таком порядке:

1. На дно блюда выложить грибы, шапочками книзу.

2. Слой маринованного лука, майонез.

3. Слой вареных яиц, майонез.

4. Ветчина, майонез.

5. Плавленный сыр, майонез.

Листья салата промыть и, не разрезая выложить по контуру блюда, чтобы салатные листики немного выглядывали с блюда.

Плоской тарелкой похожего диаметра накрыть салат, осторожно перевернуть и убрать блюдо.

Получаться грибочки шляпками вверх.

Посыпать сверху зеленью и украсить нашу полянку мухоморами из отварных яиц (вместо ножки) и шляпками от помидор.

Майонезом поставить точки на шляпках и обсыпать полянку оливками.

Вот и все, приятного вам аппетита!

http://moireceptik.ru/salati/215-grecheskiy-salat.html

Представляю вашему вниманию вкусный, питательный и безумно популярный "Греческий салат", в состав которого входят такие ингредиенты, как маслины, брынза или сыр Фета и овощи. Маслины - это плоды оливкового дерева, употребляя которые, вы получаете высококачественную клетчатку, полезные жиры, магний, кальций, железо, йод и множество других полезных витаминов и микроэлементов. Рецепты блюд с маслинами рекомендуют употреблять всем без исключения, однако не стоит давать маслины маленьким детям до 1 года - все же их организм еще мало готов к такой "тяжелой" пище

Ингредиенты Греческого салата:

* 1 помидор,

* 1 сладкий болгарский перец,

* 1 свежий огурец,

* 1 средний репчатый лук,

* 100 гр. брынзы или сыра "Фета",

* 70 гр. маслин без косточек,

* 1 ст.л. раст. масла (можно оливкового).

Приготовление:

Порезать репчатый лук на тоненькие полукольца.

В этом рецепте можно использовать как обычную белую луковицу, так и красный репчатый лук.

Огурец промыть, очистить от кожицы и тоненько порезать.

Сладкий болгарский перец промыть, удалить семена и порезать небольшими кубиками в салат.

Помидоры тоже порезать на кубики и добавить в салат.

И вот теперь можно наш греческий салат заправить.

Для заправки можно использовать любое растительное или оливковое масло, по вкусу можно еще добавить немного лимонного сока или разведенного уксуса, поперчить и посолить.

Но помните, что маслины и так достаточно соленые, поэтому достаточно будет просто одной щепотки соли.

Когда салат будет хорошо перемешан - можно добавлять маслины и сыр .

Маслины порезать пополам и добавить в греческий салат.

Брынзу нарезать вдоль, а затем на небольшие кубики.

Совет: чтобы брынза не прилипала к ножу - смочите его холодной водой.

Когда маслины и сыр добавлены в салат - осторожно перемешиваем и подаем к столу.

Приятного вам аппетита!

http://moireceptik.ru/salati/189-salat-s-marinovannymi-shampinonami.html

Представляю вашему вниманию вкусный и сытный салат, который можно приготовить на праздничный стол или просто так, в буднишний день, порадовав всех своих домочадцев. Салат с маринованными шампиньонами готовится быстро, а продукты для его приготовления самые доступные.

Нам понадобится:

* 1 куриная грудка,

* 300 гр. маринованных шампиньонов,

* 1 свежий огурец,

* 200гр. сыра,

* 200гр. конс. горошка,

* 250гр. конс. кукурузы,

* Майонез.

Приготовление:

1. Отварить куриную грудку в подсоленной воде.Охладить, мясо отобрать от косточек и порезать соломкой.

2. Огурец порезать вдоль на 4 части. 1/4 дольку оставить на украшение, остальное порезать соломкой и добавить к куриному мясу.

3. Маринованные шампиньоны тоже порезать соломкой, смешать с мясом и огурцами, добавить консервированный зеленый горошек и кукурузу, заправить салат майонезом.

4. Выложить салат в красивую салатницу, сверху потереть сыр на крупной терке, украсить салат кукурузой, зеленым горошком и ленточками из огурца.

Вот такой красивый и незатейливый салатик у нас получился!

Приятного вам аппетита!

http://moireceptik.ru/salati/10-seld_shuba.html

Ни один Новый год не обходится без классического салата - сельдь под шубой. В моей семье это один из самых любимых рецептов. Приготовить его легко и просто, и практически всегда есть ингредиенты для этого салата в холодильнике.

Нам понадобится:

* 2 соленые селедки (средней величины),

* 3 - 4 шт. картофеля (отварить в подсоленной воде),

* 2 - 3 яица (сваренные в крутую),

* 1 свекла (средней величины, отваренная в кожуре),

* майонез,

* репчатый лук.

Приготовление:

Этот салат выкладывается на блюдо слоями.

После каждого слоя необходимо поливать майонезом.

Первый слой: подготовить селедку - очистить от кожицы, костей и внутренностей. Готовое филе мелко порезать и выложить на дно салатницы.

Второй слой - Репчатый лук порезать полукольцами. Обильно посыпать луком селедку и полить майонезом.

Третий слой - картофель очистить от кожуры, мелко порезать, или потереть на крупной терке. Выложить на лук и полить майонезом.

Четвертый слой - заранее отваренную свеклу почистить, потереть на терке и выложить на картофель. Все промазать майонезом и сверху потереть на мелкой терке яйца.

Я уверена, что вам непременно придет по вкусу этот салат!!!

http://eatbest.ru/?p=4791

Особое оформление этого салата вызывает восхищение. Салат с курицей- Сердце создаст романтическое настроение, как в обычный, так и в праздничный день.

Для приготовления салата с курицей- Сердце понадобится:

1 куриная грудка

1 крупная луковицы

130 г твердого сыра

4 яйца

350 г помидоров черри

майонез по вкусу

Рецепт приготовления :

Куриную грудку отварите до готовности (примерно 30 минут с момента закипания), остудите и нарежьте на не небольшие кубики.

Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и порежьте на мелкие кубиками.

Лук порежьте мелкими кубиками, обжарьте на растительном масле, пока он не станет прозрачным, дождитесь, пока лук стынет.

На плоское блюдо и тарелку поставьте бортики от разъемной формы в виде сердца и выкладывайте слоями:

чуть-чуть майонеза,

кусочки курицы,

лук,

снова майонез,

яйца,

майонез,

тертый сыр.

Украсьте салат половинками помидоров черри.

Дайте салату постоять в холодильнике, снимите бортики и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Салаты":

Часть 1 - Салат *Ромашковое поле
Часть 2 - Салат "Подарок"
...
Часть 10 - Салат «Изумительный»
Часть 11 - Салаты к Новогоднему столу и Рождеству
Часть 12 - Слоеный салат с грибами
Часть 13 - Салат "СЕМИЦВЕТИК"
Часть 14 - Кабачковый тортик!
...
Часть 26 - Забавные салатики
Часть 27 - ВКУСНЫЕ САЛАТИКИ
Часть 28 - Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"

http://www.goodrecept.ru/?m=step&id=B68E434100

Ингредиенты:

400 г отварной семги (можно слабосоленую)

4 яйца

2-3 огурца

200 г консервированных шампиньонов

майонез

для украшения:

1 баночка белковой черной икры

1 помидор

листья петрушки

Способ приготовления:

Часть яиц натереть на крупной терке. Первый слой.

Затем выложить шампиньоны. Второй слой.

Смазать майонезом.

Семгу отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать. Выложить на шампиньоны. Третий слой

Огурцы очистить от кожуры, натереть на терке, отжать сок, выложить на семгу. Четвертый слой.

Пятый слой- яйца на натертые на мелкой терке.

Снова смазать майонезом.

Выложить черную икру. Аккуратно распределить по поверхности салата.

Украсить "розочкой" из помидора. Листиками из петрушки.

Приятного аппетита!

Для любителей соленостей и селедки под шубой существует новая оригинальная салатная закуска Царская шуба.
Эта шуба действительно царская, т.к. для ее приготовления за место дешевой следки придется потратить на красную рыбу и даже красную икру. Однако побаловать себя на День Рождение, праздник и вечеринку такой шубой можно )))
Для приготовления царской шубой может быть использована любая красная рыба (лосось,форель,горбуша, семга). Лучше конечно купить рыбу по-жирнее - форель или семгу. Но в принципе это дело вкуса!

Итак, готовим ЦАРСКУЮ ШУБУ.

>>> ДАЛЬШЕ

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

http://eatbest.ru/?p=5029#more-5029

Салат послойный с грибами, из-за своего оригинального вкусового сочетания никого не оставит равнодушным. Попробуйте приготовить этот салат.

Для приготовления салата послойного понадобится:

Маринованные шампиньоны (можно заменить опятами)

Зеленый лук или укроп

Репчатый лук

Картофель

Отварная курица или свинина

Маринованные огурцы

Корейская морковка

Твердый сыр

Майонез

Рецепт приготовления послойного салата с грибами:

Отварите картофель и потрите его на крупной терке.

Грибы, зеленый лук, репчатый лук, огурчики и отварное мясо мелко порежьте.

Сыр потрите на терке.

Салат выкладывайте послойно.

Первый слой зеленый лук или укроп, мелко нарезанные грибы, репчатый лук и потом отварной картофель.

Сверху хорошо смажьте майонезом.

Второй слой: отварное мясо, порезанные огурцы, репчатый лук и слой картофеля.

Снова все сверху промажьте майонезом.

Третий слой корейская морковь, сыр, смажьте майонезом.

Затем выкладывайте оставшиеся грибы и сверху посыпьте зеленью.

Приятного аппетита!

http://kuh-nya.ru/salat/1-salatriba/702-saladmimosawithcarrotsandpotatoes.html

Состав:

горбуша в с/с- 1 банка 215 гр.

лук репчатый- 1 штука (50 гр.)

картошка- 2 клубня (200 гр.)

морковь- 1 штука (200 гр.)

яйца куриные- 5 штук

майонез

Приготовление:

Картошку, морковь и яйца отварить. Остудить и очистить.

Лук нарезать мелким кубиком.

Морковь натереть на мелкой терке.

Картошку натереть на крупной терке.

Яйца разделить на белок и желток. Натереть по отдельности белки и желтки на крупной терке.

С рыбы слить жидкость и размять ее вилкой.

Берем салатник и начинаем собирать салат.

На дно салатника выкладываем рыбу.

Затем выкладываем слой репчатого лука.

Промазать майонезом.

Выкладываем слой картошки.

Смазать майонезом.

Далее, слой моркови. Только 1/3 части от всей натертой моркови, остальную морковь оставить для украшения.

Промазать майонезом.

Слой яичных белков.

Промазать майонезом.

Последний слой - яичные желтки.

Из оставшейся морковки сформировать три морковки. Уложить их на салат. Из зелени укропа, сделать морковные хвостики.

Приятного аппетита!

http://kuh-nya.ru/salat/1-salatriba/324-salatribazarskii.html

Очень-очень вкусный салат. Такой нежный и приятный. Это салатик украсит любой праздничный стол. Тунец можно заменить горбушей, лососем или другой красной рыбой в собственном соку.

Состав:

картошка отварная- 1 штука

тунец консервированный -1 банка

лук репчатый фиолетовый сладкий- 1 штука

морковка отварная- 1 штука

яйца отварные- 3 штуки

майонез

икра красная - для украшения

зелень петрушки-пара веточек

Приготовление:

Морковку, картошку и яйца заранее отварить, остудить.

Затем, все по отдельности (яйца разделить на белок и желток) натереть на крупной терке.

Тунец разобрать на небольшие кусочки.

Репчатый лук очень мелко нарезать.

Берем салатник:

Первым слоем кладем картошку

Потом тунец.

Репчатый лук.

Морковку.

Желтки яиц.

Майонез, белки яиц.

Верх салата украсить икрой и зеленью петрушки.

http://mir-salatov.com/praznichnie_oduvanchiki.html

Ингредиенты:

200 г крабовых палочек,

50 г рисовой лапши,

3 яица,

1 шт луковица,

1/2 бан консервированной кукурузы,

майонез.

Для украшения:

1 свежий огурец,

2 яица отваренных,

красная часть крабовых палочек.

Приготовление:

Отварить рисовую лапшу и дать остыть.

Яйца взбить, пожарить омлет и нарезать его соломкой.

Крабовые палочки порезать соломкой, лук - мелкими кубиками.

Затем все соединить и перемешать, посолить и заправить майонезом.

Выложить на блюдо и посыпать по краю - тертым желтком, в центре - тертым белком.

Украшаем салат далее и делаем цветочки: цветочки -порезанные соломкой крабовые палочки, стебли и листики вырезаем из огурца.

http://mir-salatov.com/praznichnie_zmeyka.html

Ингредиенты:

2 бан горбуши в собственном соку,

4 яица отваренных,

3 шт вареного картофеля,

2 шт плавленых сырков,

майонез.

 Для украшения:

1 отварная морковь,

оливки,

маслины,

зелень.

Приготовление:

Горбушу размять хорошо вилкой.

Яйца, картофель и сырки натереть на средней терке.

Затем все перемешать, посолить и заправить майонезом.

На плоском блюде из салата выложить змейку.

Украшаем змейку порезанными кольцами оливок и маслин, язык и корона - из варенной морковки, глазки - маслины, травка - зелень.

http://mir-salatov.com/praznichnie_leshiy.html

Ингредиенты:

1 шт куриная отварная грудка,

400 г шампиньонов,

2 шт лука,

3 шт вареных яйца,

100 г твердого сыра,

0,5 ст молотых грецких орехов,

майонез.

Приготовление:

Шампиньоны, лук порезать, пожарить по отдельности.

Грудку порезать кубиками, яйца отварить, потереть на крупной тёрке, сыр потереть на крупной тёрке, добавить орехи, заправить майонезом, перемешать.

На плоское блюдо поставить в центр стакан или бутылку, выложить наш салат и немного придавить его.

Затем очень аккуратно вытащить стакан и украсить.

Украшаем наш салат зеленью и цветочками из маслин.

http://mir-salatov.com/praznichnie_gribok.html

Ингредиенты:

400 г грибов,

1 луковица,

3 вареных яйца,

3 отварного картофеля,

майонез.

Для украшения:

1 вареная морковь,

1/2 помидора,

оливки,

зелень.

Приготовление:

Грибы нарезать и обжарить на сковороде с луком.

Картофель натереть на крупной терке.

Белок и желток по отдельности натереть на средней терке.

Выложить на плоское блюдо в форме гриба:

1 слой - картофель;

2 слой - грибы с луком;

3 слой - желток;

4 слой - майонез;

5 слой - белок.

Для украшения шляпки используем тертую морковь, божья коровка из половинки помидора и оливки.

Травка из зелени и оливок.

http://mir-salatov.com/praznichnie_tort_salat_opyata.html

Ингредиенты:

1 баночка маринованых опят,

1 луковица,

300 г отварной говядины,

2 варёных картофелины,

2 варёных моркови,

3 варёных яйца,

майонез,

острая горчица,

соль,

перец - по вкусу.

Приготовление:

Говядину, картофель и морковь нарезать небольшими кубиками, желток раскрошить.

Маринованные опята откинуть на дуршлаг, промыть водой и нарезать помельче.

Майонез смешать с острой горчицей и этим смазывать слои салата.

Из двух согнутых пополам листов бумаги сделать кольцо и соединить скрепками.

Бумажную или разъёмную форму для выпечки поставить в центр плоского блюда и слоями выкладывать салат:

1 слой - говядина + майонез;

2 слой - лук;

3 слой - маринованные опята + майонез;

4 слой - картофель + майонез;

5 слой - морковь;

6 слой - желток + майонез;

Сверху посыпать тёртым белком и украсить грибочками, веточками укропа и листьями петрушки.

Салат поставить на час в холодильник.

Аккуратно снять бумажную форму и можно подавать на стол.

http://mir-salatov.com/praznichnie_krabov_zvezda.html

Ингредиенты:

250 г крабовых палочек,

1 баночка кукурузы,

5 яиц,

3 ст.лож. варёного риса,

1 луковичка,

майонез.

Для украшения:

150 г крабовых палочек,

зелень.

Приготовление:

Крабовые палочки, яйца и лук порезать небольшими кубиками, добавить остальные ингредиенты и всё смешать.

Выложить салат в форме звезды. Украсить салат порезанными крабовыми палочками и зеленью.

http://mir-salatov.com/praznichnie_morsk_zvezda.html

Ингредиенты:

4 шт отварного картофеля,

200 г твердого сыра,

200 г семги,

2 вареные моркови,

3 вареных яйца,

1 свежий огурец,

майонез,

соль.

Для украшения:

40 г красной икры или ее заменитель,

3 оливки,

3 крабовые палочки,

1/2 лимона, зелень.

Приготовление:

Сыр, картофель, яйца натереть на средней терке.

Морковь натереть на мелкой терке и смешать с майонезом.

Семгу нарезать небольшими кусочками.

Для этого салата необходимо широкое плоское блюдо.

Салат выкладывается слоями в форме звезды, слегка придавливая, каждый слой промазывая майонезом с морковкой:

1 - картофель,

посолить,

2 - сыр,

3 - семга,

4 - яйца,

5 - огурец.

Далее по желанию произвольно украшаем салат.

http://mir-salatov.com/praznichnie_jemchujina.html

Ингредиенты:

200 г отвареных креветок,

3 вареных картошки,

1 свежий огурец,

1 помидор,

150 г сыра,

2 яйца,

майонез,

соль.

Для украшения:

листы белокочанной капусты,

свекольный сок,

пьяная вишня или маслина.

Приготовление:

Картофель и сыр натереть на крупной терке, помидор, огурец и яйца нарезать мелкими кубиками.

Все соединить посолить, заправить майонезом и перемешать.

Для украшения: делаем ракушку из листьев белокочанной капусты, окрашенной свекольным соком.

Отделяем листы и вырезаем "створки", соединяем их между собой зубочистками и наполняем приготовленным салатом.

Жемчужина из пьяной вишни или маслины.

http://vkysnashka.net/27-seledka-pod-shuboj.html

Ингредиенты:

филе селедки - 400г,

картофель - 3-4шт,

морковь - 4шт,

свекла - 2шт,

лук - 1шт,

яблоки(зеленные) - 2шт,

майонез,

соль,

перец.

Для украшения:

свекла,

морковь,

белок,

листья салата.

Приготовление:

Филе селедки нарезать маленькими кусочками.

Выложить на дно плоского блюда, придать форму рыбки.

На селедку выложить лук.

Яблоки почистить, натереть на крупной терке. Выложить на лук, смазать майонезом.

Картофель натереть на крупной терке. Выложить на яблоки, смазать майонезом.

Морковь натереть на крупной терке. Выложить на картофель, смазать майонезом.

Свеклу натереть на крупной терке, выложить на морковь. Сверху салат хорошо обмазать майонезом.

Салат украсить в виде рыбки. Чешуя - из моркови и свеклы, плавники - из листьев салата, глаза - из белка, ресницы и рот - из свеклы.

Приятного аппетита!

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=117346

Салат «Березка», рецепт очень прост в приготовлении.

Нежный и вкусный салат с черносливом и курицей!

Продукты:

Чернослив - 15 шт. (10 на слой и 5 для украшения)

Варёная куриная грудка

Жареный лук - 1 крупная луковица

Консервированные шампиньоны - 1 банка

Яйца варёные - 3 шт.

Сыр твёрдых сортов - 150-200 г

Майонез - 300 г

Маринованные корнишоны - 3 шт.

На дно салатника выложить слой чернослива, порезанного соломкой.

Следующий слой - варёная в подсоленной воде куриная грудка.

Смазать майонезом.

Сверху положить слой жареного полукольцами лука.

Дальше слой консервированных шампиньонов (можно заменить жареными).

Смазать майонезом.

Яйца измельчить на крупной тёрке и выложить следующий слой.

Немного примять, чтобы придать слоям плотность.

Последний слой - тёртый сыр, смешанный с майонезом (+ 1 измельчённый зубчик чеснока для любителей).

Берёзку оформить из кусочков чернослива, листочки - из маринованных корнишонов.

Поставить в холодильник, чтобы салат настоялся.

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=117766

Очень вкусный салат с курицей и грибами.

Продукты:

Куриное филе - 250 г

Маринованные шампиньоны - 300 г

Лук средний - 2-3 шт.

Яйца - 3-4 шт.

Твердый сыр - 200 г

Майонез - 1 пачка

Корейская морковь - 300 г

Маслины - 3 шт.

Петрушка - 3-4 веточки

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

1. Куриное филе нарезать маленькими кусочками.

2. Яйцо натереть на терке.

3. Сыр натереть на терке или нарезать маленькими кубиками.

4. Лук мелко нарезать.

5. Выложить компоненты салата слоями в форме ёжика: грибы - филе - майонез - лук - яйцо - майонез - сыр.

6. Сверху выложить корейскую морковку (кроме мордочки). Из 3-х маслин сделать глазки и носик. Украсить салат с курицей и грибами петрушкой.

Приятного аппетита!!!

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=83479

Что приготовить на день рождения? По этому рецепту с фото приготовьте ко дню рождения вкусный праздничный салат из куриного мяса. Рецепт салата «День рождения» — простой, легкий, недорогой и оригинальный. И готовится такое блюдо быстро. И вполне подойдет как детский салат на день рождения ребенка. И взрослые оценят за вкус, красоту и оригинальность... Угощайтесь!

Продукты (на 6 порций):

куриное филе 300 г

яйца 3 шт.

яблоко 100 г

огурцы свежие 300 г

майонез 150 г

помидоры 100 г

зелень 30 г

Куриное филе и яйца отварите.

Огурцы очистите от кожуры.

Яблоко очистите от кожуры и сердцевины.

 Курятину нарежьте или разберите руками на кусочки.

Некрупно нарежьте яйца,яблоко и огурцы.

Все аккуратно перемешайте.

 Заправьте майонезом.

Нарежьте помидоры.

Выложите салат горкой и украсьте помидорами и зеленью.

Приятного аппетита! И с днем рождения!

http://biser.info/node/26346

Готовится такой салатик очень просто!!!

Берётся одна банка консервиронанных грибов, лучше мелких, так красивей и ровней получится.

В нашем салате, использованы опята.

Хорошо посыпать петрушкой и укропом, затем положить слой ветчины, майонез.

Затем слой варённых яиц, и снова майонез, и под конец варённая картошка, и опять майонез.

Салат поставить на один час в холодильник.

Перевернуть его и выложить на тарелку, чтобы грибы оказались сверху.

Получается очень красивый и вкусный салат!!!!!!!

http://www.liveinternet.ru/users/3611698/post118313315/

Нам понадобятся:

Маринованые опята - 1 баночка (слить жидкость, самые красивые оставить для украшения.)

Картофель отвареный -1штука (натереть на крупной терке)

Огурец свежий, нарезаный мелкой соломкой (я делала на терке Бернер)-1штука

200г обжареной куриной грудки, с добавлением карри (или отварной, или копченой, по желанию)- порезать соломкой

100г натертого на средней терке твердого сыра

Яйца -3шт ( добавить 2ст.л. молока и пожарить несколько блинчиков. Порезать на полоски, а их уже соломкой. 3 полоски оставить для украшения ( пенечки)

Майонез пополам с густой сметаной

Лук зеленый, укроп , петрушка ( мелко нарезанные)

Выкладываем слоями:

1 слой. Маринованые опята , сеточка из майонеза

2-й -зеленый лук, укроп, петрушка

3-й -картофель, сеточка майонеза

4-й -огурец, слегка подсолить

5-й -куриное филе, сеточка майонеза

6-й -соломка из блинчиков, сеточка майонеза

7-й -Тертый сыр Сверху посыпать резаной зеленью.

Оставленые яичные полоски смазать мягким сыром с чесноком (или тем же майонезом) и свернуть рулетиками.

Поставить на салат в виде пенечков

Ведро делаем из кусочка огурца, укладываем в него опята.

Ежика сделать из сыра ( у меня был паштет, делала из него), иголки- семечки, глазки- горошины перца, носик- кусочек маслинки.

Раскладываем по салату грибочки.

http://vkus.3dn.ru/publ/salaty/salat_quot_smajlik_...to_gotovogo_bljuda/13-1-0-1729

Продукты, необходимые для приготовления салата "Смайлик":

+Свежий огурец - 1 - 2 шт.,

+ варёный картофель, среднего размера - 3 - 4 шт.,

+ репчатый лук - 1 - 2 луковицы среднего размера,

+ твёрдый сыр - 200 гр.,

+ морковь - 2 шт.,

+ варёная колбаса, можно ветчину - 300 гр.,

+ яйца - 6 шт.,

+ майонез - 200 гр. (можно больше, можно меньше, на Ваше усмотрение),

+ маслины без косточек - 2 шт.,

+ чернослив без косточек - 5 шт.,

+ чеснок - 2 - 3 зубчика,

+ зелень любая - 1 пучок.

Рецепт приготовления салата "Смайлик":

Салат укладывать слоями на плоскую тарелку, предварительно смазав дно майонезом. Лучше формировать ровный край с помощью деревянной лопатки - постоянно поправлять его с боков по кругу.

1 слой – огурцы, порезанные небольшими кубиками.

2 слой – картофель, потереть на мелкой тёрке и смазать майонезом.

3 слой – лук, мелко порезать.

4 слой – сыр, потереть на мелкую терку, смазать майонезом.

5 слой – морковь, потереть на мелкой терке, добавить измельчённый чеснок, майонез. Всё перемешать и выложить на сыр.

6 слой – варёная колбаса (или ветчина), порезанная мелкими кубиками.

7 слой – тёртые на мелкой тёрке белки.

8 слой - тёртые на мелкой тёрке желтки.

Разрезать маслины пополам и "построить глазки" (если Ваш любимый будет рядом - двойной эффект), затем тонко нарезать чернослив и выложить ротик и волосы, чубчик можно и погуще сделать. Язычок - это 1/2 ст. ложки моркови, смешанной с майонезом и чесноком. Вокруг выложить зелень. Хорошее настроение гарантировано! Салат "Смайлик" готов!

Приятного аппетита!

http://kartavkusa.ru/index.php/salat-olivier-recept

"Оливье" - давно известный праздничный салат, который можно готовить с любым отварным мясом или колбасой. Здесь представлен классический рецепт салата - с вареной колбасой.

Ингредиенты:

колбаса вареная- 300 г

яйцо- 6 шт.

картофель крупный - 3-4 шт.

морковь крупная - 1 шт.

огурцы соленые - 3-4 шт.

горошек консервированный - 1 банка

лук репчатый - 1 шт.

майонез

Приготовление:

Перед приготовлением салата отварить яйца, картофель и морковь.

Мелко порезать колбасу и сложить в глубокую емкость.

Мелко порезать вареные яйца и добавить в емкость.

Вареный картофель почистить, мелко порезать и добавить в салат.

Вареную морковь мелко порезать и добавить в емкость.

Репчатый лук очистить от кожуры, порезать и добавить в салат.

Соленые огурцы мелко порезать и добавить в салат.

С горошка слить воду и добавить в салат.

Добавить майонез и перемешать.

Салат "Oливье" готов!!!

http://my.mail.ru/community/hrum-hrum/3A0B3419346396C5.html

Немного другое оформление, порционная подача и наши старые знакомые снова в главных ролях на праздничном столе))) .

Чайные чашки выстилаем пищевой пленкой, аккуратно выкладываем ломтик сыра и на него уже салат.

Чашку переворачиваем, пленку снимаем и украшаем салат перышком лука и фигурками из овощей.

Приятного аппетита!!

400гр. белого куриного мяса, 100гр. чернослива, 1 морковь, 2ст.л консерв.кукурузы, 100гр. майонеза, 2ст.л. оливок(без косточек), соль
Мясо нарежьте (по желанию, я кубиками делала). Чернослив предв-но замочите в воде, затем порежьте его. Морковь натрите на крупной терке. Всё смешайте, добавьте кукурузу,оливки. Посолите и заправьте майонезом.

http://povar.ru/recipes/salat_rusalka-3938.html

В салате много ингредиентов, но это его совершенно не портит, а делает вкус ярче и насыщеннее. Особую популярность этот салат приобрел, благодаря его оформлению в виде Русалочки, что несомненно одобрят ваши гости.

Ингредиенты:

риса — 125 Грамм

моцареллы — 200 Грамм

сладкий перец — 1 Штукa

баночка тунца в масле — 1 Штукa

маслин — 150 Грамм

баночки зелёного горошка — 3/4 Штукu

сметана,

майонез

По вкусу зелень 

По вкусу соль

перец - По вкусу

Рецепт "Салат Русалка":

1. Рис сварить и остудить. Добавить к нему порезанную кусочками моцареллу и перчик.

2. Всыпать зелёный горошек и порезанные кусочками маслины. С тунца слить жидкость, размять его вилкой и добавить в салат.

3. Заправить салат сметанкой с майонезом, посолить, поперчить, добавить зелень и всё хорошенько перемешать.

4. На тарелке выложить фигурку русалочки. Слегка смазать сметаной.

5. Огурец, нарезанный тонкими полосками – волосы

6. Морковку порезать кружочками и выложить "чешую".

7. Помидорки – грудь, красный перчик- хвост русалки.

http://supercook.ru/decoration/decoration-01d.html

Ингредиенты:

• 1 авокадо

• 1 небольшая свекла

• сельдь

• 1 крупный помидор

• 1-2 яйца

• 1/2 луковицы

• майонез

• укроп

• перец

• сок лимона

Приготовление:

Всё режем мелкими кубиками.

Выкладываем послойно с помощью формочки , промазывая каждый слой небольшим количеством майонеза (или густой подсоленной сметаны) с рубленым укропом.

Порядок слоев :

свекла,

сельдь,

авокадо,

лук,

помидор,

яйца,

сельдь,

свекла.

Можно чередовать слои иначе - это по усмотрению домашнего кулинара.

ПРИМЕЧАНИЕ. По вкусу напоминает традиционную селёдку под шубой, но мягче и нежнее.

http://supercook.ru/decoration/decoration-01d.html

Ингредиенты:

• куриная грудка — 700 г или куриное филе — 600 г

• лук репчатый — 2 шт.

• яйца вареные — 4 шт.

• перец болгарский — 2 шт.

• майонез — 250 г

• растительное масло — 2 ст. л.

• соль

Для украшения:

• петрушка — 2 пучка

• маслины

• красный болгарский перец

• морковь отварная

Приготовление:

На большое блюдо или тарелку поставьте бортики от разъемной формы (например, диаметром 20 см).

В центр поставьте круглую банку, для устойчивости наполненную водой, диаметром около 8 см.

Курицу отварите до готовности (в течение 30-40 минут после закипания), остудите, нарежьте кубиками и выложите на блюдо вокруг центральной банки, формируя кольцо.

Смажьте майонезом.

Перец помойте, удалите сердцевину и запеките в горячей духовке в течение 15-20 минут.

Запеченный перец переложите в фольгу, аккуратно заверните его и подержите около 5 минут, затем очистите перец от кожицы.

Мякоть нарежьте некрупными кубиками, уложите на курицу.

Лук репчатый нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, посолите.

Лук остудите и выложите на перец.

Смажьте майонезом.

Яйца отварите вкрутую, остудите, натрите на крупной терке.

Аккуратно снимите борта разъемной формы, удалите банку из середины.

Полейте майонезом и промажьте им бока и верх салатного «венка».

От веточек укропа оторвите листики и уложите их плотно по бокам, в середину и сверху «Венка».

Морковь очистите, нарежьте тонкими длинными полосками и уложите их в виде ленты.

Морковные ленты украсьте капельками или рисунком из майонеза.

Из перца вырежьте кружочки и хаотично разложите их вместе с маслинами по венку.

Охладите салат в холодильнике и подавайте к новогоднему или рождественскому столу.

http://supercook.ru/decoration/decoration-01d.html

Ингредиенты:

• 1 банка (200 г) тунца,

• 2 вареные моркови,

• 3 варенные картофелины,

• 1 огурец свежий,

• 2 яйца,

• майонез.

Для украшения:

• зеленый лук,

• помидоры черри,

• полоски редиса белого.

Приготовление:

На круглую тарелку ставим по центру банку или чашку, меньшую в диаметре.

Вокруг банки выкладываем слоями:

1 картофелина,

тунец,

майонез (легкая сеточка),

морковь,

яйца,

огурец,

картошка оставшаяся.

Обмазывем майонезом и украшаем мелко рубленным зеленым луком, помидорами черри и полосками из белого редиса или редьки-дайкона

http://supercook.ru/decoration/decoration-01d.html

Ингредиенты:

• 300 г сыровяленой колбасы,

• 100 г сухариков из белого хлеба, нарезанного кубиками и подсушенного в духовке или на сковороде с добавкой масла,

• 1 большой помидор,

• 1 большой огурец,

• 200 г сыра,

• 250 г майонеза,

• 1 красный болгарский перец,

• 1 желтый болгарский перец,

• зелень,

• соль по вкусу.

Приготовление:

На плоское блюдо выкладываем салат слоями, каждый слой промазываем майонезом:

- сухарики,

- колбаса порезанная кубиками,

- помидор порезанная кубиками,

- огурец порезанная кубиками,

- по 1/2 красного и желтого перца, порезанная кубиками,

- тертый сыр.

Делаем разметку и начинаем украшать: делаем свечи, бантик и ободок из оставшихся половинок перцев, раскладываем зелень.

http://supercook.ru/decoration/decoration-01d.html

Ингредиенты:

• сладкий болгарский перец (красный и желтый);

• отварные креветки;

• твердый сыр;

• вареные яйца;

• майонез (или сметана со специями);

• зелень для украшения. (продукты для салата можно взять другие - по вкусу и наличию)

Приготовление:

Салат слоеный. Продукты выкладываем на тарелку в форме прямоугольного "календарика".

Первый слой - нарезанный кубиками сладкий перец.

Сетка из майонеза.

Слой отварных креветок (их можно измельчить - это по вкусу).

Вновь сетка из майонеза.

Слой тертого сыра.

Сетка майонеза.

Тертый яичный желток.

Сетка майонеза.

Тертый яичный белок.

Для придания собранному "календарику" четкой прямоугольной формы слегка прижимаем со всех сторон большим широким ножом.

Обмазываем верх и бока "календарика" майонезом.

Украшаем "календарик".

Цифра - из сладкого красного перца, буквы - из отварной моркови; желток, зелень, зернышки граната, несколько очищенных семечек, снежинки - крупинки натертого белка.

По собственной фантазии можно использовать все, имеющееся под рукой.

http://supercook.ru/decoration/decoration-01d.html

Ингредиенты:

• 200 г филе соленой сельди

• 1 луковица

• 2-3 свёклы

• 3 солёных огурца

• 4 моркови

• 2 яблока (лучше кисло-сладких)

• 150 г твёрдого сыра

• 4 картофелины

• 9 яиц

• зелень

• 3 ст. л. уксуса

• 0,5 ч. л. сахара

• 300 г майонеза

• соль

• 1/4 стакана клюквы для украшения

Приготовление:

Филе сельди нарезать полосками шириной приблизительно 1 см.

Лук нарезать тонкими кольцами и на 5 мин замариновать в 3%-ном уксусе, смешанном с сахаром.

Свеклу, картофель и морковь отварить, остудить, почистить и натереть на крупной тёрке отдельно друг от друга.

Две варёные моркови оставить для украшения салата новогодним циферблатом.

Яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину и натереть.

Яйца отварить, 3 яйца натереть на крупной тёрке.

Выложить продукты слоями:

1 слой – кусочки сельди

2 слой – маринованный лук

3 слой – зелень

4 слой – свекла

5 слой – майонез

6 слой – нарезанные огурцы

7 слой – натёртая морковь

8 слой – яблоки

9 слой – сыр

10 слой – картофель

11 слой – майонез

12 слой – натертые яйца (это слой "снега")

Из 12-ти половинок сваренных вкрутую яиц выложить циферблат, а из варёной моркови – стрелки и цифры.

Оформить блюдо клюквой и мелко нарезанной зеленью.

http://supercook.ru/decoration/decoration-01c.html

Ингредиенты:

• 1 вареная куриная грудка или небольшой окорочок,

• 3 белка вареных яиц,

• 1 большой свежий огурец

• 1 луковица,

• 100 г сыра,

• майонез (сметана),

• черные оливки,

• салатная зелень,

• зелень петрушки.

Приготовление:

Выкладываем на блюдо в виде ствола и ветвей "берёзки":

1 слой - лук, нарезанный кольцами и припущенный в масле, масло затем слить,

2 слой - мелко нарезанное куриное мясо, майонез,

3 слой -яблоко или огурец,

4 слой - тертый сыр, майонез.

Слои можно повторить 2 раза.

Сверху на салат выкладываем тертый яичный белок, смешанный со сметаной или майонезом.

Салат должен постоять 1-2 часа в холодильнике, чтобы пропитаться майонезом (сметаной).

Затем украшаем листьями салата, веточками петрушки и ломтиками черных оливок и подаем к столу.

http://supercook.ru/decoration/decoration-01b.html

Ингредиенты:

• 300 г копченого мяса,

• 4 луковицы,

• 150 г сыра,

• 2 моркови,

• 5 яиц,

• 2 зубчика чеснока,

• майонез.

Для оформления:

• морковь,

• редис,

• свекла, отваренная с добавкой уксуса (3-4 ст. л. уксуса на литр воды),

• зелень.

Приготовление:

Мясо нарезать соломкой.

Лук нарезать и обжарить до золотистого цвета, морковь нарезать соломкой и также обжарить.

Яйца взбить и пожарить блинчики, а когда остынут, нарезать соломкой.

Все ингредиенты соединить, заправить майонезом с чесноком и хорошо перемешать.

Выложить в салатник и покрыть сверху тертым сыром.

Затем украсить, сделав из овощей "анютины глазки" (редис, морковь, красная капуста - см. фото) и добавив листики зелени.