Лето. Жара. Чем охладиться? Конечно мороженным! Я выбираю фруктовый лед т.к. он малокалориен  и хорошо освежает.

Делюсь подборкой домашнего мороженого.Все очень просто!

Фруктовый лед из черешни

Время приготовления: 30 мин
Калорийность (на 100 гр): 56 ккал
Количество порций: 4-6
Ингредиенты:
для фруктового льда:
черешня свежая — 3 ст
зеленое яблоко (большое) — 1 шт
лайм — 1 шт
кисло-сладкий соус — ½ ст
для кисло-сладкого соуса:
вода — ½ ст
сахар — ½ ст
лимонный сок — 1 ст

Рецепт

Трехслойный фруктовый лед

на 7 порций

Рецепт

Ингредиенты

• 500 мл простого йогурта
• 500 грамм клубники/персик/абрикос/лимон/апельсин
• 150-200 грамм сахара
• лимонный сок по вкусу

Рецепт

* 1 стакан белого йогурта
* 160 мл апельсиновый сок (можно концентрат)
* 2 больших банана
* цедра 1 лимоны (или лайма, или апельсина)
* 1 столовую ложку лимонного сока

1. Смешайте до состояния пюре йогурт, апельсиновый сок, бананы и свежий лимонный сок в блендере.
2. Влейте в формочки и на заморозку (около 4 часов).(1)

Персиково-вишневое

Ингредиенты

• персики - 500 грамм.
• сок половины апельсина.
• сок вишневый - 1 стакан.

Рецепт

Клубнично-персиковое (1 порция 61калл)

• Вода 0.5 стакан

Рецепт

---

Сорбет из черной смородины

на 6 порций

Смородина черная	1,2 кг
Сахар	1 стакан
Вода	2,5 стакана
Крем де Кассис	9 столовых ложек

* Крем Касиси - Густой и темный крем-ликер из бургундской черной смородины добавляют в коктейли: самый известный — с шампанским — называется кир. «Крем де Кассис», кроме того, очень часто добавляют в выпечку и десерты.

Рецепт

---

Душистый сорбет с ромашкой и медом

Цветы ромашки	¼ стакана
Сахар	1 стакан
Мед липовый	2 столовые ложки
Вода	4 стакана
Сок лимонный	1 столовая ложка

 

рецепт

---

Клубнично-банановое мороженное (50 калл)

• Йогурт натуральный 250 гр

• Клубника 80 гр

• Бананы 1 шт

• Мед 1 ст.л.

 

Фото-Рецепт

---

Ягодный фруктовый лед

 

• ягоды любые (у меня черная смородина, черника)
• сахар

фото рецепт