Жареный адыгейский сыр

 

Адыгейский сыр – полезный диетический продукт. Его можно есть просто так или приготовить из него много различных блюд. Например, очень вкусен жареный сыр. Можно приготовить быстрый, вкусный и сытный завтрак. Хрустящая корочка, нежный и ароматный сыр внутри никого не оставит равнодушными.

Нам потребуется:

• Адыгейский сыр – 200 г,
• Яйцо куриное – 1 шт.,
• Панировочные сухари – 3 ст. ложки,
• Джем вишнёвый или по вкусу – 3 ст. ложки,
• Растительное масло для жарки.

Сыр разрезать пополам.

Яйцо разбить в миску и хорошо взбить вилкой. Обмакнуть адыгейский сыр в яйце.

Затем обвалять его в панировочных сухарях.

На сковороду налить растительное масло и обжарить сыр в панировке с двух сторон до золотистой корочки.

Подать с вишнёвым или любым другим джемом по своему вкусу.

Совет: если нарезать адыгейский сыр в виде квадратов, обвалять во взбитом яйце, затем в сухарях и обжарить на масле, то можно подать его в виде закуски.

Татьяна ЧЕКРЫГИНА

Читайте подробнее на Passion.ruhttp://food.passion.ru/retsept-dnya-c-foto/zakuski/zharenyi-adygeiskii-syr.htm