Âàòðóøêè "Øêîëüíûå" ñ ÿáëî÷íûì ïîâèäëîì |

| Íà 12 ìèíè âàòðóøå÷åê |
| Âîäà - 130 ìë |
| Äðîææè ñóõèå - 1 ÷.ë. |
| Ñàõàð - 1 ñò.ë. |
| Ñîëü - 0.5 ÷.ë. |
| Ñëèâ. ìàñëî - 20 ã |
| Ìóêà - 250 ã |
| ßáëî÷íîå ïîâèäëî - ïî 2 ÷.ë. íà âàòðóøêó |
| Äëÿ ñìàçûâàíèÿ - æåëòîê+1 ÷.ë. ñëèâ. ìàñëà |
| Òåñòî ÿ äåëàëà â õëåáîïå÷êå. Ìîæíî ñäåëàòü â îáû÷íûõ óñëîâèÿõ: â òåïëîé âîäå ðàñòâîðèòü äðîææè è ñàõàð, äàòü ïîñòîÿòü ìèíóò 10, çàòåì äîáàâèòü ñîëü, ðàñòîïëåííîå ñëèâ. ìàñëî è ìóêó - çàìåñèòü ìÿãêîå òåñòî, ïîëîæèòü åãî â ìèñêó. íàêðûòü ïîëîòåíöåì è óáðàòü â òåïëîå ìåñòî íà 2 ÷àñà, îíî äîëæíî õîðîøî ïîäíÿòüñÿ. |
| Ãîòîâîå òåñòî ðàçäåëèòü íà 12 øàðèêîâ, óëîæèòü èõ íà ïðîòèâåíü, çàñòåëåííûé ïåðãàìåíòîì, è õîðîøåíüêî îáìÿòü ñåðåäèíêó êàæäîãî øàðèêà, ïîëîæèòü ïî 2 ÷.ë. ïîâèäëà. |
| Íàêðûòü âàòðóøêè ïîëîòåíöåì è ïîñòàâèòü íà 15-20 ìèíóò äëÿ ðàññòîéêè. Çàòåì ñìàçàòü âàòðóøêè ñìåñüþ æåëòêà è ìàñëà è ïîñòàâèòü â ðàçîãðåòóþ äî 200-220 ãðàäóñîâ äóõîâêó - âûïåêàòü 15-20 ìèíóò. Ãîòîâûå âàòðóøêè ïåðåëîæèòü íà áëþäî íàêðûòü ïîëîòåíöåì è äàòü èì îñòûòü.Âêóñíûå, ìÿãêèå, ñëàäêèå âàòðóøå÷êè ãîòîâû ê ÷àåïèòèþ. |
|
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
|
http://slivkoed.ru/recept/Vatrushki-Shkolnie-s-yablochnim-povidlom/41204/
| Ðóáðèêè: | Âûïå÷êà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |