Печенье с халвой

Вторник, 03 Января 2017 г. 16:13 + в цитатник

Цитата сообщения Galche

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Печенье с халвой

Печенье получается вкусным в меру рассыпчатым, в меру сладким, с тонкой соленой ноткой, со вкусом халвы и арахиса.

Ингредиенты:

мука - 210 г
арахис - 50 г
яйцо - 1 шт. (только желток)
соль - щепотка
сахар - 3 ст. л (с горкой)
сливочное масло - 50 г
халва -100 г
сметана - 1 - 2 ст. л (или вода)

Приготовление:

Арахис предварительно обжарить на сухой сковороде или в микроволновке. Смешать сахар, муку, соль и арахис. Я это делаю в чаше блендера, если вы перемешиваете в миске, арахис предварительно измельчите.

Добавить халву, масло сливочное, нарезанное кусочками и яичный желток. Всё перемешать. Должна получится крошка.

Добавить сметану или воду по одной ложке, для того, чтобы сформировать тесто в комок. Но сначала сожмите в ладони кусок теста, если оно держит форму, то добавлять воду или сметану нет необходимости.

Сформировать из теста шарики размером с грецкий орех.
Разложить на сухом противне.
Вилкой придавить каждую печеньку.
Выпекать в разогретой духовке при 220 С 12 минут.