Цитата сообщения Лилёша



2 средних морковки
2 средних апельсина (лимона, грейпфрута, тыква-в таком же кол-ве, как морковки)
1 ст. воды (сока, минералки)
1 ст. сахара (или больше на ваш вкус)
1 ст. раст. масла
1 п. разрыхлителя (18 гр.)
ваниль, щепоть соли
муки столько, чтобы получилось тесто, как густая сметана

Всё окромя муки и разрыхлителя загружаем в стакан блендера(погружной не подходит,проверено на себе))) пробиваем до состояния пюрешки.Выливаем в миску,засыпаем муку с разрыхлителем,аккуратно перемешиваем.Выкладываем на противень застелённый бумагой или смазанный маслом.Выпекать при 200 гр 15 мин а потом снизить до 170 и допекать минут 30 до готовности,проверяем деревянной шпажкой. Пропитать пирог сиропом-мёд с белым вином довести до кипения.
Фото только одно успела сделать, пирог исчез быстро.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник