Дворцовый пуэр.
Шу пуэр.
2002г.
800руб./100гр.

Читать далее...

Одинокие кусты с гор Феникса c медово-орхидеевым ароматом сильной прожарки.
Улун из провинции Гуандун.
Весна 2008г.
1200руб./100гр.


Читать далее...

Одинокие кусты с гор Феникса c медово-орхидеевым ароматом слабой прожарки.
Улун из провинции Гуандун.
Весна 2008г.
1200руб./100гр.

Читать далее...

Улун с Грушевой горы.
Тайваньский улун.
Весна 2008.
3000 руб./100гр.
Это частично ферментированный тайваньский чай. Из многообразия тайваньских улунов этот сорт в современном изготовлении сохраняет высокие натуральные ароматические свойства чайного листа. Наиболее ценятся сорта ранне-весеннего сбора. Для заваренного «алишаня» характерен прозрачно-оливковый оттенок. Лёгкий, бруснично-медовый вкусовой букет создаёт вкусовое удовлетворение. Современные технологии скручивания чайного листа и его тепловой обработки, позволяют сохранить высокое содержание танинов и катехинов, близкое по содержанию в неферментированных чаях. Танины и катехины обладают свойствами витамина Р, необходимого для нормального функционирования организма человека.

Читать далее...

Компания Хайвань Ти Индастри – частное предприятие, созданное бывшими работниками государственных Мэнхайского чайного завода и Юньнаньской чайной компании. Одной из причин создания компании было разногласие во взглядах на пути и методы развития контролировавшейся государством чайной промышленности. Глава компании – г-н Цзоу Биньлян – бывший директор Мэнхайского чайного завода - признанный авторитет в мире пуэра. После ухода с завода с группой коллег в 1996 -1999 годах занимался производством пуэров на чайном заводе в Илане. В октябре 1999 года возглавил новую компанию, производственные мощности которой располагались недалеко от Куньмина, в городе Аньнине. Первоначально, не желая напрямую конкурировать с переживавшим не лучшие времена Мэнхайским заводом, компания Хайвань ориентировалась на использование сырья из районов расположенных севернее Сишуанбаньны. Когда стало ясно, что Мэнхайский завод уйдет с молотка «чужакам», для сохранения истинного вкуса мэнхайских чаев компания Хайвань перенесла сырьевую базу в уезд Мэнхай. В конце 2003 – начале 2004 года компания Хайвань приобретает плантации в уезде Мэнхай и строит пункт первичной переработки сырья на горе Юйшоушань (по другую сторону от плантаций Мэнхайского завода). Основное же производство (то есть цеха ферментации) остается в Аньнине. В 2005 году компания открывает новый завод в Куньмине, который планируется превратить в головное предприятие компании.


Взято:http://www.puer.ru/newwi/index.php/%D0%9A%D1%80%D0%B0%D1%82%D0%BA%D0%B0%D1%8F_%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%8F_%D1%87%D0%B0%D0%B9%D0%BD%D0%BE%D0%B9_%D0%BA%D0%BE%D0%BC%D0%BF%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B8_%D0%A5%D0%B0%D0%B9%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D1%8C

Чайник среднего размера.
Выполнен в чистом стиле с гравировкой.
2008г.
1100 руб.

Читать далее...

Изумрудные спирали весны.
Зелёный чай спиральной формы.
Провинция Цзянсу.
Весна 2008г.
800руб./100гр.

Благодатный Дунтин, гористый район на берегу озера Тайху в провинции Цзянсу, знаменит своими фруктами и чаем. Растущий по соседству с благоухающими персиками и абрикосами, грушами и шелковицей, чай впитывает их ароматы. Чаинки, закрученные в тонкие спирали, дают нежно-изумрудный настой с богатым вкусом.




Читать далее...

Академия художеств СССР. Институт теории и истории изобразительных искусств

ВСЕОБЩАЯ ИСТОРИЯ ИСКУССТВ

Том 2. Искусство средних веков. Книга вторая

Искусство Китая, Монголии, Кореи и Японии

Искусство Китая. ПРИКЛАДНОЕ ИСКУССТВО 14- НАЧАЛА 19 ВЕКА

Начиная с 14 в. в Китае в связи с ростом внутренней и внешней торговли, с активизацией широких слоев городского населения и демократизацией культуры происходит все большее выдвижение на первый план различных видов художественно-прикладных изделий, народных промыслов. Это сказалось в первую очередь в появлении огромного разнообразия видов, жанров, форм и техник прикладного искусства, охватывающих все более широкий и новый круг тем и образов, почерпнутых из литературы, театральных спектаклей, классических живописных и скульптурных произведений, переработанных и воспринятых на новый лад. Начиная с 15 в., когда назревают эти изменения, вплоть до конца 18 в. эти тенденции развиваются в едином направлении.
Читать далее...

Когда думаешь о какой-либо стране, на ум приходят разные ассоциации. Это может быть что угодно: какие-то достопримечательности, элементы художественного промысла, исторические события – словом, то, что в твоих глазах моментально ассоциируют эту страну именно с этим предметом или явлением.
С чем у вас ассоциируется Китай? Великая Китайская Стена, Великий Мао, Пекин, шелк, и еще много-много всего….и, наверняка, фарфор. Настоящий китайский фарфор до сих пор считается самым лучшим в мире. Так ли это было всегда и что было до того, как китайцы научились изготавливать фарфор?
Читать далее...

Белые чаи, подобно пуэрам и улунам прекрасно подходят для выдерживания. Однако годятся лишь листовые чаи: Бай Му Дань, Шоу Мэй и т.п. В силу своих особенностей слабо ферментированные флеши не подходят для длительного хранения. В результате естественной длительной ферментации в течении нескольких лет, в белых чаях уходят ноты свежей зелени, уступая место глубоким, насыщеным оттенкам аромата и вкуса. Одновременно чай становится более тонким. Преобладающие ноты- фрукты, лесные ягоды, сено.
Отлично подойдут для выдерживания недавно появившиеся прессованые белые чаи.

Шоу Мэй относится к более низкому (4-ому) сорту белого чая, уступает по сортности Байхао Иньчжэню, и изготавливается из чайного куста сорта «Шуйсянь» или «Да Бай Ча», но, несмотря на свою сортность, по своим свойствам его тоже относят к белым чаям. Лист для Шоу Мэй собираются с конца апреля, весь май и июнь. Недостатки механической обработки и отсутствия ручного сбора очевидны при рассмотрении листа, к тому же часто его смешивают разной сортности, и часто у него вид поломанного и несколько плоского. При ручном сборе чай состоит из крупных чешуйчатых листьев темного цвета. Настой у него темно-желтый, а запах сухого листа похож на опавшую, увядшую листву. Но зато этот Шоу Мэй имеет более явно выраженный вкусовой профиль – по вкусу он становится напоминающим утонченно-мягкие медовые оттенки улунских чаев. Есть много любителей, которые предпочитают чашку с именно таким чаем, так как в нем есть «суть вкуса» по сравнению с тонкими нюансами других белых чаев.

Получено с http://www.asiart.ru/wiki/index.php/%D0%A8%D0%BE%D1%83_%D0%BC%D1%8D%D0%B9

Цзиньдэчженьский фарфор.
Ручная подглазурная роспись кобальтом.
Современная работа.
960 руб.


Читать далее...

Цзиньдэчженьский фарфор.
Ручная подглазурная роспись кобальтом.
Современная работа.
960 руб.


Читать далее...

Цзиньдэчжэньский рисовый фарфор.
Современная работа.
9500 руб.

Цзиньдэчжэньский фарфор.
Ручная надглазурная роспись.
Современная работа.
15600 руб.

Цзиньдэчжэньский фарфор.
Ручная подглазурная роспись кобальтом.
Современная работа.
11600 руб.

Цзиньдэчжэньский фарфор, ручная роспись золотом.
Современная работа.
17300 руб.

Знаменитый китайский чай, который всегда входил число лучших сортов китайского чая. Впервые он был приготовлен в конце 18-го века, когда закончилось правление знаменитого "чайного императора" Цинской эпохи Цаньлуна. Для производства Бай Хао Инь Чжень используют только молодую, крупную почку, обильно покрытую белым ворсом. Сбор таких почек происходит только в течение очень короткого весеннего периода, а процесс обработки состоит в легком подвяливании на весеннем ветерке и сушке. Сам чайный лист не скручивается, а остается в своей естественной форме. На первый взгляд технология проста, но при этом требует высокого мастерства.

Место произрастания Бай Хао Инь Чжень - провинция Фуцзянь. Ее теплый и влажный климат наполняет чай бархатистым, цветочно-пшеничным ароматом. При заваривании чайный настой изменяется, от светло-золотистого, до темно-медового. Вкус не имеет терпкости и напоминает гречишный мед.

Серебряные иглы с белым ворсом.
Фудинский белый чай.
2008г.
900руб./100гр.

Бай Хао Инь Чжэнь (серебрянные иглы с белым пухом) - самый знаменитый белый чай. Он сделан исключительно из акуратно высушенных нежных нераскрытых почек. Чай имеет характерный бледно-зеленый (почти белый) цвет, за что его и называют белым чаем. Вкус у него необычайно мягкий с характерными фруктовыми нотами. При заваривании этого чая используйте воду температурой 70-75 °C!


Читать далее...

Одинокие кусты с гор Феникса с орхидеевым ароматом.
Гуандунский улун.
Весна 2008г.
1000руб./100гр.

Исторически чайный район Чаоань расположен на холмистой равнине северного предгорья. И сегодняшний городок Фэнхуан - это место производства издавна знаменитого чая Фэнхуан Даньцун. "Нарциссовые" виды чая с горы Фэн Хуан имеют достаточно сложную классификацию. Различные типы деревьев созревают в разное время, зачастую имея неодинаковую форму листьев. Каждый отдельный вид этого растения обладает своими особыми характеристиками и формой. Поэтому каждый отдельный вид собирается отдельно, за что чай и получил название Дань Цун, что означает - "Одиночные или штучные кусты". На сегодняшний день в чае Фэнхуан Даньцун различают более 80 подвидов.



Читать далее...