Продукты, которые потребуются для приготовления этого блюда найдутся в любом холодильнике. Если вы ещё не решили, что приготовить на ужин из фарша, предлагаю вам  приготовить пикантную запеканку в лаваше.

Печеночный торт

Рецепт приготовления печёночного торта.

Блинчики с мясом

Рецепт блинчики с мясом - приготовление блинчиков с мясной начинкой. Невероятно вкусная закуска популярная в России и странах Европы. 

Узбекский Плов

Приготовление классического узбекского плова. Простой пошаговый рецепт с фотографиями. 

Мясо по-французски с картофелем

Популярное и очень вкусное блюдо из мяса запеченного с картофелем под красивой корочкой из плавленного сыра. Мясо по-французски с картофелем - это то, что непременно стоит попробовать! 

Солянка в мультиварке

Приготовление солянки требует терпения, но результат всегда того стоит. Сегодня я расскажу, как мультиварка поможет вам сэкономить время и силы, не изменяя классический вкус солянки. Читайте рецепт!

От автора:

Фото отчет по приготовлению сыровяленой колбасы.

Сегодня я решился замахнуться на апогей колбасных изделий - колбасу сыровяленую. Внимательно изучив тему, в первую очередь обзавелся солью нитритной - нашел в интернете. Эта штука гарантированно избавит вашу колбасу от риска ботулизма и придаст готовому изделию приятный цвет. Предвосхищая вопросы, оговорюсь сразу. Процентное содержание нитрита натрия - 0.6%. На килограмм сырья кладется 23 грамма соли. Так что, в конечном продукте нитрита меньше, чем в огурце с дачной грядки.

Хозяйка 2018 года – Желтая Земляная Собака – будет безмерно благодарна вам, если в преддверии новогодней ночи вы постараетесь и приготовите обильный стол, щедро уставленный мясными угощениями. Мясные блюда на новый 2018 год — это самое главное, что должно быть на праздничном столе. Что именно будет приготовлено – на ваше усмотрение, а мы вам немножко поможем определиться с выбором.

Если вы попробуете этот рулет однажды, будьте уверены - захотите повторить эту кулинарную «встречу» снова. Сочная мясная начинка с луком и морковью в нежной картофельной основе, хрустящая корочка под сметанным соусом – такое сочетание забыть невозможно. Несмотря на довольно хлопотное, на первый взгляд, приготовление, рецепт рулета не очень сложен, а результат сполна оправдает затраченное время и усилия.

                                                                                                    

  Ингредиенты:

  Для начинки понадобятся:

  Приготовление:
1. Сначала надо испечь блинчики. Они пекутся по одному: вбить одно яйцо в мисочку, добавить столовую ложку молока (или воды), посолить и взбить вилочкой, как на омлет. Пожарить из этого один яичный блинчик. Затем, таким же образом пекутся остальные блинчики.
2. Шампиньоны нарезать мелко и обжарить на раст.масле, в конце жарки посолить.(если в начинку использовать огурцы, то их только нарезать соломкой).
3. Куриный фарш посолить, поперчить, добавить специи для курицы. Намазать подготовленный фарш на блинчики.
4. Смазать сверху майонезом. Выложить на край каждого блинчика примерно столовую ложку начинки, свернуть все вместе рулетом, чтобы начинка была внутри.
5. Смазать противень маслом, выложить подготовленные бризольки, сверху я их смазала немного майонезом и посыпала тёртым сыром. Поставить в разогретую до 200 С духовку, до полной готовности (примерно 30 минут).