Ингредиенты:

• Кукуруза консервированная -1 банка

• Рис отваренный -1,5 стакана

• Крабовые палочки - 1 пачка

• Огурец свежий - 1 шт.

• Майонез, соль - по вкусу

• Лук-порей, морковь -для украшения



Приготовление:
С кукурузы слить жидкость.
Крабовые палочки и огурец нарезать мелкими кубиками, размером примерно как зерна кукурузы.
Все ингредиенты смешать, заправить майонезом, посолить и выложить конусом на блюдо.
Лук-порей нарезать на треугольники разных размеров. Начиная от низа салатной пирамиды вставлять луковые треугольники в салат (от больших к меньшим}.
Сверху выложить несколько тонко нарезанных ленточек моркови.
Приятного аппетита!

Взять 2 яйца, отделить желтки от белков. Желтки вылить в миску, добавить соду на кончике ножа, полстакана сахарного песка, 3 столовые ложки разогретого мёда, хорошо перемешать, добавить стакан сметаны и муку – столько, чтобы получилось густое тесто. Противень смазать маслом (можно рафинированным подсолнечным), выложить на него скатанные из теста небольшие шарики и поставить в нагретую духовку на 15 минут.

Когда шарики остынут, можно залить их сверху белковым кремом и посыпать белой кокосовой стружкой. Для белкового крема взбить, оставшиеся 2 белка с сахаром (половина или целый стакан – кто как любит). Хорошо добавить лимонного сока.

Украшайте с детьми, как вам подскажет ваша фантазия. Используйте мармелад, изюм - любые полезные вкусности.

Весёлого праздника!

Хурму моем и обсушиваем, режем на дольки, вынимаем косточки. Так же подготавливаем большое очищенное яблоко. Небольшую луковицу (идеально – салатную синюю) чистим и режем тонкими кольцами. Всё осторожно перемешиваем, чтобы дольки сохранили форму, сбрызгиваем лимонным соком. Раскладываем в листья зелёного салата и заливаем соусом: 2 столовые ложки растительного (лучше всего – оливкового) масла, смешанные с таким же количеством уксуса (идеально – натурального) и готовым соевым соусом (4-5 столовых ложек).

По вкусу добавляем немного сахара. Даём постоять, чтобы было сочнее.