Булочки "Гусенички" (булочки "Caterpillar")

Источник http://www.crown6.org

Читать далее...

Сто рецептов печенья

Берлинское печенье из творога

	Ингредиенты на 6 порций: Мука - 250гр Разрыхлитель - 3ч.ложки Творог - 250гр Сахар - 200гр Сливочное масло - 50гр

Приготовление:

Слоеное творожное - тесто, одно из вкуснейших, имеющее особую рецептуру приготовления. А самое главное то, что тесто можно хранить в холодильнике до 3 месяцев!!!
Все продукты перед приготовлением предварительно охладить.
Просеять муку с разрыхлителем и высыпать горкой на доску.
Сделать в муке углубление, положить в него творог и нарубленное небольшими кубиками сливочное масло. Вымесить тесто руками, начиная с середины.
Посыпать доску мукой и раскатать на ней тесто скалкой в прямоугольный пласт размером 30х60см, сложить тесто пополам и опять раскатать. Завернуть тесто в пленку и поставить на ночь в холодильник. Посыпать доску сахарным песком и раскатать из теста пласт размером 20х50см, переворачивая при раскатке, чтобы сахарный песок распределился равномерно.
Взяв пласт теста за более узкий конец, дважды завернуть его к середине, а затем сложить еще раз. Полученный рулет длинной в 50 см порезать поперек на кусочки толщиной в 1см и придать им форму "сердечек".
Противень смазать маслом или маргарином. Разложить на нем "сердечки" и дать постоять около 15 минут. Поставить противень в нагретую духовку и выпекать печенье при температуре 220С около 15 минут.
Готовое печенье можно смазать кремом или покрыть шоколадной глазурью.

Читать далее...

"Melonpan". Японские булочки

Источник http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43007918729/%22Melonpan%22.-YAponskie-bulochki

Танцы от плиты и до компа!!!

Булочки с совершенно новой технологией в выпечке! Сказать, что интересно, значит совершенно ничего не сказать!!! Япона мааать )))) Смысл  булочек - дрожжевое тесто заворачивается в песочное, а в дрожжевом тесте внутри начинка какая-нибудь.И все-то Японцы любят заворачивать и тeсто тоже)))

Читать далее...

супер быстрый, очень вкусный и невероятно нежный ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС

Нежный, тающий во рту кексик. Готовится так просто и быстро, что и глазом моргнуть не успеешь, да и продукты сюда нужны самые обычные. Результат превосходит ожидания- это точно!!!!


Кекс получается очень шоколадный, с нежнейшей структурой

Фоторецепт: Шоколадный рулет с лимонной кислинкой. Ах, вкуснятина!!!

Фоторецепт: Шоколадный рулет с лимонной кислинкой

Любите сладкое? а мучное сладкое? я обожаю

Нашла отличный украинский кулинарный сайт cooking.ua, вот по этой ссылке он cooking.ua Там сколько всего вкусного)))непересказать даже. Сами зайдите и посмотрите. Все рецепты с фото и отличным объяснением что и как делать, чтоб получилось вкусно. Вот выбрала один из многих с выпечкой шоколадного рулета. Смотрите и готовьте. Приятного аппетита заранее))

Читать далее...

Пирог "Ленивец"

Ингредиенты:

Говяжий фарш - 500 г

Лук репчатый - 1 шт.

Зелень - по вкусу

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Лаваш армянский - 2 шт.

Куриное яйцо - 3 шт.

Майонез - 5 ст. л.

Кетчуп - 2 ст. л.

Для этого пирога не надо замешивать тесто, достаточно купить несколько листов лаваша. Прекрасный рецепт для приготовления в мультиварке или пароварке. Делаем фарш, добавляем лук, зелень, соль-перец по вкусу. Кладем лист лаваша, намазываем его фаршем. Сворачиваем рулетиком, так же поступаем со вторым листом лаваша. Делаем заливку из яиц, майонеза и кетчупа.Смазываем кастрюльку для мультиварки растительным маслом и сворачиваем наши рулеты улиткой. И заливаем. Включаем мультиварку на режим “Выпечка” 50 мин. Далее выключаем и оставляем с закрытой крышкой на 15 минут, потом еще 10 с открытой крышкой. Затем переворачиваем кастрюльку и вынимаем пирог. Украшаем зеленью.

Гольштейнcкое печенье.


Leckerli - так называются пряники в Швейцарии. Предлагаемые leckerli - это печенье с корицей и крошкой, распространенное в Гольштейне.Готовить эти печеньки не сложно, попробуйте, вкус Вам понравится.)
Рецептик>>>>

Рогалики на кефире

Могу предложить вашему вниманию рецепт вкусных рогаликов. Готовить быстро, хотя тесто дрожжевое, на кефире с небольшим добавлением масла. Очень оригинальный рецепт выпечки на кефире, простой и вкусный. Кунжут и мак придают пикантности, детям особенно понравится.
Нужные ингредиенты:
600 гр. муки
60 гр. сахара
0,5 ч.л соли
25 гр. дрожжей
200 гр. кефира
50 гр. молока
75 гр. сливочного масла
2 яйца

Для смазывания:
2 желтка
2 ст. л. молока
кунжут
мак

Читать далее...

Что приготовить из слоеного теста

 

 

 

Готовое слоеное тесто - палочка-выручалочка для каждой хозяйки. Благодаря этому универсальному ингредиенту можно с достоинством выкрутиться из любой неожиданной ситуации - вроде внезапно нагрянувших гостей или необходимости вкусно отужинать, не потратив на это битых два часа.

 

Пирог с виноградом

Ингредиенты

• Слоеное бездрожжевое тесто - 250 г
• Розовый виноград - 150 г
• Зеленый виноград - несколько ягод для украшения
• Горгонзола (пикантная) 50-70 г
• Сметана - 3 ст. ложки
• Орехи кешью - 50 г
• Розмарин - веточка

Способ приготовления
Тесто разморозить. Сформировать пироги по собственному вкусу и желанию. Смазать ложкой сметаны дно, разложить очищенный от косточек виноград, кусочки сыра, орехи, розмарин. Выпекать до готовности теста при температуре 180-200 градусов. Украсить свежим зеленым виноградом.
 

Читать далее...

вкуснючий пирог с рыбной консервой - тесто отменное, начинка сочная и нежная, аромат великолепный и вкус непередаваемый

 

Этот пирог очень просто готовить. Он не потребует от вас ни большого количества времени, ни больших денежных затрат. Все предельно доступно и очень вкусно. В качестве начинки для пирога используются рыбные консервы. Но ароматы по всему дому… как от настоящего рыбного пирога!

Попробуйте и убедитесь сами!

Рулет «Десерт Снежной Королевы» с лимоном

3 яйца
2 стакана сахара
1 лимон
1 стакан муки
ванилин

Отделить яичные желтки от белков.
Белки соединить с сахаром, взбить до очень пышной, густой массы, затем перемешать со стаканом муки, желтками и ванилином, еще раз взбить не более минуты.
Застелить противень пергаментом, смазать его растительным или сливочным маслом, ровным слоем выложить приготовленную массу, запечь в течение 15 мин до готовности (проверять ее с помощью зубочистки – из теста она должна выходить сухой, без кусочков).
Для начинки хорошо промытый лимон пропустить через мясорубку вместе с кожурой, затем перемешать его стаканом сахара.
Готовый корж быстро отделить от бумаги, смазать начинкой, свернуть в рулет.

Перед подачей рулет «Десерт Снежной Королевы» с лимоном посыпать сахарной пудрой и оформить по вкусу.

Что приготовить из слоеного теста

 

 

 

Готовое слоеное тесто - палочка-выручалочка для каждой хозяйки. Благодаря этому универсальному ингредиенту можно с достоинством выкрутиться из любой неожиданной ситуации - вроде внезапно нагрянувших гостей или необходимости вкусно отужинать, не потратив на это битых два часа.

 

Пирог с виноградом

Ингредиенты

• Слоеное бездрожжевое тесто - 250 г
• Розовый виноград - 150 г
• Зеленый виноград - несколько ягод для украшения
• Горгонзола (пикантная) 50-70 г
• Сметана - 3 ст. ложки
• Орехи кешью - 50 г
• Розмарин - веточка

Способ приготовления
Тесто разморозить. Сформировать пироги по собственному вкусу и желанию. Смазать ложкой сметаны дно, разложить очищенный от косточек виноград, кусочки сыра, орехи, розмарин. Выпекать до готовности теста при температуре 180-200 градусов. Украсить свежим зеленым виноградом.
 

Читать далее...

Китайское печенье с предсказаниями

Китайское печенье с предсказаниями

 (Печенье Судьбы, печенье Удачи, печенье Счастья, Fortune cookies)

Печенье Судьбы вам расскажет о многом!
Кому-то - квартира, кому-то - дорога...
Кто хочет еще узнать о Судьбе?
Здесь хватить печенья на всех! И тебе!
(Фрау Марта)

Это печенье очень популярно во многих странах,и до сих пор неизвестно,где его придумали впервые

Говорят,в этих крошечных записочках и вправду есть какое-то «волшебство».

Вот, к примеру, какой удивительный случай помнит история: британец Дэнни Уильямс из графства Эссекс летом 2008 года выиграл полмиллиона долларов, вписав цифры из печенья в лотерейный билет

Вы можете купить его,а можете приготовить сами.

Представьте,как  это  интересно, получить и угощение и развлечение в одном флаконе)

дальше

Рецептик от Ната-Леони-Пирожки из слоеного теста с сыром.

Серия сообщений "Выпечка (слоёное тесто)":
Часть 1 - Яблочные цветы в слоеном тесте
Часть 2 - Слоёные косички с курицей и сыром
...
Часть 22 - Тыквенно-морковные розочки
Часть 23 - Розочки из слоеного теста
Часть 24 - Рецептик от Ната-Леони-Пирожки из слоеного теста с сыром.
Часть 25 - Грибные кулёчки с сыром.

Печенье «Медовые уста»

Читать далее...

Запеканка

Читать далее...

Вкуснейший орехово-яблочный рулет за 10 минут.

Как всегда делюсь несложным и очень вкусным рецептиком.Сегодня у меня несложный в приготовлении рулетик.

Читать далее...

Пицца в булочке)

Еще одно изобретение современных кулинаров,мимо которого невозможно пройти мимо

Готовите ваше любимое тесто для пиццы ,раскатываете его в небольшие лепешки.

В  серединку каждой укладываете начинку,например,кусочек колбасы,кусочек,сыра ,и пластик помидора.

Начинка здесь может быть любой,на ваш вкус(рыба с сыром,сыр с зеленью,жульен)

Защипываете  начинку в булочку

Готовые булочки укладываете в форму для запекания, выпекаете в духовке, предварительно смазав маслом и посыпав приправами

Подаете с соусами ,горячим чаем или кофе)

Похожий рецепт можно посмотреть на этом видео

(видео на английском языке,но все очень понятно)

SelenArt

БУЛОЧКИ с сосисками

Очень оригинальное оформление булочек с сосисками,мне понравилось!

Читать далее...

Пирожки с яйцами и зеленым луком "Моментальные"

Рецепт до неприличия простой и быстрый.

Начните с того, что включите духовку на 200градусов!

3-5 минут, и начнем печь!

далее