Торт Нутелла

Тесто
* 4 яйца
* 1,5 ст сахара
* 100 гр. маргарина
* 3 ст.л. меда
* 5 ст.л. с горкой какао
* 2 ч.л. соды
* 2 ст.л. уксуса
* 5 ст. муки
Крем
* 1 л. молока
* 1,5 ст. сахар
* 3 ст.л. крахмала
* 0,5 ст. муки
* 2 яйца
* 300 гр. масла
* ванилин

Читать далее...

Шарлотка "с розочками"

Читать далее...

Вкусные пирожные к Новогодним праздникам!!!

  Давайте порадуем своих близких на Новогодние праздники вкусной выпечкой а именно Кокосовые пирожные с шоколадом !!! Любителям шоколада точно понравится эти пирожные.

 Для наших пирожных конечно понадобится в первую очередь белый и черный шоколад(черный шоколад для украшения)

Читать далее...

Творожный рулет " Баунти "

Творожный рулет " Баунти ". Для нашего рулета нам понадобится:3 яйца сахар 120 г мука 100 г разрыхлитель 0,5 ч .л. соль 1 щепотка какао - порошок 1 ст л Для крема нам понадобится: творог без крупинок (можно влажный) 200 г сахарная пудра 3 ст л масло сливочное комнатной температуры 1 ст л с горкой кокосовая стружка 2 ст л сметана 3 ст л Для теста взбить яйца с сахаром, солью . Муку перемешать с разрыхлителем и какао,перемешать с яичной смесью. Противень застелить бумагой для выпечки, смазать маслом, вылить тесто, разровнять в прямоугольник. Поставить в разогретую до 180* духовку на 10-15 мин. Не пересушить. Пока печётся бисквит, перемешать все ингредиенты для крема (или взбить на низкой скорости миксера). Готовый корж аккуратно отделить от бумаги и сразу свернуть рулетом, пока горячий (можно прямо с этой бумагой). Оставить на 5-10 мин. Далее развернуть, смазать кремом, свернуть плотно, украсить по желанию и убрать в холодильник на 1 час и более. Приятного чаепития!!!!! Источник: Шустрый повар Автор:Вероника Крамарь

 

Рождественские бревнышки (пирожные)

Есть старая и добрая традиция во Франции - печь "бревно" на Рождество. Предлагаю вашему вниманию бревнышки по рецепту бабушки моего мужа в моем нетрадиционном оформление. Всего пять составляющих для результата, который неприменно радует!

далее

ЯБЛОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ *РУМЯНЫЕ ЩЕЧКИ*

Вкусное печенье,достаточно простое в приготовлении,наслаждайтесь!

Читать далее...

Брауни с творогом и вишней - пошаговый рецепт с фото

далее

Красивые пряные булочки к борщу или бульону (!!!)

Буду рада, если вам понравятся булочки...  Они после выпечки становятся  похожими на цветы... Заходите, всегда рада!!! 

Читать далее...

Запеканка за пять минут

http://vk.com/feed?z=photo-37724792_294050652%2Falbum-37724792_00%2Frev

 

Выпечка из Эстонии

 

 

Читать далее...

КОЛБАСНЫЕ РОЗЫ

 

Читать далее...

Кексики - ленивцы. Экспресс - выпечка))


Кексики - ленивцы готовятся практически сами, быстро и совсем уж просто, так что можете доверить их приготовление даже детям. А вот на вкус просто восхитительны.
Рецептик>>>

Кекс на сливках



К сегодняшнему дню мне надо было испечь какой – нибудь вкусный и быстрый в исполнении пирог или кекс. Я вспомнила, что у меня есть один очень интересный рецепт на эту тему, я давно его нашла случайно в интернете, но до сих пор не было времени и повода испечь. Вчера вечером испекла, сегодня мы его ели и я решила, что это настоящий бисквит. В следующий раз прослою кремом и получится торт. Кекс высокий, воздушный и очень вкусный.

Нам понадобится:



- 4 яйца
- 230 г. сахара
- 250 г. сливок 30-35%
- 125 г. крахмала (у меня был кукурузный)
- 125 г. муки
- 1 пакетик ванилина или ванильного сахара
- 1 уп. разрыхлителя (10 г)

Миксером хорошо взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром , продолжая взбивать, добавляем сливки комнатной температуры.
Масса станет жиже.



Смешиваем в миске муку, крахмал и разрыхлитель. Просеиваем в яично-сливочную массу и все опять взбиваем миксером до однородного состояния. Масса получается гладкая, без комочков
На дно формы (у меня она примерно стороной в 20 см ) кладем бумагу для выпечки. Выливаем тесто в форму .
Выпекаем в предварительно нагретой до 160 градусов духовке около 50- 60 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой или ножом. На последние 20 минут верх кекса я закрыла фольгой .



Перед подачей на стол я посыпала верх кекса сахарной пудрой, можно было полить глазурью, а можно было ничего не делать.



Вот такой красивый получился кекс на разрезе.
Я от всей души желаю вам почаще радовать своих близких и друзей выпечкой, потому что в ней заложена наша любовь и желание сделать всех, кто сидит за нашим столом, счастливыми…

Рецепт кекса – Алия http://kulinariya123.blogspot.ru/.

Подъём и выпечка дрожжевого теста в молоке.

Интересный  этот способ  подъём и выпечка дрожжевого теста в молоке. Выпечка получается изумительная. Кто не пробовал, обязательно попробуйте. Смотрите в подробностях , как это делается.

 

Читать далее...

Рулет за 5 минут


Очень легкий, очень быстрый, очень вкусный. Попробуйте и вы будете делать его постоянно. И для домашних и когда гости внезапно нагрянут. Раскладка идеальная, тесто получается именно такое, как надо.
5 столовых ложек сахара,
5 столовых ложек муки
5 столовых ложек сухого молока
3 яйца
1/3 чайной ложки соды, погашеной уксусом
щепотка соли
Читать весь рецепт

Орехово - Маковый рулет. МК

Банановые кексы-очень просто готовятся и быстро съедаются.

 

Нам потребуется:

2 спелых банана
100 г сливочного масла
150 г сахара
2 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
250 г муки

Бананы размять вилкой в кашицу.
Масло растереть с сахаром, перемешать, добавить туда яйца.
Добавить бананы, муку, разрыхлитель.
Замесить некрутое тесто и выложить в форму, заполнив ее наполовину.
Выпекать 15-20 мин. при температуре 180 градусов.

 

"мраморный" бисквит

Этот бисквит готовится очень быстро, да и продукты все под рукой обычно бывают. 4 яйца взбить в пышую пену, добавить 200 г сахара +пакетик ванильного сахара+1 ч.л. разрыхлителя. Все хорошо взбить еще раз, добавить 100 муки и 100 г размягченного масла. Полученное тесто разделить пополам, в одну часть добавить какао-порошок (по вкусу), во вторую белую чассть положить распаренный изюм. Форму для выпекания выстелить пергаментной бумагой, вылить на нее белще тесто, сверху - темное тесто. Затем ножом или лопаточкой проводить линии, как бы перемешивая тесто.Выпекать при t180 гр. до готовности. Бисквит получается мягкий, абсолютно не сухой, пропитывать его не надо, пористый и вкуснющий.
зинаида рассохина

Серия сообщений "Кулинария-выпечка сладкая2":

Часть 1 - Тыквенный пирог
Часть 2 - Ореховый пирог на скорую руку
...
Часть 19 - Пирог с грушами, творогом и ягодами
Часть 20 - Toffifee Taschen
Часть 21 - "мраморный" бисквит

ПЕЧЕНЬЕ "ЛОТОС"

 

 

Очень оригинальное оформление китайского печенья. Я думаю у нас тоже можно попробовать сотворить такое из слоеного теста. Правда,чтобы создать такую красоту придется применить пищевой краситель,но попробовать ради такой красоты стоит. В качестве начинки можно взять халву или тугой творог. Тесто надо разделить на 2 части,в одну добавить пищевой краситель и раскатать на шарики Один шарик размять в лепешку и на нее положить другой шарик,скатать в один шарик.

Полученный шарик раскатать в продолговатую полоску,свернуть в рулетик,затем снова в лепешку. Тоже самое проделать с розовым шариком.

На белую лепешку положить розовую,затем начинку и все свернуть в шарик. Шарики надрезать острым ножом крест накрест

 

Выпекать в духовке 20-25 минут при температуре 180С

Приятного аппетита!

Источник http://blogs.mail.ru/mail/alleena/4AE04CA20BFF4BAF.html

Серия сообщений "Выпечка (печенье)":
Часть 1 - Ванильные рогалики
Часть 2 - Печенье "Рок-н-рол"
...
Часть 18 - Печенье "ТЫКОВКА"
Часть 19 - Сто рецептов печенья
Часть 20 - ПЕЧЕНЬЕ "ЛОТОС"
Часть 21 - Кокосовое печенье
Часть 22 - Печенье «Медовые уста»

Гофрированные формочки для выпечки кексов.

Читать далее...