Цитата сообщения ringing Вкуснейшие пельмени сибирске - двулепные

чудо чудное пельмени двойные слепленные с грибами и мясом. Попробуем вместе, итак для начинки
Для начала замочить белые грибы, затем маленько порубить ножом и добавить к обжаренному луку на сковородку, подлив воду в, которой вымачивались грибы, солим, перчим. И так я подливаем каждый раз когда вода выкипает примерно - 3-4 раза С мясным и так понятно. Смесь говядины и свинины + лук, соль перец С тестом все как обычно. Затем берете два кругляшка и склеиваете их между собой до половины. Затем на каждую часть кладете по фаршу. Сначала загибаете край с одним фаршем и склеиваете с общей стенкой, а потом вторую часть склеиваете с серединой. Получается двойной вареник а потом как с обычным пельменем заворачиваете кончики и склеиваете. На фото все по порядку, поэтому думаю трудностей не будет. Думаю что можно вторым взять любой другой овощной фарш и грибы вешанки или шампиньоны магазинные. Далее все по чертежу) Приятного аппетита, друзья!

1.



2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.