Считается узбекской кухней. Одно из самых популярных первых блюд

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Мясо говядины (ребра и мякоть) — 600 гр
Перец болгарский — 3 шт
Помидоры — 4-5 шт
Баклажаны — 4 шт
Перец чили — 1/2 шт
Морковь — 2 шт
Чеснок — 3-4 шт
Перец молотый, соль — по вкусу
Лук — 1 шт ( большой )
Масло растительное — 2-3 ст. л.
Кинза

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Посмотрите пошаговый видеорецепт приготовления - очень наглядно...