-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tata_dmit

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.12.2012
Записей: 19969
Комментариев: 321
Написано: 20387


НЕЖНОЕ, ВОЗДУШНОЕ, СКОРОСПЕЛОЕ ТЕСТО

Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 20:25 + в цитатник
Цитата сообщения kudryashechka Нежное,воздушное,скороспелое тесто

 

Скороспелое тесто 


Тесто готовится всего за 25 минут. 

Рецепт: 
2 стакана тёплого молока 
50гр прессованных дрожжей( у меня было 25гр) 
3стл сахарного песка 
1чл соли 
1чл разрыхлителя 
1яйцо 
200гр растопленного тёплого маргарина 
800гр муки 

 

                


- соединить все продукты, замесить тесто 
( у меня не было молока, я в кипяток добавила сухое молоко, туда положила маргарин из холодильника, маргарин тут же начал таять) 
 
добавила сахар, соль, яйцо(молоко уже стало тёплым к тому времени) 
дрожжи, муку, разрыхлитель ) 
- тесто получается не крутым. 
 
- положить тесто в целлофановый пакет и завязать. 
- положить пакет с тестом в СВЧ ровно на 25 минут. 
 
- несколько раз нагревать пакет с тестом на микроволнах в 100вт продолжительность 1 мин. (раза 4-5) 
- за это время тесто подходит очень быстро. 
  

Пока подходило тесто я готовила начинку для пирожков. 
У меня был замороженный зелёный лук. 
 
Отварила яйца. 
 
В лук добавила растопленного сливочного масла и перемешала с нарезанными яйцами. Начинка готова. 
 

А дальше всё как по маслу.  
 

Тесто слегка размазывается. 
 

Но с помощью муки хорошо "собирается" 
 

Разделка, формовка. 
Выпечка. 
 Часть теста ушла на пирожки. 
 Часть на булочки. http://vkusnjashka.mybb2.ru/viewtopic.php?t=1130 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вареники, блины

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку