Цитата сообщения Belenaya Куриные рулетики с творогом и зеленью

Очень нежные рулетики с сочной начинкой. Творог и куриное филе замечательно сочетаются. Давайте попробуем!

Потребуется: куриное филе — 2 шт, творог — 100гр, сыр тертый — 2 ст. л, зелень, чеснок 3-4 зубка, 1 ч. л. сметаны, соль, перец черный молотый, яйцо, мука.




Филе отбить, посолить, поперчить.

Смешать творог, сыр, порезанную зелень, чеснок через чеснокодавку и сметану. Посолить и поперчить (по желанию).
Намазать эту смесь на филе, свернуть рулетиком, перевязать ниткой.

Яйцо взбить, обмакивать сначала туда рулетики, потом в муке.


Жарить на среднем огне до румяной корочки.

Приятного аппетита!!!


Рецепт и пошаговые фото приготовления Натальи Чагай.
Источник