Заварные блинчики на кефире


ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Яблочно-банановый пирог

Очень вкусное сочетание банана и яблок.

Вам потребуется:

Мука – 1,25 стакана
Сливочное масло – 10 столовых ложек
Сахар – 1 столовая и 2 чайных ложки
Соль – 1/8 чайной ложки
Холодная вода – 3 столовых ложки
4 больших зеленых яблока
1 стручок ванилин
Коричневый сахар – ¼ стакана
Ром – 1/3 стакана
2 банана
Абрикосовое варенье или конфитюр – ¼ -1/2 стакана (растопленное)

Как готовить:

1. Муку, 7 столовых ложек сливочного масла, соль и 2 чайных ложки сахара взбейте в кухонном комбайне до рыхлой крошки (10-12 секунд). Влейте холодную воду и взбейте еще 6-8 раз. Переложите тесто на разделочную доску и слепите из него шарик, а затем и диск. Если тесто слишком липкое, добавьте пару ложек муки. Оберните в пищевую пленку и поставьте в холодильник минимум на час.
2. Когда тесто готово, начните разогревать духовку до 190 градусов.
3. Раскатайте тесто и переложите в круглую форму для пирога. Сделайте небольшой бортик из теста. Сделайте несколько отверстий вилкой в тесте и закройте основу фольгой (блестящую сторону фольги смажьте сливочным маслом, которая и должна соприкасаться с тестом). Фольгу нужно плотно придавить к тесту, чтобы она полностью облегала его.
4. Выпекайте основу в течение 15 минут. Остудите перед тем, как начинять.
5. Для начинки нарежьте 2,5 яблока на тонкие дольки. Растопите оставшиеся 3 столовых ложки сливочного масла в сковороде, забросьте семена из стручка ванили и сам стручок, добавьте коричневый сахар и нарезанные яблоки. Готовьте на большом огне, периодически помешивая, пока яблоки не закарамелизуются (около 2 минут).
6. Влейте ром и готовьте пока яблоки не станут мягкими (еще около 6 минут). Забросьте кусочки нарезанных бананов, достаньте и выбросьте стручок ванили. Перелейте эту начинку в остывшую основу.
7. Нарежьте оставшиеся 1,5 яблока тонко. Выложите поверх начинки, присыпьте столовой ложкой сахара и выпекайте тарт 45-50 минут пока яблоки не станут мягкими и не подзолотятся.
8. Достаньте пирог из духовки и смажьте растопленным абрикосовым джемом (для блеска). Полностью остудите перед подачей.

Приятного аппетита!

Игрушка из фетра

Делюсь мастер-классом и выкройкой игрушки - Коровка из фетра:

1.


2.

Читать далее...

♥ღ♥Диета для ленивых♥ღ♥

Мы часто садимся на диету, но очень редко её выдерживаем до конца. Сегодня мы рассмотрим диету которая предназначена для людей которые не могут “высидеть” на диете до конца или для людей которые хотят сохранить вес после похудения или занятий спортом…

Суть "Диеты для ленивых" чрезвычайно проста. Перед каждым приемом пищи Вы должны выпивать 2 стакана чистой воды. Ровно 2, никак не меньше. И через 15-20 минут можете спокойно приступать к трапезе. Далее действует следующее правило — в процессе еды и в течение 2-ух часов после нее Вам строго запрещено пить любую жидкость. Итак, вынесем отсюда 2 основных постулата:

Как сшить салфетку

Давайте сошьем красивую салфетку для корзинки:

1.


2.

Читать далее...

узор спицами


ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

СЫРНЫЙ СУП С КОПЧЕНОСТЯМИ

Ингредиенты:

300-400 гр. копченостей
2-3 плавленных сырка
4 картофелины
1 морковь
1 луковица
соль, перец
пучок петрушки
пучок укропа
Читайте далее…

Секреты вкусного мяса

1. Мясо станет нежнее, если за час до готовки его смо­чить водкой.

2. Можно мясо перемешать с соевым соусом, оставить на ночь, а завтра жарить, оно получится очень сочным.

Читать далее...

Шьем платье

Мастер-класс по пошиву очень красивого платья своими руками:


1.


2.

Читать далее...

Крапива. Полезные свойства

Читать далее...

Как сделать домашние батончики-мюсли


Многочисленные рекламные ролики наперебой уверяют нас, что нет ничего вкуснее и полезнее такой сладости, как батончики-мюсли, однако не слишком доверяя таким утверждениям и твердо зная, что домашние лакомства всегда намного вкуснее и безусловно полезнее покупных сладостей, многие хозяйки предпочтут приготовить батончики-мюсли самостоятельно. Ну а сделать это можно руководствуясь приведенным здесь рецептом.

Список ингредиентов, требуемых для приготовления батончиков-мюсли: два стакана овсяных хлопьев, 100 граммов орехов (любых по вашему выбору или же смеси из разных видов орехов), 70 граммов очищенных подсолнечных семечек, примерно две-три столовых ложки натурального меда (жидкого), горсть любых сухофруктов, а также небольшое количество мака.
Читайте далее…

Crochet Rudolph the Reindeer Hat Pattern

http://www.repeatcrafterme.com/2012/12/crochet-rudolph-reindeer-hat-pattern.html

Белый ажурный топ



Читать далее
.

Отвар для укрепления сосудов

Целебный травяной отвар – уникальный рецепт:

Необходимо смешать в равных пропорциях пустырник, зверобой, корни валерианы и листья мелиссы, две столовые ложки смеси трав залить 300 мл кипящей воды, настаиваем в течение получаса, процеживаем. Принимать целебный отвар следует по 100 мл три раза в день за полчаса до еды. Курс исцеления – одна неделя.

Пустырник снимет спазм сосудов, а также поможет успокоить нервную систему, нормализовать сердечный ритм, снизить артериальное давление и уровень холестерина в крови.

Зверобой помогает восстановить поврежденные ткани, нормализовать сон, повысить работоспособность, сочетание зверобоя и мелиссы помогает нервной системе сосредоточиться на решение трудных задач.

Валериана применяется при возбудимости нервной системе, проблемах со сном, сосудистых спазмах, повышенном давлении, головных болей и при общих нарушениях работы нервной системы, вызванных стрессами и расстройствами.

Мелисса обладает выраженным успокаивающим действием, кроме того она прекрасный спазмолитик, помогает нормализовать работу сердечно-сосудистой системы и сон.

Мягкая игрушка "Зебра" - выкройка.

Мягкая игрушка "Зебра" - выкройка.

Размер Зебры 7 см.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Оплетаем бутылку газетными трубочками. Мастер-класс

Читать далее...

Вязание крючком Урок 38 Великолепный ажурный шнур тесьма

Тесьма, связанная крючком, представлена на этом уроке в двух вариантах. С пико из трех воздушных петель, которые нежно и аккуратно обрамляют край шнура-тесьмы и без пико над столбиками без накида. Центр тесьмы связан из пучков из столбиков с двумя накидами. В белом цвете эта шнур-тесьма выглядит очень красиво и нарядно, и может служить основой для вязания украшений на шею и браслетов. Приятного Вам просмотра! Пряжа 55% хлопок 45% полиакрила 160м в 50гр. Крючок 2 мм или 2,25 мм
Для образцов использовались: пряжа 100% хлопок, метраж 169 метров в 50 граммах. Крючок 1,5мм или 2 мм.



Все уроки вязания крючком http://sheru.ru/

Альбом«Сарафанчики или туники крючком»

ДЕВОЧКИ!

ОТКЛИКНУЛСЯ АВТОР ЭТОГО САРАФАНЧИКА,

ЗОВУТ ЕЕ,КАК ВЫ УЖЕ ВИДЕЛИ,ЛЮДМИЛА МОРОЗОВА.

ВЯЖЕТ НА ЗАКАЗ.Я ЦИТИРОВАЛА СООБЩЕНИЕ ИЗ ДРУГОГО ИСТОЧНИКА,

ПО ВСЕМ ПРАВИЛАМ ЦИТИРОВАНИЯ,

НО ВСЕ_ТАКИ ПРОСЬБА,КТО ПРОЧИТАЕТ ЭТОТ ТЕКСТ,

ПОСТАВИТЬ ССЫЛОЧКУ НА АВТОРА.(НАДЕЮСЬ НА ПОНИМАНИЕ):

1.СТРАНА МАМ

/www.stranamam.ru/i/flags/RU.gif" target="_blank">http://www.stranamam.ru/i/flags/RU.gif) no-repeat 0px 4px;" href="http://marina-morozova.stranamam.ru/">Марина Морозова



2.Дневник на ли.ру:"охрана хб

http://www.liveinternet.ru/users/5631702/profile/



Belosvetika

ФИЛЕЙНАЯ БЛУЗКА С УЗОРОМ "ЗИГЗАГ"

Читать далее...

Как защитить капусту

 Как защитить капусту

Что нам в этом поможет и пригодится вы сможете узнать тут!

От крестоцветной блошки и гусениц на капусте хорошо помогает детский шампунь от педикулеза (продается в аптеках). 1 колпачок на 2 литра воды, обрызгать с распылителя и забыть о проблеме.

 Насыпать в сито древесной золы и распылить ее по капусте. Помогает хорошо, но единственный недостаток — приходится это делать каждый день, так как роса смывает золу. Блошка особо активна в жару и вредит молоденькой капусте.

 Хорошо капусту защищает и зубной порошок.

 Совет для следующего лета: посадить между рядами с капустой бархатцы.

 На тонкие палочки надевается скорлупа от белых яиц и втыкается в нескольких местах на капустную грядку. Говорят, что бабочек пугает белая скорлупа.

 Можно еще над капустой белые ленточки привязать. Они на ветру колышутся и отпугивают бабочек.

 

Пинетки-сандалики от Василисы Жолтиковой. Видеоурок.

МК: https://www.youtube.com/watch?v=HVxjRAorLZY&feature=youtu.be

ТАБЛИЦА ЗАМЕНЫ ЭКЗОТИЧЕСКИХ ИНГРЕДИЕНТОВ

Заменяемый продукт Заменитель
Агар-агар ( 100 г.) - Желатин ( 250 г.)
Арахисовое масло - Любое рафинированное растительное масло (желательно рафинированное оливковое)
Артишок - Консервированный сладкий перец
Бальзамический уксус - Винный уксус
Блинная мука - Пшеничная мука + разрыхлитель
Ванилин ( 1 г.) - Ванильная эссенция ( 15 г.)
Ванилин ( 1 г.) - Ваниль ( 10 г.)
Каперсы - Пикули
Кленовый сироп - Мед
Консервированные абрикосы - Консервированные персики
Крем фреш - Густая некислая сметана
Кукурузный крахмал - Любой крахмал
Кунжутное масло - Оливковое масло
Лайм Сок и цедру можно заменить лимоном
Лимон ( 1 шт.) - Лимонная кислота ( 6-10 г.)
Лимонный сок - 1/4 ч. л. лимонной кислоты, разбавленная в воде
Лимонный сок - 1 ст. л. столового уксуса
Лук-порей - Репчатый лук
Лук-шалот - Мелкий репчатый лук
Майонез - 2 яйца + 2 ст. л. горчицы + 2 ст. л лимонной кислоты (выжать с лимона)+ 5 ч. л. соли + 1/3 ч. л. сахара + 250 мл растит. масла. Всё, кроме масла, положить в блендер (для коктейлей). Прокрутить пару секунд на средней скорости. Потом переключить на высокую скорость и постепенно вливать масло.
Маскарпоне - Жирный творог
Маскарпоне - Смесь жирных сливок и творога (в пропорции 1:1)
Масло сливочное - Масло соленое
Масло сливочное ( 1 кг.) - Масло топленое ( 850 г.)
Молоко ( 1 л.) - Молоко сухое ( 100 г.)
Молоко ( 1 л.) - Молоко сгущенное без сахара ( 0,4 л.)
Моццарелла - Сулугуни
Мука соевая - Мука пшеничная
Нерафинированный сахар - Обычный сахар
Оливковое масло - Растительное масло
Орегано - Майоран
Патока - 5 ст.л. коричневого сахара + 1 ст.л. меда. Все прогреть до полного растворения сахара
Патока ( 1 кг.) - Сахар ( 750 г.)
Пахта - Молоко+ йогурт (в пропорции 1:1)
Пахта - Кефир
Пекарский порошок Можно приготовить дома: для получения 20 г продукта смешиваем 5 г пищевой соды, 3 г лимонной кислоты и 12 г муки. Это количество разрыхлителя рассчитано на 500 г муки.
Пекарский порошок или разрыхлитель ( 20 г.) 5г. пищевой соды + 3 г.лимонной кислоты + 12 г. муки (рассчитано на 500г. муки)
Полента - Кукурузная крупа (перемолоть в кофемолке)
Помадка - Глазурь
Помадка - Растопленный шоколад
Помидоры - Кетчуп или томатная паста
Пряная смесь - 1 ч.л. куркумы+ 1 ч.л. кориандра + 1 ч.л. тмина
Радикио - Обычный салат или краснокочанная капуста
Ром - Коньяк
Ром (100 г.) - Ромовая эссенция (10 - 15 г.)
Светлая патока - Сахарный сироп
Светлая патока - Мед
Сельдерей - Свежей капустой
Сливки взбитые - 1,5 чашки сгущенного молока + ч.л. лимонного сока взбивать, как обычные сливки
Сливки взбитые - Пюре из банана и взбить его с яичным белком + добавить пару капель ванильного экстракта и сахара
Сметана - Йогурт
Солод - Рожь тщательно очищаем от примесей, промываем, замачиваем в воде комнатной температуры на 2-3 суток. Проращиваем зерно в ящике 5 дней. Пророщенные зерна - это и есть томленый зеленый солод. Теперь осталось только просушить зерна и размолоть. Точно так же получаем и ячменный солод.
Фета - Брынза
Фромаж фрэ - Густой йогурт
Фромаж фрэ - Сметана
Шоколад - 3 ст. л. какао порошка + 1 ст. л. растительного масла
Яйца (вес со скорлупой - 50 г.) - Меланж ( 45 г.)

Как дома сделать гофрированные формочки для выпечки кексов.

Автор: Марина (Tumana) Источник: say7.info

Мастер-класс. Как дома сделать гофрированные формочки для выпечки кексов.



Этот пост я хочу посвятить тем, кто любит печь, печь именно кексы. Совсем недавно я не любила их печь, только потому что их очень трудно вытаскивать из формочек, они очень сильно пристают между волнистыми стенками....
Но я увидела идею в инернете, немного доработала её, и....вуа-ля....!

Конечно, такие формочки можно купить в супермаркете... они безусловно будут красивее, но и дороже, и не всегда подойдут к вашей форме для выпечки.

Но я предлагаю такие формочки сделать самим. Ну что, приступим?
Читать далее...

Салат с копчёной курицей

Салат с копчёной курицей



У меня (как и у большинства хозяюшек) каждый день стоит задача накормить семью. Помимо основных блюд я очень часто делаю сытные салаты и закуски, которые всегда принимаются на ура членами моей семьи, поэтому часто меня выручают. Сегодня, например, я приготовила аппетитный салат с копченой курочкой.

Салаты с майонезом, как правило, готовятся несложно. Прекрасно могут заменить не только гарнир к мясу или рыбе, но и полноценный обед или ужин. К тому же хранятся в холодильнике от одного до нескольких дней, не теряя свежести и замечательного вкуса.

Из множества рецептов салатов самые любимые у нас дома — по типу «Оливье». То есть это набор таких продуктов: картофель, майонез, яйца, разные овощи и любой мясной ингредиент. Муж очень любит подобные майонезные удовольствия, причем у многих моих знакомых ситуация аналогичная. Думаю, многим мой сегодняшний рецепт пригодится.

Степень сложности – совсем легко.

Время приготовления – приблизительно полчаса.

Необходимо:


1. Копченая курица (грудка либо окорочок) – 350 г
2. Картошка – 3 средних клубня
3. Зубчик чеснока
4. Яйца куриные- 3-4 шт.
5. Крупная луковица
6. Свежий большой огурец
7. Растительное масло – 2 ст. ложки
8. Майонез – 100 г
9. Соль

Как быстро сметать детали кроя на швейной машине

Можно ли сметать детали кроя на швейной машине?

Этим вопросом задаются многие мастерицы. Ведь сметывание — утомительное занятие и затратное по времени.

Но иногда нам все же необходимо сметать изделие для примерки. Ведь шить без примерок можно, только если вы полностью, на сто процентов уверены в том, что данный крой подходит вам идеально.

Для того, чтобы выполнить сметывание быстро, применимшвейную машину. Сделать это легко!

На некоторых швейных машинках последнего поколения есть такая функция – «сметывание». Стежки могут выполняться через  десять,  пятнадцать и даже тридцать миллиметров. Вот ведь до чего техника дошла!

Загляните в инструкцию, может быть, ваша машинка тоже выполняет такую операцию. Она так много времени вам может сэкономить…

На большинстве швейных машин такой операции нет, но проложить наметку мы тоже сможем.

Кстати! Если на вашей швейной машине есть возможность использования коленного рычага управления подъемом лапки — так же как на профессиональных промышленных машинах, то ваши руки остаются свободными при управлении машиной, и вы справитесь со сметыванием также быстро, как и с заложенной операцией «сметывание» в новомодных машинках.

Если вы не знаете, что такое коленный рычаг, то посмотрите на фото.

Очень удобная штука, я вам скажу! В народе её называют коленоподъемник. Отодвигаете коленом в сторону рычаг — поднимается лапка швейной машины. Ну, прелесть просто! Так что если на вашей машинке такой рычаг есть, непременно пользуйтесь им!..

http://armaliniblog.ru/как-быстро-сметать-детали-кроя-на-швей/

Курино-кабачковые котлетки, как пирожки)

Читать далее...

МК по ирландскому кружеву

Читать далее...

Лучшее от Октябрины Ганичкиной: Выращиваем огурцы



Даже для опытных огородников - есть супер интересная информация!)))

Всем моим читателям-огородникам доброе всем утро! Хочу познакомить вас с интересным видео от Октябрины Ганичкиной! Узнайте как она оберегает нежную рассаду огурцов от вредителей и как подготавливает почву под огурцы.Читать далее...

Интересная идея

Для любительниц рукоделия делюсь прикольной и очень интересной идеей:

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.

Декор детских стульчиков

Читать далее...