Салат из вкусных, хрустящих огурцов на зиму.

Понедельник, 14 Августа 2017 г. 18:04 + в цитатник

Хочу поделиться с Вами рецептом вкусных, хрустящих маринованных огурцов. Такие огурчики станут прекрасной закуской к обеду или ужину. Из данного количества ингредиентов получается 4 литровые баночки готового продукта.

Для приготовления вкусных, хрустящих маринованных огурцов нам понадобится:
4 кг огурцов;
1 стакан сахара;
1 стакан растительного масла;
1 стакан уксуса 9%;
40 г соли;
1 ст. л. черного молотого перца;
3 зубчика чеснока;
укроп или петрушка.

Огурцы нарезаем ломтиками.

К огурцам добавляем все остальные ингредиенты: масло, уксус, сахар, соль, перец, зелень и выдавленный чеснок. Все перемешиваем и оставляем на 4 часа, чтобы наши огурчики пустили сок и настоялись.
Пока огурцы настаиваются, мы займемся приготовлением банок. Банки моем и стерилизуем над паром, крышки заливаем кипятком. Простерилизованные банки накрываем крышками и оставляем для дальнейшего использования.

По истечении времени огурцы закладываем в простерилизованные банки и заливаем образовавшимся соком (сока получается достаточно много). Наполненные банки накрываем крышками и стерилизуем (в кастрюлю наливаем воду, на дно кастрюльки кладём тряпочку, в тёплую воду погружаем банки, доводим воду до кипения и оставляем на маленьком огне на 15 минут). Простерилизованные банки закатываем, переворачиваем и укутываем в одеяло до полного остывания. Вкусные, хрустящие маринованные огурчики, приготовленные по этому рецепту, непременно украсят обед или ужин в холодный зимний день.

Рубрики:

*РЕЦЕПТЫ/консервирование

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tapioka/post419403267/">РЎР°Р»Р°С‚ РёР· РІРєСѓСЃРЅС‹С…, С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РёС… РѕРіСѓСЂС†РѕРІ РЅР° Р·РёРјСѓ.</a><br/>

РҐРѕС‡Сѓ РїРѕРґРµР»РёС‚СЊСЃСЏ СЃ Р’Р°РјРё СЂРµС†РµРїС‚РѕРј РІРєСѓСЃРЅС‹С…, С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РёС… РјР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅС‹С… РѕРіСѓСЂС†РѕРІ. РўР°РєРёРµ РѕРіСѓСЂС‡РёРєРё СЃС‚Р°РЅСѓС‚ РїСЂРµРєСЂР°СЃРЅРѕР№ Р·Р°РєСѓСЃРєРѕР№ Рє РѕР±РµРґСѓ РёР»Рё СѓР¶РёРЅСѓ. РР· РґР°РЅРЅРѕРіРѕ РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІР° РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚РѕРІ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ 4 Р»РёС‚СЂРѕРІС‹Рµ Р±Р°РЅРѕС‡РєРё РіРѕС‚РѕРІРѕРіРѕ РїСЂРѕРґСѓРєС‚Р°.
	
	 
Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РІРєСѓСЃРЅС‹С…, С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РёС… РјР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅС‹С… РѕРіСѓСЂС†РѕРІ РЅР°Рј РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ:

4 РєРі РѕРіСѓСЂС†РѕРІ;
	1 СЃС‚Р°РєР°РЅ СЃР°С…Р°СЂР°;
	1 СЃС‚Р°РєР°РЅ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°;
	1 СЃС‚Р°РєР°РЅ СѓРєСЃСѓСЃР° 9%;
	40 Рі СЃРѕР»Рё;
	1 СЃС‚. Р». С‡РµСЂРЅРѕРіРѕ РјРѕР»РѕС‚РѕРіРѕ РїРµСЂС†Р°;
	3 Р·СѓР±С‡РёРєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР°;
	СѓРєСЂРѕРї РёР»Рё РїРµС‚СЂСѓС€РєР°.
	
	РћРіСѓСЂС†С‹ РЅР°СЂРµР·Р°РµРј Р»РѕРјС‚РёРєР°РјРё.
	
	Рљ РѕРіСѓСЂС†Р°Рј РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј РІСЃРµ РѕСЃС‚Р°Р»СЊРЅС‹Рµ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹: РјР°СЃР»Рѕ, СѓРєСЃСѓСЃ, СЃР°С…Р°СЂ, СЃРѕР»СЊ, ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tapioka/post419403267/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Ссылки

-Видео

-Музыка

-Я - фотограф

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Фотоальбом

-Приложения

-Резюме

Савченко Татьяна

-Новости

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Салат из вкусных, хрустящих огурцов на зиму.