Ингредиенты:

 Кабачок — 1 средний
 Фарш из индейки — 250 - 300 гр.
 Яйцо — 1 - 2 шт.
 Мука — 2–3 ст. л.
 Лук сушеный копченый
 Чеснок сушеный
 Соль, перец — по вкусу
 Масло для жарки 

Ингредиенты:

• 250 мл молоко 

• 3 шт яйца 

• 2 ст.лож сахар 

• 120 гр мука 

• 1 ст.лож какао 

• 300 мл сливки (33%)

• 1 ст.лож растительное масло

• 500 гр творог (9%) 

Начинка: 

• 50 гр изюм

• 15 гр желатин

• сахарная пудра по вкусу (5-7 ст.лож) 

Приготовление:

1. Начнем с приготовления шоколадных блинов. Вернее блинчиков, нам нужны тоненькие. Муку смешаем с какао, берите хороший какао, тогда цвет блинчиков будет насыщенный. 

2. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем 1\3 молока и всю муку. Хорошо перемешиваем (миксером), вводим остатки молока и растительное масло.

3. Блинному тесту даем постоять минут 5-10, после чего процедим через сито.Печем тонкие блинчики.

4. Пока блины остывают, займемся начинкой. Начинки будет два вида. Первая, сливки взбитые с сахарной пудрой. Взбиваем до хорошей плотности. 

5. Каждый блин промажем сливками, толщиной 2-3 мм. Завернем трубочкой (рулетом) и отправим в морозильную камеру минут на 10-15. 

6. Второю начинку приготовим из творога. Желатин зальем водой (4-5 ст.лож, смотрите инструкцию на упаковке) на несколько минут, после чего растопим на водяной бане. Добавим в творог, сюда же сахарная пудра и все хорошо пробьем погружным блендером. Остается добавить изюм (предварительно замоченный) и начинка готова. 

7. Подмороженные трубочки нарезаем на одинаковые части (шайбочки) по 1 см. Выставляем форму (18 см в диаметре), на дно целый блин. Внутри по стенкам формы выставляем блинные заготовки (шайбочки).

8. Выставляем в два ряда. В центр отправляем творожную начинку (выравниваем), а сверху распределяем оставшиеся шайбочки. 

9. Торт в форме отправляем в холодильник, минимум на 1 час. После чего убираем форму и удивляем всех красотой и вкусом нашего тортика!

Приятного аппетита!                                                                                    https://www.sloosh.ru/pages/63936-blinnyi-tort-plombir-v-shokolade.html

Эта вязаная безрукавка была вдохновлена выступающим углом здания, который был разработан, чтобы создать тень для улицы внизу. 

Размеры:

1 (2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11)

Окружность груди – 76 (81, 86, 91, 96, 102, 107, 112, 117, 122, 127) см,

136 роскошных японских узоров для вязания на спицах. Огромная коллекция избранных мотивов для вязания: скандинавские, цветочные и рождественские узоры, ажуры, клетка, фэр-айл и араны. Каждый из них тщательно отобран японскими мастерами, которые известны своим вниманием к деталям и умением объяснять сложные вещи максимально просто. Эта книга — настоящая находка для тех, кто хоть раз держал спицы в руках. Вы точно найдете узор по вкусу и уровню мастерства! Книга будет понятна новичкам благодаря большим разделам с основами вязания и подробными уроками по используемым техникам. А опытные вязальщицы поразятся разнообразию и оригинальности дизайнов!

Читать далее...