Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
ÏÈÂÍÛÅ ÁËÈÍÛ Ñ ×ÅÑÍÎÊÎÌ
Îðèãèíàëüíîå áëþäî äëÿ çàâòðàêà, ëàí÷à èëè óæèíà. Îòëè÷èòåëüíîé ÷åðòîé áëèíîâ ÿâëÿåòñÿ èõ òîíêèé àðîìàò, êîòîðûé è ïðèäàåò èì äîáàâêà ïèâà.
Èíãðåäèåíòû:
300 ã ïøåíè÷íîé ìóêè
500 ìë ñâåòëîãî ïèâà
200 ìë êåôèðà
2 êóðèíûõ ÿéöà
2 çóá÷èêà ÷åñíîêà
2 ÷.ë. ñàõàðà
Çåëåíü, ñìåòàíà, êðàñíàÿ ðûáà — äëÿ óêðàøåíèÿ
1 ÷.ë. ñîëè
Èíñòðóêöèÿ:
Îòäåëèòå æåëòêè îò áåëêîâ. Äîáàâüòå ê æåëòêàì êåôèð, ñîëü è ñàõàð. Âçáåéòå õîðîøî âåí÷èêîì.
Âëåéòå â ñìåñü ïîëîâèíó ïèâà, ïåðåìåøàéòå.
Äîáàâüòå ÷àñòÿìè ìóêó è âçáèâàéòå âåí÷èêîì.
Ïðîïóñòèòå ÷åñíîê ÷åðåç ïðåññ. Âçáåéòå áåëêè âåí÷èêîì.
Âëåéòå îñòàâøååñÿ ïèâî. Äîáàâüòå â ñìåñü áåëêè, ÷åñíîê, âñ¸ ïåðåìåøàéòå.
Âûïåêàéòå áëèí÷èêè íà ãîðÿ÷åé ñêîâîðîäêå.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ïåðåâîäû, ðåäàêòèðîâàíèå, îôîðìëåíèå äëÿ âàøåãî óäîáñòâà: Æàííà Ëÿõ
