Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
Íåîáû÷íûé ðåöåïò äðàíèêîâ ñ ãîâÿäèíîé, êîòîðûé âíåñ¸ò ïðèÿòíîå ðàçíîîáðàçèå â ïðèâû÷íûé ðàöèîí. Î÷åíü ñûòíûå è âêóñíûå.
Èíãðåäèåíòû:
1 êã êàðòîôåëÿ
300 ã ìÿêîòè ãîâÿäèíû
200 ã ñìåòàíû
4 ñò.ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
2 ñò.ë. ñëèâî÷íîãî ìàñëà
2 ëóêîâèöû
1 ñò.ë. ïøåíè÷íîé ìóêè
1 êóðèíîå ÿéöî
Ñîëü, ÷¸ðíûé ìîëîòûé ïåðåö - ïî âêóñó
Èíñòðóêöèÿ:
1. Âûìîéòå, î÷èñòèòå è íàòðèòå êàðòîôåëü íà ñðåäíåé ò¸ðêå. Îòîæìèòå æèäêîñòü.
2. Ïðîïóñòèòå ìÿêîòü ãîâÿäèíû ÷åðåç ìÿñîðóáêó.
3. Î÷èñòèòå è èçìåëü÷èòå ëóê.
4. Ñìåøàéòå íàò¸ðòûé êàðòîôåëü ñ ãîâÿäèíîé è ëóêîì. Äîáàâüòå ïðîñåÿííóþ ìóêó, ÿéöî, ìîëîòûé ïåðåö, ñîëü. È õîðîøî ïåðåìåøàéòå.
5. Ðàçîãðåéòå ñêîâîðîäêó. Íàëåéòå ðàñòèòåëüíîå ìàñëî.
6. Âûëîæèòå ñòîëîâîé ëîæêîé ãîòîâóþ ñìåñü. È æàðüòå ïî äâå-òðè ìèíóòû ñ îáåèõ ñòîðîí. Çàòåì óìåíüøèòå îãîíü, íàêðîéòå êðûøêîé. È ãîòîâüòå åù¸ 7-10 ìèíóò.
7. Ïîäàâàéòå äðàíèêè ñî ñëèâî÷íûì ìàñëîì èëè ñìåòàíîé.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ïåðåâîäû, ðåäàêòèðîâàíèå, îôîðìëåíèå äëÿ âàøåãî óäîáñòâà: Æàííà Ëÿõ
