Салат "Загадка Софьи" без майонеза. Необычный и лёгкий.

Рецепт вкусного и не тяжёлого салата. Как раз для новогоднего стола, который и так ломится от обилия блюд. Очень приятное сочетание вкусов и лёгкая "хрустинка" обязательно понравится вашим гостям.



Ингредиенты:
ветчина - 200 г,
капуста пекинская - 200 г,
груша - 1 шт,
сыр - 70г,
орехи грецкие - 30 г.
Заправка:
масло раст. - 3-5 ст.л,
сок лимона - 1-2 ст.л,
горчица - 1 ч.л,
перец острый молотый, соль по вкусу.

Картошка по царски. Безумно вкусно.

Ингредиенты: ● филе курицы - 500 г 
● картофель - 2-3 шт 
● майонез 

● сыр 
● соль, перец 

Приготовление: 

Филе курицы нарезать толщиной 1 см, отбить слегка, выложить в форму так, чтобы она покрыла все дно. Посолить, поперчить. Картофель нарезать толщиной 2 мм, посолить, поперчить, перемешать. Выложить на филе. Сверху полить майонезом. И посыпать тертым сыром. Накрыть фольгой и в разогретую до 180-200 С духовку на 1 час. Через час убрать фольгу и дать корочке зарумяниться. 

Получилось очень вкусно и нежно. И совсем не сухо, а наоборот сочно!

Оригинальный салат с копченой скумбрией для друзей!

Читать далее...

КАЛЬМАРЫ В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ. ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ БЕЗ МАЙОНЕЗА ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА

Читать далее...

Куриная грудка с прослойкой сыра - вкусно, сочно и быстро.

Быстро и вкусно. Готовить легко. Попробуйте куриную грудку в таком варианте - с сырной прослойкой.

Прекрасное блюдо — куриная грудка c сыром! Мало калорий, вкусно и очень аппетитно... очень вкуснo, особенно еcли вы выберите хороший ароматный сыр. НО даже с самым простым сыром все равно это блюдо будет из разряда парaдных и торжественных!

КЕКС НА КЕФИРЕ С ИЗЮМОМ

Кекс на кефире с изюмом - замечательная выпечка для разнообразия вашего домашнего чаепития. Кекс получается пышным, очень ароматным, с большим количеством изюма. Такой кекс непременно понравится вашим родным и порадует своим вкусом. 

Читать далее...

 

 

Картофельные вареники с куриной печенью

Картофельные вареники с куриной печенью


+ читать дальше

Куриное филе с чесноком и сыром

• Филе - 350-400 г;
• Сметана или майонез - 3-4 ст. л.;
• Сыр твёрдый (тёртый) - 20 г;
• Укроп - 0,5 пучка;
• Чеснок 2-3 зубчика
• Масло растительное (рафинированное)
• Соль - по вкусу.

Вкусные лепешкина на Кефире с Сыром, Чесноком и Зеленью. Очень быстро и просто [LudaEasyCook]
 

Вкуснейшая маринованная капуста - беленькая, сладенькая, хрустящая!

Вкуснейшая маринованная капуста - беленькая, сладенькая, хрустящая!

Капусту нарезать большими квадратами так, чтобы получились «стопочки» из капустных листьев.
На терке измельчить одну морковку
Один острый перчик разрезать пополам (это для любителей остренького)
Аккуратно уложить «стопочки» в банку,пересыпая морковкой.
В середину банки положить острый перчик (для любителей поострее).
Капусту не трамбовать. Сложить рыхло.

Для приготовления рассола из расчета на одну 3-литровую банку:
Вскипятить 1 литр воды
Добавить 1 стакан сахара
2 столовых ложки соли

После остывания в рассол добавить
1/3 часть стакана 9% уксуса
Залить рассол в банку.

Банку поставить в холодильник.

Через три дня готова капуста беленькая,сладенькая, вкусненькая, хрустящая.

Яблочный пирог из детства.

Яблочный пирог из детства

Ингредиенты:

Кефир — 1 Стакан
Сахар — 1 Стакан
Мука — 2 Стакана
Яйцо — 2 Штуки
Масло рафинированное — 50 Миллилитров
Сода — 1 Чайная ложка (без горки или 1 ч. л. разрыхлителя с горкой)
Яблоки — 2-3 Штук


Как приготовить "Яблочный пирог из детства"
1. Приготовьте продукты для пирога. Вымойте яйца, просейте муку. Соду можно заменить на разрыхлитель. Если кефир натуральный (самоквас), то гасить соду не нужно. Если магазинный, то он недостаточно кислый, лучше погасить уксусом.
2. Соедините яйца с сахаром, миксером взбейте массу до увеличения ее в объеме в три раза минимум.
3. Влейте кефир и растительное масло. Перемешайте.

Далее...

Оладушки из кабачка с сырком ,зеленью и чесночком

Оладушки из кабачка с сырком ,зеленью и чесночком

---

Ингредиенты:

• Кабачок-1 шт.
• Сыр(тёртый)-100 г.
• Манка-2 стол.л.
• Мука-2 стол.л.
• Яйцо-1 шт.
• Зелень,
• Чеснок.

Приготовление:

1.Кабачок натереть, отжать, добавить сыр, муку, манку, яйцо, зелень,чеснок. Хорошо перемешать.
2.Испечь оладушки.

Приятного аппетита!

---

---

http://1womenjournal.ru/

Кабачки в духовке

---

Кабачки в духовке Ингредиенты: кабачки — 2 штуки; помидоры — 3 штуки; молоко — 5 столовых ложек; сыр — 60 грамм; соль, перец, специи — по вкусу; сметана — 40 грамм; яйца — 2 штуки; болгарский перец — 2 штуки. Кабачки в духовке. Пошаговый рецептЧитать далее

 

---

---

http://ochenvkusno.com/

Куриная грудка с шампиньонами в сливочном соусе - необыкновенно вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!
 

Сливочно-грибной соус. Самый ароматный и нежный.

Сливочно-грибной соус. Самый ароматный и нежный.
Он отлично подходит к курице и другой птице, мясу, овощам и пасте.


+ читать дальше

Готовим рыбу под маринадом


Таким способом можно готовить любую рыбу. И даже сухой минтай получается вкусным, нежным и сочным...

Ингредиенты:
* Любая рыба - 600 г
* 3 крупных морковки
* 6 луковиц
* 3-4 ст.л. томатной пасты
* соль
* специи по вкусу
* 2 ст.л. яблочного уксуса
* немного подсолнечного масла для тушения
Читать далее...

Сырный пирог "Приворотный" - невероятно, но название себя оправдывает

 Пирог очень вкусный, очень сырный!

Миндальный пирог с нектаринами

Читать далее...

Закуска из баклажанов за 15 минут.

Родственники не могли оторваться, очень интересный вкус! Ну и готовить легко и просто!

Вам потребуется:
На 3 небольших баклажана:
4 -6 зуб чеснока
2-3 ст л соевого соуса
0,5 чл сахара

Всё!)))